彭人豪:「何太太,何東的媳婦?」
祝晴雅點頭。筆神閣 www.bishenge.com
「您知道我和何東?」
彭人豪笑笑離開。
祝晴雅目送著遠去,回去三號房。
「晴雅,你上哪兒了,怎么半天也沒過來?東子讓我給你端了一盤拔絲地瓜過來,可好吃了,你嘗嘗。」
雅間裡,張桂萍來了有一會兒了。
她是走專用電梯過來的。
「剛才遇到了熟人說了幾句話…」
祝晴雅說著話,一邊看著盤子裡的拔絲地瓜。
別說,挺好看的。
下鍋炸了的地瓜塊,纏繞著金黃色的絲絛。
不像是菜,倒像是藝術品。
「真的要吃嗎?」
張桂萍點頭。
「當然,吃吧,趕緊嘗嘗。」
在張桂萍的催促下,祝晴雅拿了筷子夾了一塊。
細長的拔絲哦…
簡直見所未見。
「這是道有意思的菜。」
「吃起來更有意思。」
反正張桂萍是第一次吃。
感覺絕了。
這會兒就想看祝晴雅的反應。
祝晴雅把地瓜放進嘴巴里吃。
初嘗蔗糖的清香,然後是地瓜的軟糯香甜…
「好吃呢。」
她說著又吃了第二塊。
第三塊。
別說,就沒吃過這麼好吃的地瓜。
張桂萍旁邊看著開心的很。
就說,祝晴雅會喜歡的。
「你在這裡吃著,這會兒後廚忙得很,我過去幫忙。」
祝晴雅點頭沒意見。
就是嘴裡吃著東西,說不了話的。
張桂萍轉身出去,祝晴雅就低頭吃拔絲地瓜。
「也不知道何東的腦子裡到底裝著多少好吃的東西,居然還有我沒吃過,沒見過的?」
她自言自語。
一道身影卻是悄悄走進來。
緊接著祝晴雅的兩隻眼睛被人為的蒙住了。
一片黑暗。
「猜猜我是誰?」
身後的人故意吊著嗓子喊。
聽不出熟悉的樣子。
祝晴雅笑了,抓住對方的手拉開來。
「除了你劉芳姿還有誰?」
兩個人一起久了,她可太熟悉她身上的味道了。
劉芳姿瞬間覺得沒勁。
「明明我都努力變聲了,結果還是這麼快就被你猜出來?」
「你好歹跟我演演戲。」
祝晴雅笑,「那我還真沒時間,我著急吃東西呢。」
聽說吃東西,劉芳姿不禁把目光集中在祝晴雅面前放著的拔絲地瓜上面。
確定自己沒見過,剛才也沒吃過。
「這是道什麼菜,看著好有意思的樣子,這細細長長的絲線是什麼?」
為了看清楚,劉芳姿眼睛都快貼上去。
祝晴雅拿了筷子給她,「你嘗嘗不就知道了?」
劉芳姿遲疑下,沒客氣的拿過筷子。
「這,怎麼跟藕似的,還帶拉絲的?」
「那可不?」
祝晴雅笑容滿面,劉芳姿越發的好奇了。
到底面前的吃的看著不是藕。
也沒有藕的模樣。
會是什麼?
祝晴雅鼓勵她趕緊吃一口。
才不要說。
劉芳姿張開嘴吃了筷子上的地瓜。
隨即笑起來,「這不就是地瓜嗎?烤地瓜的那個地瓜。不過,這拉絲的是甜的,什麼做的?好好吃的樣子?」
劉芳姿一邊說著一邊已經吃了第二塊了。
祝晴雅:「這恐怕要去問何東了,我只知道這道菜叫拔絲地瓜。」
具體用什麼做的,她不看著,真不知道。
「拔絲地瓜?這名字也很有意思。」
劉芳姿眼前一亮的,吃了第三塊第四塊。
盤子裡的拔絲地疏忽少了一半。
祝晴雅伸手過去要筷子,「該我吃了,給我。」
「別啊,這麼好吃的,我再吃點。」
劉芳姿又吃了兩塊,祝晴雅端盤子。
不叫吃。
劉芳姿眼疾手快地奪走了。
出門。
祝晴雅只能起來跟過去。
劉芳姿進了隔壁的房間。
「爸媽姐,給你們吃點好吃的。」
劉芳姿叫著家人們一起來吃。
祝晴雅是知道,無了。
而聽劉芳姿這麼喊,劉半奎、姚敏、劉芳華都吃了。
並且覺得新奇美味。
「這是地瓜?咋感覺跟以前吃的味道完全不一樣…」
「是啊,這味道真好…」
「是吧,要不怎麼說何東會做飯呢?不行,我得去後廚,要一道去。」
劉芳姿說著就走。
說是對香滿樓不是很熟,但問問也就知道了地方。
就是聽說劉芳姿親自過來要拔絲地瓜,何東有些沒想到。
張桂萍也是。
咋,送去給祝晴雅吃的拔絲地瓜,讓劉芳姿也知道了呢?
「何東你壞啊,這麼好吃的東西,就給晴雅一個人吃,這怎麼行,趕緊再給我兩盤子,剛才我為了這口吃的差點和和晴雅打起來。」
「得,她沒受傷吧?」
「我是那麼不懂事的人嗎?真能跟她打?你趕緊做,都等著吃。」
何東笑,「就說你是不敢的,嚇我。外面等一會兒。」
拔絲地瓜本來是菜單上沒有的。
但是今天香滿樓的採買買菜的時候,有人送了一兜地瓜給他們。
他看放著也是放著,還不如做道菜了。
到底他們有條件。
但這會兒忙,也是真的。
「東子哥,要不讓我試試?」
水蘊飛剛才就看著何東做的拔絲地瓜。
因為沒做過,躍躍欲試的。
何東是覺得沒問題。
拔絲地瓜,不難做。
難的是手上功夫。
「你要有心理準備。」
水蘊飛點點頭。
跟何東換了個位置。
地瓜剛才就又炸了剩下的。
本來想著最後送幾桌,當做特惠了。
現在嘛,就緊著劉芳姿這邊來。
不規則地瓜過上粉,放入熱油中炸。
到金黃色撈出來控油。
然後做糖漿,變色有拉絲狀態。
放入炸好的地瓜。
翻轉均勻。
再另外熬少許糖,用來做表面的拉絲。
顏色比前面的顏色再稍微深一點點。
用一雙筷子慢慢挑起來,環繞紅薯周圍裹起。
這道菜就算是成了。
只是水蘊飛頭一次做,拉絲效果,遠沒有何東好。
糖色也深了點。
但他有信心下一道能做好,就做了第二道。
效果嗎,的確比剛才要好。
「這樣真的要教會徒弟,餓死師傅咯。」
何東感嘆一聲。
水蘊飛真有做飯的天賦,一學就會。
水蘊飛紅了紅臉。
「瞧你說的,我這才哪跟哪,不會的多著哩。」
何東莞爾,讓人端了菜去給劉芳姿。
總歸這天冷,放了一會兒也沒那麼熱了。
劉芳姿拿到菜是滿心喜悅。
就是吧。
兩道菜看著不太一樣啊。
「何東,這不是你做的吧?」
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