太平山陸家大宅客廳里,很不幸的,李文星和陸青雲夫婦的談話陷入了僵局,
儘管李文星沒有表現的太生硬,到後面還找到藉口託詞,可他話里話外的意思,顯然是在星企爭對寶島市場的定位、以及整體外交策略上根本不想退讓,
那這個問題就沒的談,也談不下來,
為避免繼續僵持,如果李文星固持己見,別人也很難勸住他,這是一個理想主義者,寧願不賺錢也不肯讓步,
最後還是周瑛梅主動轉移話題,問起李文星在年會上說的,要給星心餐飲多弄幾個快餐品牌的事情。
如此,李文星也暗自松出一口氣,不談政只,只談生意,那就還有的談,他就怕陸家人不滿他的傾向,都不用彼此的立場對立,只要立場不同就很麻煩。
眼下能揭過去就好,以後類似的話題還是能避免就避免,免得鬧出麻煩。
也就這樣,心中這般想著,李文星收斂起多餘的心思,開始思考、回復周瑛梅問起的事情。
「現在星心名下只有三個快餐品牌,這遠遠不夠,至少要有十幾個才行。
眼下這三個快餐品牌剛開起,真要說飯菜有多好,也就那麼回事,
剛開始人們吃個新鮮,生意會火一陣子,等到新鮮感過去,客流就會回落,總吃一種或三種飯菜,再好吃也會膩,
多開起來幾家,比如有二十家,那就算一個人逮著吃,也可以一周不重複,
目前星心只有三種飯,一種帶湯麵,兩種拌飯,太過單調,至少得有早點。
所以我們接下來就先開一家早餐店,只賣早餐和晚餐,嗯,就夜間營業吧,傍晚六點到第二天早上十點,
名字就叫詠合大王,專營豆漿、油條、飯糰、小籠包、粥、湯麵等等。
這裡面所有的菜品,口味和烹製工序,直接找全香江有名的小吃店,讓他們的廚師一起過來試著做,如果味道好,就直接聘成王級廚師長,讓他做推廣。
我們的主打特色,食材幹淨、安全,就餐環境好,服務好,口味只是其次。
不過想來集合起各個廚師的專長,菜品口味這方面也應該是沒什麼問題的。
這樣一來,有了詠合大王的早點和宵夜,午餐吃烤肉飯,晚餐吃牛肉麵,全天四頓飯都可以在星心店裡解決。
星心只要做好這四個品牌,再不斷的在配料、火候、工序上面研究創新,保證質量安全,就可以立於不敗之地。
剩下的,就是再經營一些特色小吃,比如開一個專賣各種口味的小籠包品牌;再比如專賣拉麵的品牌、夾肉餅品牌、奶茶品牌、水餃品牌,火鍋店品牌、燒烤店品牌,反正就是各種專營品牌。
近兩三年時間,星企的盈利幾乎沒地方花,全都沉澱在銀行里養耗子,
更尷尬的是,這些錢大項目搞不起,小項目又用不完,也就適合發展星心。
星企的優勢所在,也正是擁有別人難以比擬的資金支持和推廣渠道資源,目前全世界所有的餐飲公司,有一家算一家,哪個也比不上星企的這種優勢。
且他們同樣比不上星心的經營模式,以加盟費加租金加食材供應的方式擴展,五年時間內,如果將星心的加盟店開到一萬家以上,那星心每年只收租金加食材費,就可以打敗其他所有的同行。
到時候星心就可以轉化成一家專業的餐飲品牌管理公司,向源頭做起,去搞養殖業種植業,做綠色食材的供應商,
隨著時代的發展,人們的生活越來越好,生活質量越來越高,綠色、安全、無公害食品才是人們所熱衷追捧的。
或者橫向發展,做其他餐飲品牌,比如向提供更精緻的,商務宴會式、家庭聚會式、紅白喜喪,等等酒席的定製服務,那種更大的飯莊,酒樓品牌發展,
如果精力足夠,那就再繼續收購兼併更大的酒店,做酒店餐飲品牌。
可以說,星心的每一步,都會走在所有人的前面,他們根本拍馬難及。
