包老闆的反應速度飛快,當得知了羅峰的真實身份,他很快就改變了語氣。
三人一行,來到包老闆精心準備的包間,羅峰開門見山道,「包老闆,有什麼話就直接說,不用整這麼大排場。」
包老闆再次將羅峰上上下下的打量了個遍。
要是換做以前,說羅峰是能夠讓大食堂變得紅火的關鍵性人物,他是怎麼都不敢相信的。
想到齊天雷就坐在旁邊,再加上之前杜小姐對羅峰的態度,更讓包老闆堅定了內心的想法。
「真人不露相!我還以為呵呵。」
包老闆不好意思的摸了摸後腦勺,想到之前自己居然認錯了羅峰,包老闆都替自己感到尷尬。
不過那人確實也沒冒充羅峰,只是包老闆沒說清楚。
「那我就直接說了,我是想問問關於大食堂,你在這麼短的時間內就能讓它變成咱們城中最紅火的食堂,把我這營運飯店都壓了一頭!你想必有什麼秘訣,能不能透露一些給我聽聽?」
齊天雷一聽這話,先打斷道:「老包,你可別跟我說,這次你請我們吃飯,是一場鴻門宴!」
「這話說的就不好聽了吧?」
「話不好聽,理不還是那個理?」
包老闆指著齊天雷不滿道:「老雷,咱們兩個也算是好多年的交情了,你怎麼淨幫著小羅同志說話,反倒來打壓我呢?」
「小羅同志是我的朋友,你也是我的陳年摯友,只是你們兩個之中,我要一碗水
端平,你最先打壞主意,我當然就要護著小羅同志了。」
羅峰笑著打斷道:「我相信包老闆對我絕沒有惡意,你說是不是包老闆?」
包老闆眼睛笑成了一條縫,他連連點頭:「是,當然是了。」
齊天雷嘟囔一句,「得!你們兩個成一派,我反倒兩邊不是人。」
包老闆一聽羅峰語氣輕鬆,沒準有戲,趕緊將一旁的菜單拿了過來。
「小羅同志,今天你和老雷在這裡想吃什麼,隨便點,我這營運飯店上的都是招牌菜,味道和你們大食堂肯定不一樣。你嘗嘗看哪些菜有改進的地方,我也想向你取取經。」
「哈哈,取經算不上!咱們經營的,雖然都是飯店,做菜做飯吃的地方,但每個菜的味道都沒有固定的要求,要做出自家的風味,才能打造品牌效應!」
包老闆連連點頭:「說的是,不過也要做的好吃才行,做的不好吃那不叫品牌效應,那不是敗壞了我這營運飯店的名聲嗎?」
羅峰簡單的掃了幾眼,「那就點些你們這裡的招牌菜吧,包老闆既然是這裡的主事人,肯定比我們要清楚的多。」
齊天雷也同意:「行,老包,就由你來決定吧,我也沒有什麼特別想吃的菜。」
包老闆想了想,說道:「正好我們今天上午新進來一批羊肉,那羊肉可新鮮了,都是小羊脊骨。我讓廚師做了給你們嘗嘗。」
包老闆吩咐了服務員,服務員下去後,他
才折返回來,齊天雷有些好奇,「怎麼突然新進來一批羊肉了?」
「哦,市里有大領導要過來,這不是想著做些好吃的招待嗎?我也愁的不行,我這營運飯店都是以前的水準,現在的人口味越來越叼,要是不弄些好的,人家領導肯定看不上。」
齊天雷拍了拍對方的肩膀,說道:「沒錯,那你可要好好準備了,不知是哪個大領導要來。」
「說是姓封,他之所以來到富縣是為了見一個從海外過來的商戶,改革開放之後,大多數都引進外資,他們這次找來的是一個在外面發家致富的老闆,據說有好幾條商隊,資產過千萬。」
齊天雷倒吸一口涼氣,「這麼牛 逼?」
包老闆嘖嘖了兩聲,「誰說不是呢?不過憑藉我這級別,估計沒辦法請人家吃飯,連見一面都不可能,能伺候好封書記我就要謝天謝地了。」
「哈哈,包老闆,那你可要努力了!」
包老闆刻意看了一眼羅峰,「小羅同志,所以我今天叫你來,不是為了竊取你們大食堂的秘方,只是想問問,你有沒有什麼好主意能夠招待的了這位封書記。」
「封書記的口味很刁鑽嗎?」
「也不是,只是平常的飯菜,就算是做出最頂尖的水平,我也沒什麼信心,要是封書記高興了,就是大傢伙都高興。封書記吃的不好,我這飯店也顏面無光啊!」
這倒是實話。
羅峰仔細的想了想,不出一會
兒的功夫,一碗熱氣騰騰的羊湯被端了上來。
「這羊湯做的挺快的。」
」其實早在你們來之前,就已經開始處理了。」
等到那羊湯放到桌子上後,服務員畢恭畢敬的離開,包老闆看向羅峰的眼神,簡直能拉絲。
「小羅同志,你嘗嘗看,我們這裡做的羊湯,和你們大食堂的相比怎麼樣?」
羅峰拿起勺,絲毫沒客氣,嘗了一口,讚嘆的豎起了大拇指:「香。」
「真的嗎?我也嘗嘗。」
坐在旁邊的齊天雷被撩起了心思,他拿著勺嘗了一下,剛上來的雞羊湯,果真味道不一樣。
「只是在處理上嘛」
羅峰擦了擦嘴,「還有點問題。」
包老闆豎起了耳朵,「但憑賜教。」
羅峰這張嘴,可是在前世品嘗過各種美味的,他也喜歡鑽研一些美食的做法。
品評這個年代的人,做的那些餐食,實在是雕蟲小技。
「這羊肉雖是從新鮮的小羊羔上割下來的,卻還是有點膻味。膻腥味並沒有完全去除,確實有點干擾整個羊湯的味道。」
聽著羅峰在一旁講解,包老闆接連點頭,就差拿個小本本記下來了。
羅峰說到關鍵點,見包老闆這副認真學習的就像小學生的樣子,也不由得笑了。
「其實這個做法,不用這麼精益求精,對於普通的客人來說,是不太注重這點細微味道的品嘗的。只要能夠保證原料新鮮,我相信,你們營運飯店的生意不會差,不過這
新鮮的小羊羔,可不是每天都有吧?」
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