野獸劍客第四百零二章漕幫高郵堂

高郵湖水草豐美、物產富饒，加上水域遼闊，四通八達，不僅通向州府，而且還連通著申江，經松滬鎮、崇明島，進入浩瀚無邊的東海。

該湖發源於一鎮之隔的石福鎮境內，由白塔河、銅龍河、楊村河、王橋河、秦欄河匯流而成。高郵湖乃淮河入江水道的主要通道。

此時，湖上日出，迷人清晨的高郵湖水天一色，濃霧中，太陽從湖面冉冉升起，湖邊成群的白鷺、白鵝在翩翩起舞，美景令人流連忘返。

湖面上白帆穿梭，像綠緞上繡滿銀花，清澈的湖中魚兒跳躍，波光閃閃。湖水就像藍天一樣明淨、清澈、蔚藍，太陽照在湖面上，閃耀著金色的光輝。湖面上，樹的倒影、蘆葦的倒影，隨著微微的波浪在水中蕩漾。

當冰精四個娃娃、杜十三娘等沉醉於聆聽鳥鳴，看日出，以及泛舟如畫的風景時，已經在小小空間休息了半天的東方求敗早浴及漱洗完畢，並來到妻子的房間，和她們說好，等會兒一起嘆早茶，地點還是昨夜的高山流水廳。

一聽要去嘆早茶，眾女快快去洗漱準備。

東方求敗敲開冰精四個娃娃的房門，受到了冰靈等人的歡迎。

「四位前輩，高郵湖的日出景色還可以吧？」東方求敗問道。

冰靈鳳眼微笑地答道：「簡單美極，就生活在仙境一般似的，謝謝你給一個遊覽的機會。」

那確是。如果四海賓朋在高郵湖邊品嘗美食，把酒言歡，那更是美好。

「食在方陵，我們一起去嘆本地最地道，最豐富、最美味的廣陵早茶吧。」

東方笑道。

「嘆早茶？是什麼意思，是感嘆、還是感慨？」

年長的冰精問道。

「嘆早茶，就是品嘗早餐和意思。嘆，就是享受、感受的意思。」東方求敗稍解釋了一下。

很快，冰精四個娃娃、杜十三娘等人，跟著東方求敗來到了高山流水廳。

陪同他們一行的，還是昨夜的迎賓姑娘小丘。

據小丘說，一般廣陵人每天的早餐標配是一碗乾拌麵、一個煎蛋和一碗素湯。但是，往往來八角閣消費、嘆早茶的，都是衝著八角閣豐富、精美、美味的早點，以及笑傲高郵的環境而來的。所以，吃的都是經典套餐和傳統美味。

廣陵的早點非常講究，沿襲了淮揚菜的風格，大煮乾絲和湯包是早點中的精品。大煮乾絲非常考驗廚師的刀工，是用豆腐切成的絲，配以高湯做成。看似不經意但是味道十分濃厚。廣陵的「十大名點」是早茶桌上的常客。除此之外，還有芽姜、乳黃瓜、什錦菜、餚肉、豆腐腦等。配上一杯「綠陽春」，早茶才算完整。因廣陵土著多吃麵，因此，廣陵的麵食也算很有名。

廣陵十大名點，莫過於三丁包子、千層油糕、雙麻酥餅、翡翠燒賣、乾菜包、野鴨菜包、糯米燒賣、蟹黃蒸餃、車螯燒賣、雞絲卷。

小丘她還推薦了幾套早點，除了淮揚風味有名的主食廣陵炒飯，還推薦了江南的天下第一面——鍋蓋面，鮮香肉嫩皮簿筋軟——廣陵灌湯包，皮薄如紙吹彈即破美食——蟹黃湯包，以及獅子頭、四喜湯糰、黃橋燒餅、廣陵餅食、千層油糕等。

粢飯，是最受歡迎的早點之一，選用糯米、紅米等包上油條、香腸等各色配料包捏而成，小小一個可頂上了一頓午餐。

鍋貼，鍋貼是一種煎烙的餡類小食品，製作精巧，味道精美，多以豬肉餡為常品，根據季節配以不同新鮮蔬菜。廣陵鍋貼則都是餃子形狀，底面呈深黃色，酥脆，麵皮軟韌，餡味香美。

高郵魚湯麵，魚湯醇厚鮮香，沒一點腥味，系高郵湖小雜魚熬了一夜熬出來的湯。麵條纖細根根有筋力，色澤黃而油潤，滋味鮮美。

各種澆頭，獅子頭大，餚肉香，澆頭多，手擀麵筋道，百吃不厭！很地道的手擀麵加上味道鮮美的各種澆頭，吃得很舒服。

在高山流水廳，早早等候的陶東西，馬上把八角閣的經典茶牌介紹了一遍，竟然和小丘說得了差不多。

東方求敗作為金主，自然也不在乎吃得侈奢豐富，便讓陶東西把自己聽到的菜名全部點上。這樣的話，每席足足有近二十個菜，這個份量還真是充足。

還是五席，白雲飛等管事的位置基本和昨夜相同，眾人都吃得非常開心。

高山流水廳不僅是地位超凡，而且是為其他食客所關注。

現在五席，傳菜員和服務員繁忙進入雅座，鋪張的消費，讓人側目。

卻不知道，這樣的開心吃飯，卻遭到了「有心人」的關照和暗處。