制約星心餐飲的,真的只是人力資源的招募培養,只要能培養出足夠的員工來,那星心的門店就可以隨便開到任何地方,做到餐飲服務行業的極致。」
羅里吧嗦一堆話,又是演講時間,
與在施家不同,李文星這次沒有賣民族情懷,也沒有聊人生理想,就只是簡簡單單的暢想了一下未來。
所謂看人的下菜,李文星跟施父施母談情懷聊理想,那是因為對方並不怎麼了解他,為了提高他自己的比格,那肯定是怎麼高大上、偉光正怎麼說。
可是眼前的陸青雲夫婦,如有必要,那絕對是可以把他所有底細都查個通透的存在,跟這樣的人講情懷和理想,別說人家相不相信,估計他自己會笑場。
不過話到這裡,還並沒有完,只暢想未來,難免給人好高騖遠、眼高手低的感覺,還得補上一段可行計劃才行。
「嗯,距離星心的終極目標還有點遠,先不說這個。
伯母伯母應該還記得,我上次過來的時候說過,至少要提供兩萬個就業崗位,截止上個月末,不多不少,星企去年剛好招進來兩萬一千多名新員工,
其中星隆實業旗下,輸送去日島和緬店的就有3500多人,並且他們沒有一個是從其他公司跳槽過來的,全都是失業待崗人員,是切切實實的兩萬個崗位。
雖然星企提供的也不是什麼好工作,大多都是體力勞動的崗位,不過星企給的工資待遇,絕對是同行業中的頂尖標準。
當然,這點成績不算什麼,還得再接再厲,今年我的目標,是能夠提供五萬個工作崗位,也可能再多點,
除去星心、星途、星隆實業這幾家公司的人力需求,星隆電子廠那邊,馬上就有幾個產品要上生產線,到時應該需要不少人,按照核算好的結果,至少得有兩萬多人在崗,才能滿足生產需求。
不過關於人員的招募、篩選、培訓,只靠星企自己來做,一時很難就做到,
我打算跟官方合作,聯合建立專業對口的職工培訓學校,香江應該有一所這樣的專業技校,且它不只是初、高中職校,它的專業性和資質應該更高一點,
港府甚至應該牽頭成立專職的官方機構,再把類似觀塘專業教育學院,以及星企將要成立的香江星華技校,和星華職業技能訓練中心等院校放在下面。
我為港府降低香江的失業率,我也希望港府能為我背書,否則我硬頂日島和緬店官方,不去就地招募員工,非要帶香江的失業人員過去,將毫無意義。
我希望伯父伯母能與我聯名提交相關的建議、申請、報批文件,只靠我一個人,畢竟人言輕微,以某些人的作風,等到最後落成,我估計花兒也謝了。
去年年初,他們忽悠著把我的星華武校主管權搶過去,當成晉級資本狠撈好處,今年我用到他們,也希望他們能發揮應有作用,我的好處可不是白拿的。」
如上,這才是李文星今天上門的最重任務事項,儘管看起來像是在給陸青雲夫婦送好處,
畢竟這件事一旦落成,他們夫婦便是首功,
可正如李文星所說,如果只靠他一個人,哪怕再加上星企,也同樣是沒辦法在短時間內就搞定這件事,
且浪費時間還是其次,甚至會給人留下一個,他跟星企飛揚跋扈的印象,
試想,以他面前的年齡和段位,胡亂的對港府指手畫腳,哪怕用意是好的,然而對方會怎麼想?反正絕對不會是感謝,最後必然落不下多少好。
或許三五年後,當星企成長到某一個階段,他才有資格指點江山吧。
而遍數他身邊,身份、段位都合適的,也就只有陸玄心夫婦是最佳人選,就連利蕭何夫婦都差了很多。看書還要自己找最新章節?你out了,微信關注 美女小編幫你找書!當真是看書撩妹兩不誤!
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