重生87:開局讓我娶漂亮師娘 第63章 確定菜單

    吃過飯後,陳建國把陳興邦叫到了跟前,把錢給了他。

    「這裡兩百塊錢,你去城裡採購菸酒回來吧。」陳建國感慨說,「花錢也得買呀,辦宴席誰家不是這樣呢。」

    陳興邦接了過去說:「爸,放心吧,我看能不能找些更便宜的來。」

    「別,辦席都是這樣的規格,要是我們把規格降低了,人家得說我們陳家辦事不行。」陳建國搖頭,「丟不起這人。」

    辦酒席還真是這樣,不敢說辦得多好,但是正常水平是要有的。

    「我說的找些更便宜的不是說用次酒去冒充,我是說能不能找到更便宜的人賣酒給我們。」

    「你能找到?」

    「我試一下嘛。」陳興邦笑著說,「這樣吧,等我明天您就知道了。」

    「行。」陳建國點頭。

    自己這兒子感覺比自己可厲害多了,在外面也能混得開,或許他有自己的路子吧。

    「哥,明天我去城裡,你就不用去了,明天你去我師娘那裡幫忙。」陳興邦說。

    陳興天有些不好意思:「興邦,好像我自己的婚事,我自己都幫不上什麼忙。」

    「你用得著幫什麼忙呀。」陳興邦樂了,「你好好做新郎就行了,早點給我生個小侄子出來。」

    陳建國都忍不住笑了起來。

    陳興天呵呵傻笑。

    「對了,菸酒回來之後,您可得看緊了。」陳興邦一臉認真地目的地著陳建國。

    「放心吧。」陳建國臉色微紅,這次母親真是給自己丟人了。

    不成想剛剛說到這裡,外面就看到陳建林走了進來。

    「大伯。」陳興邦兄弟倆打招呼。

    陳建林點頭,坐了下來說:「就是過來問問你們家安排得怎麼樣了,這離23也不遠了,需要我們幫忙的沒有?」

    「明天我去採購菸酒,後天我去買好菜。」

    「你定好菜了嗎?」陳建林看著他。

    「對,我都忘了說這件事情了,你定好那些菜了嗎?」陳建國突然間想起來一件事情,著急地說,「我們做多少碗?你想過嗎?」

    陳興邦笑了起來,就知道父母是這樣的態度。

    也怪自己,沒有把這件事情給他們一說。

    「那行,我們就先把菜給定了吧。」陳興邦進到裡面拿出了紙筆,開始在上面寫著,「我們這邊的規矩,都是雙數菜對吧。12個菜,14個菜,16個菜,我聽說有些豪橫的人,把菜做到了十八個!」

    「嗯。」陳建林點頭說,「十六個十八個,那些都是有錢人做的,他們要的就是排場。」

    「我做十二個菜。」陳興邦馬上便說出了自己的想法。

    陳建國馬上便沉默了下來。

    顯然是在猶豫。

    「十四不好聽,可以做十二個。」陳建林想了想才說。

    主要也是大家生活條件就是這樣,沒必要強撐。

    自己弟弟家裡什麼條件,他是清楚的。

    所以這個時候才會這麼說。

    「可是這十二個感覺有些少了吧。」陳建國喃喃地說,「我怕人家會說我們的。」

    「這有什麼少的,有些人做十個呢。」陳建林笑著說,「你別想那麼多,十二個就挺好的。」


    「十二個不少的了。」對此陳興邦也開口說,「我們這邊的宴席,比不得其他地方的,我們這裡都是喜歡用辣椒炒菜,我說句實在話,這樣的菜式我覺得不大行。」

    覺得不大行?

    「所以這次我用十二個菜,我得仔細地用這些東西。」陳興邦寫了起來說,「十二個菜里,肯定得有一個湯。」

    「一個不夠,我們這邊的規矩,兩湯,一咸一甜!」陳建國馬上便說。

    「爸,改一下吧,我們用老火湯,一個就行了。」陳興邦有些無語,但一想父親可不就是老古板的農村人嘛,以前老前輩是怎麼做的,他肯定得跟著怎麼做,所以就試圖說服父親,「你聽我的,我給你安排好菜,你聽著就行了。」

    說著陳興邦馬上便開始寫了起來:「我會做些川菜湘菜還有粵菜,咱們這裡什麼菜都不是,以我看,我們老家的特色就是家常小炒,又沒有湘川菜的那些特色,所以有些尷尬。這次,我乾脆就結合一下。」

    這把陳建林兄弟們給整懵了。

    「你還會川菜湘菜粵菜?」

    陳興邦得意一笑,可不就是會嘛。

    「你要是不會的話,還是找你二伯去吧。」陳建國還是有些惴惴不安。

    「爸,都說我會了。」陳興邦一臉無語,「來,頭一個,我們來個湯,叫和和美美!其實也就是蟲草花燉雞湯!對了,一桌一鍋湯,到時候跟人借鍋去,一鍋半隻雞就行了。」

    「第二道菜,那就是青梅竹馬,也就是白切雞,一盤半隻!」

    陳建國與陳建林一聽這名堂都懵了。

    聽著好像全都是吉祥的話。

    不錯呀!

    而且這用料也很紮實,也講究。

    「然後第三道菜,肉丁炒青豆蘿蔔丁,這叫添丁發財!」

    「第四道菜,紅紅火火,這是紅燒鯉魚!」

    「第五道菜,梅菜扣肉,這叫琴瑟合鳴!」

    「第六道菜,煎釀三寶,這叫三陽開泰!」

    「第七道菜,麻婆豆腐,這叫夫唱婦隨!」

    「第八道菜」

    隨著陳興邦寫了下去,一道寫一個,而且都有一個美好的寓意,這把兄弟倆給唬著了。

    我的天,我們這個小山村,就算是再上古流傳也都沒有這樣的好寓意呀。

    直到十二道菜寫完,陳興邦把筆一放,笑著說:「你看,這十二道菜里,有葷有素,有魚有肉,可以了吧。」

    確實是,要是按這樣寫的辦,那絕對不丟人。

    陳建國都懵了,看著紙上的字,一臉懵逼地看著兒子發問:「你都是你自己整出來的?」

    這算啥呀,在酒店業摸爬滾打那麼多年,拍馬屁的話我腦子一轉能給你說出三百句來。

    「都是好寓意呀。」陳建林也是雙眼放光,但還有最後一個問題:「興邦,你寫的都是很好的,但是能做到好吃嗎?能做好嗎?」

    這倒是,這裡面囊括了川菜湘菜客家菜,要不是厲害的廚師,哪能做好呢。

    「我明天上午去買菜,要不然晚上請各位叔伯都過來吃個飯?」陳興邦笑著說,「我來給大家試一下,把我伯母嬸嬸也一起叫過來吧,我們試一下吧。」

    陳建國想了想才說:「行,那這樣,明天晚上大家試一餐。」

    「這不浪費了嗎?」陳建林倒是建議說。

    「自己家人吃飯,有什麼浪費的。」陳興邦笑著說,「跟我伯母說一聲,明天晚上到我家裡來吃飯。」

    「你二伯呢?」

    「開席那天叫他呀。」

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