孫大娘看著船艙里,碼放整齊的物資,眉眼中都是笑意。
「我老婆子這還是第一次,在海上過年呢!實在是太有意思了!」
所有人都上船之後,大概是早上八九點。
太陽出來了,今天的天氣不錯,在海面上不會感覺到冷。
小峰是海鮮店裡的員工,之前也經常跟著出海,他是會開船的。
開船這項工作就交給小峰了,他開了大概快半個小時,便停了下來。
「海哥,咱們就在這片水域吧,這一片的海鮮最多!」
「行!那咱們現在開始捕魚吧!」
林海和小峰站在船尾,將船上的漁網撒入了水中。
然後小峰再次開船,將這張網在海面上拖行起來。
一般要拖個二十多分鐘,然後再收網。
不過今天收網的人,只有林海和小峰,如果網裡的海鮮太多太重,他們是拉不上來的。
於是就拖了十分鐘左右的網,船就停了下來。
在這船尾處,上面吊了省力的滑輪,兩個人拉著粗麻繩,開始往船上拉網。
這片海域的魚獲果然多,才拖了十分鐘的網,就收穫了不少的海鮮。
就這麼一會兒時間,林海本來以為魚獲會很少,沒想到還挺多的。
王老闆的那種大型捕魚船,一網就有幾百上千斤。
而鄭陽的這條船,網如果撈滿,能有個幾百斤左右。
林海他們拉上來的這一網,估計有個一百多斤。
將這網裡的海鮮,全部倒在了甲板上。
這些海鮮剛從海里捕撈上來,此刻都活躍的不行,在甲板上又蹦又跳。
這網裡面的海鮮,種類還真挺多的,有蝦有魚還有螃蟹呢。
「哇!居然撈上來了這麼多蝦!我最愛吃蝦啦!」
「魚!爸爸快看!那條魚真的超級大!」
一家人此時全都圍在,這些魚獲旁邊。
一起將這些海鮮,進行簡單的分揀分類。
在他們分揀的時候,林海他們又拖上來了一網,這一網海鮮更多,估計接近二百斤。
「爸爸!夠了夠了,再多咱們就吃不了了!」
這些海鮮實在是太多了,今天肯定是吃不完,估計還得拿好多回家呢。
林海將捕魚的工具收拾好後,便和大家一起分揀這些海鮮。
在這兩網海鮮裡面,蝦真的特別多。
這些蝦裡面,大部分都是普通白蝦。
林海將這些白蝦放進大桶裡面,準備等會兒做成蝦滑,還有油燜大蝦。
在這些蝦裡面,還有一些竹節蝦和黑虎蝦,只不過數量要少很多。
竹節蝦和黑虎蝦,做成蝦滑就太可惜了,這些林海留著等會兒吃刺身。
為了能早點吃上飯,每個人都有自己的分工,孩子們也要幹活。
孩子們此時正在給這些白蝦去殼,將殼剝掉之後,遞給身旁的李月月。
李月月手裡拿著菜刀,正在剁蝦滑呢。
林海打開煤氣灶,在鍋里加上水後,放入了幾大塊特製的火鍋底料。
今天午飯除了中餐之外,還有一個小火鍋,主要就是涮海鮮和牛羊肉。
剁好的蝦滑整整裝了一大盆子,用火鍋煮蝦滑是最好吃的,又Q又嫩麻辣鮮香。
買來的牛羊肉,林海取下最嫩的部位,切成非常薄的肉片,等會兒涮幾秒鐘就能吃。
王春花和孫大娘,此時也是忙的不可開交。
她們今天主要的任務就是包餃子,畢竟過年不吃餃子可不行。
尤其是對於這些老年人來說,對餃子有很深的情懷。
過年的時候必吃餃子,不吃餃子年味兒都要少一半!
在捕撈了這兩網海鮮之後,小峰便將這艘船開到了,一處水面平靜的海灣上。
因為在剛才的海面上浪太大,待著不太舒服。
林海把帶上船的摺疊桌子打開後,放在了甲板上。
這兩個老太太在桌子旁,現在可忙活壞了。
林海知道過年要包餃子,原本是提議,要不買點兒餃子皮回來算了。
結果王春花不同意了,說這餃子皮一定得是自己擀的,不然吃著就沒有靈魂了!
林海笑著同意了,自己擀也行,不過就是麻煩一點。
王春花拿著個大盆子正在和面,孫大娘準備開始弄餃子餡兒了。
剛才捕撈上來的魚,有兩條鮁魚。
在這海邊的人們,鮁魚餡兒的餃子是必吃的。
鮁魚真的太適合做餃子了,只有一根主刺沒有小刺。
包成餃子後味道鮮美,餃子蘸上一點醋,咀嚼的時候鮮香多汁。
這兩條鮁魚的個頭不大,加在一起也就三四斤。
孫大娘將這鮁魚切開後,用刀刮上面的魚肉。
最後也就刮下來了一斤多魚肉,不過這完全夠了,畢竟還有好多種餡兒呢。
林海今天上船之前,還帶了一些海腸,和一大把韭菜。
這海腸韭菜餡兒的餃子也是必吃的,海腸和韭菜搭配在一起,餃子餡的口感脆嫩脆嫩的,鮮的沒邊兒了。
撈上來的魷魚和墨魚,清洗乾淨後剁成小丁,也能用來包餃子。
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剛才剁好的蝦滑,也包了一些餃子,這蝦滑餃子的味道絕對槓槓的!
上船之前還帶了好幾頭大白菜,於是又弄了一點,牛肉白菜和羊肉白菜餡兒的餃子。
包好的餃子整整擺了一桌子,還有好多都沒地方擱了。
「好了好了!媽快別包了!再包咱們可就真吃不完了!」
除了餃子,林海還做了好多美味的菜。
有清蒸海鱸魚、爆炒墨魚仔、酸菜魚、肉蟹煲、炸帶魚和生醃小海鮮等等。
今天這一頓實在是太豐盛了,每個人都吃的特別飽。
孩子們吃的小肚子都鼓了起來,可桌子上還剩好多沒吃完呢。
大家坐在船上,開始玩兒起了牌,林海不教孩子們鬥地主,就只是玩摸烏龜和開火車,這類普通的卡牌遊戲。
整個船上都是一片歡聲笑語,大家玩兒累了,又拿著桌上的東西繼續吃。
今天這一天過的實在是熱鬧極了,在這艘船上留下了美好的記憶。
在最後孫大娘都有些眼泛淚光了,她已經記不得有多久,沒有這麼熱鬧過了。
小峰雖然沒有表露情緒,但是他的心裡,也是很觸動的。
他如今沒有了家,家裡只有自己一個人,怎麼會不孤單呢?
小峰的內心深處,此時非常渴望能夠有一個家。
如果自己也有了家,有了老婆孩子以後,每年過年都會像這麼熱鬧!
在林海家裡吃完年夜飯之後,林海送小峰出門。
兩個人走到門口時,小峰似乎有什麼話想說,欲言又止一臉為難。
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