開局流放?廚藝在手,天下我有 第一百八十章 麻辣小魚乾和肉夾饃

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    前頭沈遇給的那些野菜和菌子,暫且不論,已經是很合宋玉枝的心意。

    光是小猞猁一樣,就讓宋玉枝覺得很有必要做點什麼——

    養了這小東西兩日,宋玉枝才發現它雖然精乖通靈,卻嬌氣的很。

    之前沈遇給了宋玉枝一袋子自己烘的肉乾,說餵那個就好。

    可幾頓之後,小猞猁就對那又柴又硬的肉乾,表現的興致缺缺。

    反而對宋玉枝做的飯食很是感興趣的模樣。

    經常一家三口用飯食的時候,小猞猁就蹲在條凳上,時不時用爪子輕輕扒拉宋玉枝的衣袖。

    宋玉枝還是按著養貓的思路來養這小傢伙,想著吃太多油鹽對它不好,便每次都只作不覺。

    後頭小猞猁就不纏著她了,改去纏著宋知遠。

    宋知遠喜歡它喜歡的不行,說小猞猁是嚇跑那些個野貓的大功臣,還動用了他輕易不捨得用的工錢,給小猞猁買了一把專門的梳子,每天給它梳毛,趁著下午晌天氣最好的時候,還一點不嫌麻煩的給它洗澡。

    在宋玉枝眼皮底下,宋知遠倒是沒做什麼,但是轉頭宋玉枝沒看到的時候,宋知遠卻拿了剩菜給它吃。

    吃的小猞猁第二天直接竄稀了。

    宋玉枝下午晌回來,看它蔫蔫噠噠的,就和宋知遠帶著它去看了獸醫。

    好在豐州城裡人吃的藥貴,獸藥倒還是普通價格,花進去幾十文錢,配了一副藥來,吃著也就好了。

    宋知遠後悔不迭,用他自個兒的工錢支付了湯藥費,保證以後肯定不會心軟,再餵小猞猁亂七八糟的東西了。

    宋玉枝倒是沒怪自家弟弟,畢竟小猞猁長得那麼可愛,圓溜溜的大眼睛不錯眼的看著人的時候,連她都覺得心都要化開了。

    弟弟抵抗不了這種「攻勢」很是正常。

    而且這小猞猁雖說是她決定要養的,但她日常忙著攤檔上的活計,就已經分身乏術。說來還都靠宋知遠來照顧它。

    總不能她自個兒啥也沒幹,反過來嫌棄干實事的人。

    她只是在想,她才剛養了小猞猁兩日,就差點不注意讓他得病了。

    這小猞猁是沈遇身邊養了好些天才帶回來的,據說一開始還受了傷,奄奄一息的,這才被母猞猁給捨棄了。

    也不知道那些天裡沈遇費了多少心思。

    這麼想著,宋玉枝給沈遇準備東西的時候就格外用心了。

    她提前一天在碼頭上買了一些人家晾曬好的小魚乾回來。

    其中有小公魚、丁香、鰽白等雜魚,以小公魚為多,都是手指長短。

    價格倒不貴,畢竟這種小魚很是常見,做法也十分簡單。

    通常就是從水裡撈起來之後,除內臟和鰓,清洗乾淨,直接放在魚架上晾曬,也不會在裡頭擱什麼調料,吃多了整個嘴巴里都犯腥。

    同樣是家貧又愛吃酒的男人,買回去當下酒菜的。


    宋玉枝親自採買的時候親自挑選了一番,這些小魚乾整尾完整,在側面有一條銀白色縱帶,魚的肚皮也都沒有破。

    買回來之後,宋玉枝先把小魚乾洗淨,瀝乾水分。

    小猞猁聞著腥味又精神奕奕地圍了過來。

    宋玉枝想著這東西既不油也沒擱鹽,就餵了小猞猁一根,又觀察了一陣,見小猞猁沒有什麼不適,後頭瀝乾水分之後,她留下了一小部分給小猞猁當口糧。

    剩下的,宋玉枝在鍋里多放一些油,下鍋煎制。

    煎制到小魚乾挺實了,宋玉枝才給小魚乾翻了個面兒。

    小猞猁聞著香味就越發不肯走了,宋知遠把它抱了出去,它隔了會兒自己又跑進來。

    也不是搗亂,就是把嘴饞兩個字寫在臉上,東嗅嗅西聞聞的,圍在宋玉枝腳邊直打轉。

    宋玉枝好笑地看它一眼,「現在不出去的話,一會兒可別跑哦。」

    小猞猁歪了歪頭,一副似懂非懂的模樣。

    宋玉枝把煎好的小魚乾盛了出來,在鍋里留了一些油,然後放入花椒和切碎的干辣椒,小火一炒,又麻又辣的香味蹭一下就上來了。

    獸類的嗅覺遠比人類敏銳,剛還像牛皮糖似的小猞猁,頓時一跳三步遠。

    一溜煙似的跑出了灶房。

    宋玉枝本來就喜歡做吃食,現下有了這小東西調劑心情,越發覺得事半功倍。

    很快,當花椒和辣椒香味最濃郁的時候,宋玉枝放入小魚乾,再經過一輪翻炒,焦香酥脆的小魚乾就出鍋了。

    宋玉枝留了一些自家人吃,其餘的都放在一個大盆里。

    翌日凌晨時分,宋玉枝又提前一些時間起身,去了隔壁張屠戶家,額外多買了一小塊五花肉。

    肥瘦相間的五花肉和蔥姜、桂皮、香葉、八角等香料,再加入鹽、醬油、米酒等調料在鍋里燉煮上兩三刻鐘,徹底入味之後,夾到新烘好的白面夾饃里,再在其中澆上一點肉汁,光是看著就讓人食指大動。

    想著沈遇胃口比常人大一些,宋玉枝給他做了三個。

    後頭她一邊再利用那鍋鹵汤滷下水,一邊留心著隔壁的響動。

    晨光熹微的時候,宋玉枝依稀聽到了趙大娘的說話聲,便把肉夾饃和麻辣小魚乾分成兩個油紙包裝好,帶著東西去了隔壁。

    上一次沈遇進山,趙大娘以為他幾日就回,便沒有特地早早地起身相送,更沒有額外給他準備什麼東西,讓他背著弓箭和一個小包袱就出門去了。

    誰知道他一趟去了那樣久,回來後人還瘦了那麼多,讓趙大娘心疼的不成。

    趙大娘正在給他檢查行囊,「乾糧,水,換洗衣裳,斗笠,蓑衣……」

    如此檢查了好幾遍,趙大娘仍覺得不夠,說不行再背一床被子去。

    別看現下天暖,山里晝夜溫差卻很大,夜間還容易下雨,更深露重的時候,人很容易病倒。

    沈遇無奈地低低喚了一聲「娘」。

    他自然不是嫌趙大娘瞎操心,兒行千里母擔憂,自古有之,可是他真帶不了那樣多的東西——

    倒不是提不動,而是大伙兒都乘牛車去的,若是人人都大包小包的行李,板車上都放滿了,回來的時候還怎麼拉柴火?

    宋玉枝就是這會兒過來的。



  
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