開局流放？廚藝在手，天下我有 第五十一章 畫皮難畫骨

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    宋玉枝帶出來的面依舊只夠做五十碗左右的。

    她雖然忙著削麵，卻沒忘了計數，半上午不到，她這就定出去二三十碗了！

    中間幫人盛面的時候，她趕緊把鹵下水的鍋蓋和裝了包子的蒸籠都掀開了一些。

    趙大娘見了就道：「你削你的面，告訴我這些賣多少銀錢就行！」

    宋玉枝便說了包子和鹵下水的價格。

    趙大娘便接著吆喝起來，「香噴噴的鹵下水，五文錢一份！還有包子，好吃的包子！素的一文錢，半肉的兩文誒！諸位不愛吃麵的客官不來嘗嘗嗎？」

    她也不是隨意吆喝，就是對著那些個看了好一會兒熱鬧、到現在還沒捨得掏錢下單的人喊的。

    這些人也有些臊，而且身旁好些個嗦面的，加上魚湯、鹵下水的濃郁香味，他們站了好大一會兒，也早就覺得餓了，便紛紛解囊。

    四五文錢的刀削麵、鹵下水，那他們不一定捨得，一二文錢的包子總歸不算什麼高消費。

    這吃食一旦有人帶動，就賣的快了。

    等宋玉枝那五十碗刀削麵全訂出去，不接新的，只專注於做面了。

    一百個包子早就銷售一空，鹵下水倒是還剩下不少——

    畢竟那本就是整個攤子上最貴的東西，還不如點刀削麵，而且眾人都站那兒看表演了，沒人有坐下來慢慢配著小菜吃麵的雅興。

    趙大娘就把攤子上那兩張無人問津的矮桌往前搬，搬到離開宋玉枝近的不能更近的最佳觀看位。

    「面賣完啦！還有十來份香噴噴的鹵下水誒，坐下慢慢吃，先到先得誒！」

    矮桌旁的位置立刻緊俏起來，正好不少人站夠了也覺得累了，那幾個位置很快被坐滿。

    不多時就有自來熟的人和同桌的人攀談起來，「那鹵下水的味道太香了，可饞壞我了，就是五文錢不便宜。不然咱們拼上一份？」

    坐的一近，濃重的滷味跟帶勾子似的，直往人鼻子裡鑽。

    他同桌的人十分大方，說：「這還拼個啥？我點一份，給兄弟你嘗一塊就是！」

    後頭等宋玉枝把最後的一點刀削麵做完，鹵下水也已然賣完。

    做刀削麵本就耗費力氣，更別說還是按著客人的意思，加上了各種花活兒表演的做面。

    宋玉枝的臉色都白了好幾分。

    趙大娘見了，趕緊站起身，把屁股底下占著的小馬扎塞給宋玉枝。

    「快坐！我特地一直給你占著！」

    宋玉枝連話都說不出，趕緊坐下休息。

    這時候還有不少人聚在攤子附近不肯走，說：「時辰還早呢！小哥怎麼這會兒就歇了？我還沒看夠呢！」

    「是啊，別的賣光了，來不及現做！這面還不簡單？再去買袋子麵粉就是！哥幾個等得起！」

    趙大娘讓宋玉枝繼續休息，叉著腰喝道：「我前頭說的先到先得，你們沒聽到嗎？上吊還得喘口氣呢，明兒個請早！」

    趙大娘面向兇惡，身板也不比男子弱，圍觀的眾人也見識過她毫不費力地單手提起矮桌，便也不敢再攛掇和抱怨，沒多會兒就散去了。

    「好了，我把他們都趕走了。」趙大娘褪下臉上故作的凶態，朝著宋玉枝擠了擠眼睛。

    宋玉枝也緩過勁兒來，對著趙大娘回以微笑，真誠地道謝。

    若不是有趙大娘的幫忙，她就得自己收錢、洗碗和維持秩序，怕是堅持不到把東西全部賣空，就已經得癱坐下來。

    趙大娘不以為意地擺手，「舉手之勞罷了，哪兒就需要謝不謝的？再者，我也不是一點沒落到實惠！」

    她笑眯眯地朝著旁邊一指。

    宋玉枝循著看過去，看到了兩個已經空了的竹編籠子！

    原來方才趁著人多，趙大娘順道把她攤子上的幾隻雞鴨都給賣了！

    「要不是你那刀削麵把人都吸引過來了，我也賣不了這麼快！」

    趙大娘說著就催著宋玉枝把銀錢點點，畢竟方才她還幫著收了好些個銅板呢。

    宋玉枝當然說不用，好笑道：「您要是有心昧我的銀錢，雞鴨賣完了，您直接就能走了！還等到現在作甚？碼頭上那麼些攤子，我下回不知道上哪兒尋您。且就算尋到了，也是口說無憑。」

    雞鴨是尋常東西，昨兒個她在碼頭上待了一整日，才賣出去幾隻，今兒個不過半日就全給賣光了，趙大娘也正心情大好，玩笑道：「那你現在不點，回頭若是發現賬目不對來找我，我可是不認的！到時候才是真正的口說無憑呢！」

    宋玉枝起身，把鍋里剩下的一點湯底舀出，分成兩碗，一碗端在自己手裡，另一碗遞給趙大娘，「那我也認了！您快喝口熱湯，我聽您嗓子都有些劈了。」

    幫著忙了這麼久，一碗魚湯還是受得的。趙大娘並不推辭，爽快地接過，幾口就喝完了。

    「你這手藝還真別說！昨兒個的骨頭湯已經夠好喝了，今兒個這魚湯也是另有一番好滋味兒。難怪你金大娘只給你送魚呢！」

    宋玉枝趕緊告饒，說：「您怎麼還在吃味兒呢？下回，下回金大娘再給我送魚，我說什麼都不會要了，全給您！」

    趙大娘哈哈一笑，罵道：「你這小子……」

    兩人正說著話，卻聽旁邊有人暴跳如雷地嚷嚷起來。

    「你這賣的什麼『鴻運面』，又腥又臭！居然敢要四文錢？！太難吃了！」

    原來宋玉枝小食攤上的熱鬧結束之後，金麻子總算是忽悠到了一個客人掏錢買他的面。

    他的豬血雖然也做成了豬血旺，但看起來就坑坑窪窪的，而且顏色也不鮮亮，光是賣相上就和宋玉枝做的有雲泥之別。

    賣相尚且那般，吃起來就更別說了，腥臭的簡直要把人熏個倒仰！

    那客人說著又不受控地乾嘔了兩下，「這怎麼可能是昨兒個賣的那麼好的『鴻運面』？！你這騙子！」

    金麻子被狠狠罵了一通，面色自然稱不上好，卻也並不惱，只賠笑道：「客觀別惱，豬血不好吃那就把豬血挑了，我再退您一文錢，多給您兩勺魚湯！」

    他的豬血是單獨煮的，味道並沒有和湯水、麵條混合到一處。

    挑出豬血的話，倒確實還算可口。

    那客人便也不好再說什麼，臭著臉吃完面，扔下三文錢就離開了。

    「噗！」趙大娘忍不住笑出聲，「這人忒好笑了！畫皮難畫骨，他只仿了個形兒，根本仿不出你的好手藝！就算豬血便宜，一大盆也只要幾文錢，中間還得費不少功夫吧！這真的是都白費了，賣來賣去還是只賣三文錢一碗的小魚面！」

    看到金麻子吃癟，宋玉枝不由也跟著彎了彎唇。

    但她沒笑出來，總覺得還有哪裡不大對勁。