鑒寶撿漏從1988開始 第226章 楷書為王

    張震淡然一笑道，「信手塗鴉而已，您還如此重視，真讓我受寵若驚啊！

    您這麼喜歡書法，巧了，今天我也帶來了一幅拙作，請您斧正。」

    戴光遠大喜，立刻拿著張震遞過來的捲軸，放在了茶几上，十分鄭重地打開。

    隨著捲軸展開，一幅規規矩矩的正楷字躍然於紙上。

    這字與張震平時的作品大相徑庭，沒有了那種飄然御風、驚若飛鴻的瀟灑和飄逸，反而顯得一筆一划一板一眼，濃郁的返璞歸真味道令人神往。

    戴光遠眼中精光四射，情不自禁地用手指臨摹起來。

    許久之後戴琳娜清咳一聲，才讓他驚醒過來。

    「世人都認為，正楷是基礎，寫正楷最容易，但正楷書寫，講究筆畫精準，結構嚴謹，難度在於細微之處見真章，想要寫好了極難啊。

    歷史中凡是大家例如王羲之等人，哪個不是因為正楷寫得好才名揚天下的？張震我看你這書法，已經超越了你以前，已經可以說是登峰造極、名傳千秋了！"

    書法中有"正楷為王"的說法。

    因其結構嚴謹、筆畫規範、字形端正，為書法基礎之典範，歷來受尊崇，是書法學習的基石。

    誰學書法都是從正楷開始，但是真正能在正楷上有所成就的，如同鳳毛麟角一般。

    原本張震也喜歡行草，狂草這些容易出彩的形式，但是今天臨出門的時候，想到要帶禮物，臨時起意隨手寫了一幅正楷。

    在寫作的時候，他將內力運用於手腕經脈之內，而且心態也沉浸在了洞玄真經的意境之中，所以才有了這一幅看著平平無奇，卻又平凡處顯精微的作品。

    不覺間他的境界也提高了一個檔次。

    張震滿臉謙虛，說是偶爾所得，將來未必能寫出如此好字。

    戴光遠高興至極，看著張震眼中滿是讚賞和崇拜。

    「不要再謙虛了，你要是還謙虛，我這種書法後輩都無地自容了！

    看著這麼好的字，當服一大白，小娜啊，快點讓廚房擺上酒席啊，把我珍藏多年的那個罐子拿出來，裡面可是回沙酒。」

    回沙酒是一種經過特殊釀造工藝釀製的醬香型白酒，其獨特的釀造過程和原料選擇賦予了它獨特的風味和品質。

    無論是口感、酒色還是醬香都展現了其卓越的品質和魅力。

    據說要提取原酒七次，然後混合勾兌再放入酒池釀造。

    幾斤原漿才能出一斤，其價值不菲。

    張震上一世也只是聽說過，但是從沒品嘗過。

    很快幾道精美的涼菜擺上了桌，郭曉陽幫著搬來一隻黑不溜秋的瓷罈子。

    當酒罈打開之時，一股濃郁醬香撲面而來，瞬間讓人感覺已經沉醉其中。

    張震不由得驚嘆道，「好酒啊！」

    戴光遠大笑道，「好酒就要多喝幾杯，小娜快點給張震倒滿，這第一杯我要感謝他救了我的寶貝女兒。」

    今兒張震來的主要目的還是要看看那個八龍**香爐，是否和自己收藏的那個一樣，所以也不能掃了主人家的興致。

    當即謙遜幾句端起酒杯，和戴光遠一起幹了個滿杯。

    酒液入喉，如同絲綢般的滑爽，瞬間唇齒異香縈繞。

    戴琳娜也輕輕抿了一口酒，俏臉上略見酡紅，好似三春桃花般鮮艷。

    張震發現戴光遠並沒有請郭曉陽上桌，看來這個乾兒子在他心目中還是差了一些地位。

    在他目光不能所及的地方，郭曉陽正躲在窗外，眼睛直勾勾的看著戴琳娜的一舉一動，時而瞥向張震的目光中卻帶上了濃濃的嫉妒和憎恨。

    「別光喝酒吃菜，吃菜，我家廚子是專門從八大名樓聘請的，專門做京魯菜，絕對讓你滿意。」

    京魯菜源於魯菜，發展於宮廷。

    後因封建王朝破滅大量御廚走入民間，漸漸形成的一種京津地區的獨特風味，歷史悠久，文化燦爛。

    它是在明清時期更是宮廷御膳的代表，以鮮嫩、香脆、味濃為特色。

    擅長烤、燉、煎、炒等烹飪技法，注重原汁原味，菜品豐富多樣，有烤鴨、蔥燒海參、糖醋鯉魚等，享譽海內外，深受食客喜愛。

    戴光遠為張震夾了一隻紅亮的大蝦，「張老弟，嘗嘗，我這廚子的手藝不次於那位名噪京城的陳大師。」

    聽到父親稱呼張震老弟，戴琳娜嗔怪地看了他一眼。

    家裡能養得起名廚，還有保鏢，住別墅，這人的身份越來越引起張震的好奇了，只是在人家做客，也不好直接問。

    張震剝開蝦子，嘗了嘗嫩白的蝦肉，頓時被這鮮嫩滑爽的口感和豐富的味道吸引住了，三兩口吃掉了整隻蝦。

    「陳景新大師的手藝，我嘗過不止一次，這位大廚與他相比也不遑多讓。」

    此刻張震發現一個問題，桌上的菜品幾乎都是海鮮，連一道滾油爆炒的魯菜代表菜都沒有。

    戴光遠道，「老弟，咳咳，小張，你有所不知，我家這位廚師，只會做海鮮類的菜餚，其它的就有點上不得台面了，讓你見笑了！」

    張震頓時來了好奇心，「哦，百門會不如一門精，這位廚師能專注於某種食材，並且發揮到了極致，也是了不得的成就，不知道我方不方便見一面呢？」

    戴光遠立刻讓女兒去請來了一位身穿白色廚師服的青年女子。

    這女子十分靦腆，站在餐桌前，拘謹地擰著廚師服衣角低頭不語。

    戴光遠清咳一聲道，「珊珊啊，這位張先生可是著名美食家，他見你做的海鮮好，叫你來聊幾句。」

    張震看出這女孩沒見過什麼世面，害怕嚇著人家，當即笑道。

    「別那麼緊張，我可不是什麼美食家，我就是好奇，你這手藝是跟誰學的？」

    女孩的臉都憋紅了，吭哧半天說道，「家傳！」

    家傳，看來是個廚師世家。

    張震笑道，「陳景新大師你應該聽過吧！」

    女孩連連點頭，說話也利索了很多，「我，我爸和他和做過呢，可我沒見過他。」

    張震道，「這麼巧，現在陳大師就在京城，那令尊在哪兒呢，如果方便我想請他和陳大師見一面！」

    女孩瞬間耷拉了腦袋，低聲道，「我爸，不在了。」

    張震看向戴光遠，誠懇地說道，「我有個不情之請，戴叔叔您能給次機會嗎？」

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