鑒寶秘術 第三八一三章 喝個茶都能發現古董

    英國人摯愛紅茶，漸漸地把飲用紅茶演變成一種高尚華美的紅茶文化，並把它推廣到了全世界。

    1689年，英國更在中國的福省廈城設置基地，大量收購中國茶葉。

    英國喝紅茶比喝綠茶多，且又發展出其獨特的紅茶文化，均與上述歷史事件有關。

    因為在廈門所收購的茶葉都是屬於紅茶類的半發酵茶「武夷茶」，大量的武夷茶流入英國，取代了原有的綠茶市場，且很快成為西歐茶的主流。

    武夷茶色黑，故被稱為''''blakt譯為黑茶）。

    後來茶學家根據茶的製作方法和茶的特點對其進行分類，武夷茶沖泡後紅湯紅葉，按其性質屬於''''紅茶類''''。

    但英國人的慣用稱呼''''blaktea''''卻一直沿襲下來，用以指代''''紅茶''''。

    這小地方，東西卻不少。

    世界四大紅茶是一樣都不少。

    布魯德知道張天元是華裔，所以專門上了祁門紅茶。

    祁門紅茶，簡稱祁紅，產於中國安省西南部黃山支脈區的祁門縣一帶。

    當地的茶樹品種高產質優，植於肥沃的紅黃土壤中，而且氣候溫和、雨水充足、日照適度，所以生葉柔嫩且內含水溶性物質豐富，又以8月份所採收的品質最佳。

    祁紅外形條索緊細勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤（俗稱「寶光」）；

    內質清芳並帶有蜜糖香味，上品茶更蘊含著蘭花香（號稱「祁門香」），馥郁持久；

    湯色紅艷明亮，滋味甘鮮醇厚，葉底（泡過的茶渣）紅亮。

    清飲最能品味祁紅的雋永香氣，即使添加鮮奶亦不失其香醇。

    春天飲紅茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合適。

    「布魯德先生有心了。」

    不管如何，對方這都是心意，張天元還是非常感激的。

    當然，之前說他最在意的反而不是這紅茶，而是紅茶杯子下面的托盞。

    張天元驚訝的發現，這居然是一件古董。

    不，確切的說，這一桌子，五個人，五個托盞，居然都好像是一個系列的產品。

    但只有他手裡這個，是真正意義上的古董。

    帶托茶盞的托子，又叫茶拓子，是防碗、盞燙手而設計的器型。

    考古發掘證明，瓷質茶托最早出現於西晉，此時飲茶已成時尚。

    茶托一般為淺盤形，平底。

    托內底有一周較深的粗弦紋。

    墓葬中茶托與盞同出，盞，圓唇，腹微鼓，圓餅形實足。

    托當為襯墊茶盞的茶托，目的是避免「盞熱燙指」，是為了防止茶碗燙手而設計的新品種。

    唐宋元時期，茶托形制較多，斂口、侈口，花口，下承以盤，高圈足，有的托圈內中空。

    明清茶托在傳統的基礎上，出現了方形、船形、花形等。

    在張天元仔細鑑定過之後，可以確認，這應該是一件北宋定窯白釉茶盞托。

    其目測高8厘米，口徑8厘米，腹徑6厘米，足徑6厘米。

    托呈盤形，邊緣呈四曲花瓣式，中連盅式形盞，圈足。

    從考古發掘資料來看，宋墓中出土的盞、盞托較多，一般與執壺、帶溫碗注子同出，過去有的將此稱為茶具或酒具，分別不甚清楚。

    孫機先生對此類盞、盞托進行了研究，分別將茶盞與茶托配套的稱為托盞，酒盞與酒台配套的稱為台盞。

    宋時茶末用沸湯沖點，茶盞很燙，故將茶托製作成盤狀，在盤上加了一隻小碗內置盞，以便執取。

    另一類盞、盞托與托盞有所區別，其造型是盞托呈盤形，在盤子當中凸起一小圓台，盞就放在上面，《演繁露》中將其稱為「台盞」。

    如鎮江丹徒區上黨鎮菜村磚瓦廠北宋墓出土的的景德鎮窯青白釉瓷帶托台盞，盞直口，深腹，圈足;盞托呈盤形，寬沿，盤心凸起一高圓台，形似酒杯，高圈足。

    台盞是酒具的專名，《遼史·禮志》記「冬至朝賀儀」中親王「搢笏，執台盞進酒」。

    總之，凡是台子是平的，盞放置在上面，就是台盞;凡是中間台子凹陷下去的是茶盞的盞托。

    2006年2月至10月，西江文物考古研究所匯同景德鎮民窯博物館、浮梁縣博物館分別對公路途經的銅鑼山窯址、道塘里窯址以及鳳凰山窯址進行了搶救性的考古發掘。

    三處窯址均以燒造青白瓷為主，其中銅鑼山窯以燒制碗、盞、盤;

    道塘里窯主要燒制酒台、杯及碗之類的圓器;

    而鳳凰山窯址主要燒制執壺等琢器，說明當時景德鎮窯已有分工，有專門生產餐具、酒具和茶具的作坊。

    張天元心中不由驚訝起來，怎麼自己隨隨便便來這裡逛逛，居然都能發現這樣的好東西。

    莫非當真猶如傳說中那樣，這古董也是會找主人的？

    想了想，好像還真是如此。

    自從有了地氣之後，似乎遇到的古董也多了起來，如果說這之間沒有絲毫的聯繫，張天元肯定是不相信的。

    「布魯德先生，這個茶盞可以送給我做個紀念嗎？」

    張天元突然笑著問道。

    「啊？」

    布魯德愣了一下，他沒明白過來張天元這是什麼意思，要一個茶盞幹什麼？

    其實他那裡知道，張天元看中的不是茶盞，而是盞托，只不過直接要盞托的話，太過古怪，很容易讓人聯想到什麼。

    茶盞和盞托一併要，那才更好。

    「不行嗎？」

    張天元皺了皺眉道。

    「不不不，不是不行，您喜歡的話，盡可以拿走，我們這裡還有不少精緻的瓷器，都是從張教授您的國家購買的，就是那個神羅瓷業。」

    神羅瓷業，是張天元神羅集團下面專門負責製作瓷器的公司。

    因為瓷器製作精美，如今在全世界範圍內已經有了很大的市場。

    儘管暫時還是無法跟日本和歐洲的高檔瓷器相比，但畢竟已經站穩了腳跟。

    聽到這人的話，張天元倒是挺高興的，自己的努力總算是沒有白費，很多事兒，還是按照自己的想法漸漸發展起來了。

    這就很好。

    至於這個托盞為什麼會混入其中，張天元沒有詳細詢問，不過之後他肯定會調查的。

    如果這是他們公司的人不小心給帶出來的，那肯定要嚴肅批評，並且對當事人進行一些懲罰。

    否則的話，類似的事情肯定還會發生。