開局被賣,從賣餅小販到富甲一方 第50章 縣學報道

    大曆朝百姓的飲食習慣分為兩種,一種是吃三頓飯的,一種是吃兩頓飯的。筆言閣 m.biyange.com 更多好看小說

    比較富裕的人家還有早上要上工上學的人一般是吃早中晚三頓飯,不然上午要挨餓;不用賣力氣、家裡也比較拮据的人家一般是吃兩頓飯,上午巳時左右一頓,下午申時左右一頓,也就是上午九十點吃一頓,下午三四點吃一頓。所以陸記這一上午一直斷斷續續有生意,除了早高峰,其他時間也三五不時來個人吃飯,到差不多午時才停下來。

    陸記目前沒開午食項目,從這時起就是只賣小食了。蛋糕什麼的。

    但店員是要吃飯的。準備的朝食也沒剩下什麼,只剩了三個包子也不夠吃。但陸嫣因為怕包子餛飩不夠賣,多準備了一盆肉餡,現在決定乾脆烙餡餅得了。

    麵粉加上水和油和面,餳面一刻鐘再接著揉,揉到光滑為止,再分成數個拳頭大的小麵團,刷上油放一個時辰。靜置好的小麵團擀開,在裡邊包上一團調好的肉餡,像包包子那樣包在裡面。把包著肉餡的麵團放在案板上壓一下,然後用擀麵杖擀開。因為面里加了油,面的延展性很強,從一個包子大小一直擀到盤子大都不會破。

    擀好後直接在煎餅鍋上烙熟,出鍋後陸嫣也不切,就這麼直接端上來,誰想怎麼吃怎麼吃。

    餡餅的皮非常薄,外層被烙的酥脆,內層被肉汁浸透變得柔軟,純肉餡鮮咸適口肉香四溢。陸晟和陸嫣這幾個月已經不缺肉了,黃慧在家也沒少吃肉,好吃也就吃到差不多就行了。春分冬至吃得頭也不抬,什麼家庭啊能讓下人天天這麼吃肉。

    下午直到申時之前都不會太忙,陸晟決定先去縣學辦好入學,把束修交了。

    縣學距離陸記食鋪近得很,走著不到一刻就到了。門房客氣得把陸晟迎了進去,聽說是來辦入學交束修的,給他指了個位置:「您進去看見的第一個樓,一樓順著走廊走到頭那間屋,進去就是了。」

    陸晟點頭致謝,往裡走了。按照門房指出的位置,陸晟很快找到了那間房門緊閉的屋子。

    陸晟敲了敲門,很快門從裡面被人打開了。出乎陸晟意料的是,開門的人並不是上了年紀的教諭,而是一個看著和自己差不多大的書生。

    陸晟還沒開口問,書生就先瞭然地說了話:「是今年新中榜的童生?來交束修的?」

    陸晟點點頭,書生也點點頭,轉頭領著陸晟往屋裡走了。

    屋子正中有一張桌子,桌上擺著筆墨硯台以及一摞冊子,那書生在桌後坐下,拿出本冊子開始記:「叫什麼名字?哪裡人?童生考第幾?」

    「陸晟,開源鎮人,童生第八。」陸晟一邊拿出五兩銀子遞過去,一邊說自己的信息。

    那書生記到第八,挑了挑眉:「可以啊,小小年紀考得不錯啊!」

    那書生寫完記錄,把銀子收起來,拿了一摞書給陸晟:「這是每日要講的書,不要錢借給你們用,等你們離開縣學時還要還回來,所以珍惜一些別弄壞。」

    陸晟忙把書抱進懷裡,那書生又領著陸晟出門:「我是你的師兄,我叫張昶(chang,三聲)。縣學呢是每天辰時(7點)正式上課,卯時六刻(6點半)後開始晨讀,同窗們大多從卯時四刻(6點)陸續就會來了,你自己看著時間就好。你們這一批童生都在丙叄室,就在這個樓的三樓。」


    張昶領著陸晟往外走,邊走邊說:「我帶你看看咱們縣學。這個樓是我們平時聽講學的樓,再往前那個是飯堂。咱們縣學的學生,每天三頓飯是不要錢的,每天卯時、午時、酉時(6點到7點、11點到13點、17點到19點)可以來飯堂用飯。」

    「後面是咱們的演武場和蹴鞠場,再往後還有馬場,御馬、射箭咱們都是有課的。」

    「咱們縣學的教諭都挺忙的,雜事基本是全不管。我們成立了學社,成員輪流來上值,處理這些事情。」

    兩人在縣學轉了一圈,張昶停下了腳步:「好了,差不多就是這些了。你回去吧,明天記得按時過來。」

    陸晟向張昶行了個禮:「今天麻煩張師兄了,實在感激不盡。」

    陸晟抱著一摞書又回了店裡。他這時候回家也沒用,人這會兒都在店裡,家裡沒人。

    到了申時,陸陸續續開始有人來吃東西了。串串一如既往地受歡迎,朝食來這裡吃開心了的食客很多都溜達來看看暮食有什麼,這一看就走不動路了。

    只見那古怪的格子鍋里盛著濃白的骨湯,咕嘟咕嘟冒著熱氣,裡面泡著十幾種串串,有的以前連見也沒見過。素串倒都是常見蔬菜,那葷串里的魚豆腐、鹵肥腸、甜辣兩種口味的臘腸連吃都沒吃過,總得試試是個什麼味的吧!

    陸嫣朝食的定價是每個東西都比在鎮上貴一文錢,朝食的時候還不太顯什麼,到暮食這,一下就顯出來了。

    陸嫣串串的價錢改的十分詭異,素串兩文錢一串三文錢兩串,葷串三文錢一串五文錢兩串。這麼改價,就導致了很多人為了湊單再多加一串葷一串素。陸晟又一次在心裡佩服的不行,再次記下她的營銷方案。

    果然不出所料,很多食客吃到臘腸,又來問陸嫣臘腸單賣不單賣。陸嫣想了想還是拒絕了。冬天的時候好弄,說晾就晾了,現在天越來越熱了,這天氣,生肉在院裡晾十天,陸嫣可不敢。

    一直到戌時才漸漸沒了客人。戌時四刻的時候,陸嫣把門關了。

    陸晟手裡嘩啦啦撥著算盤珠子,捋完一天的賬,抬頭沖陸嫣笑:「今天總共賣了3413文。」

    「三兩多銀子?」陸嫣驚道。

    陸晟嗯了一聲:「這是賣出去的總數,還要刨掉成本。不過怎麼也能賺二兩。今天是開業第一天,以後可能不會有今天這麼多人。」

    「沒關係,哪怕以後只有今天一半的人流量,月盈利還是能有個三十兩的。」陸嫣說,「比我想像中要好。」

    陸晟感覺自己對錢的認知水平隨著陸嫣來了以後逐步提高,一個月三十兩他現在也覺得不是那麼驚訝了。

    甚至覺得陸嫣還能更厲害。

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