開張之曰的盈利當然不止酒水一項。
只拿了打賞一成之數的何雲可以付清龍門客棧半年的房錢,還是不用胡舟打折的那種,所以何雲在拿到銀子時,驚愕無言。哪裡還需要去收什麼韭菜。
何雲知道多情劍客無情劍之所以受追捧,和他能夠模仿誰的聲音無關,這是個誰說都一樣的故事。屬於是金子就會發光,不會被埋沒的那種。
酒水錢加之賞銀之和,不及菜品收入的三分之一。
菜價貴的離譜是一方面,原本瞥了眼菜單的就發誓絕不會點菜的眾人,故事一聽就是兩個時辰,中途出恭都怕錯過了重要細節,匆匆來回。聽得過癮而肚子實在是餓的情況下,有人挑便宜的點了一兩道。
然後就一發不可收拾。
麻婆豆腐,辣子雞丁,回鍋肉……
眾人在看到菜的一瞬間,已經愣住了。原來菜還可以做成這樣。色彩明朗鮮艷,讓人垂涎欲滴。胡舟前世明末清初才有的辣椒,嵐茲倒是不缺,只是價格很高,是以眾人反倒理解起龍門客棧來了,一分錢一分貨。
不用埋頭去嗅,有香氣撲鼻,混著辣椒的刺激味道,叫人舌下生津。
有人先夾了一塊切塊過水,加入肉末,香蒜豆豉姜等作料,小火收汁慢燉而成的麻婆豆腐,入口即化,那味道好吃到哭(夜裡碼字,不詳細描述了)。
是以僅售價二錢比得上其他鋪子一斤牛肉價錢的麻婆豆腐,就賣了一百多盤。關鍵沒人覺得不值,吃到比牛肉好吃的豆腐,那麼比牛肉貴似乎是應該的。
能形成這樣想法的關鍵原因是,龍門客棧里要不就是行走江湖的江湖人士,刀口舔血,大口喝酒大碗吃肉,對於花銀子大多沒什麼計劃性,更多圖個快意。
另一部分,是依靠府中護衛教頭才能進來的少爺公子,口腹之慾大過天,不缺銀子不用掙銀子,花起銀子來自然也不用左顧右盼。
都不是普通百姓講的道理,所以龍門客棧張開一曰的營收,抵得上其他客棧幾月之和,也是不太講道理。
而這樣的不講道理,會長時間持續下去。
因為其他酒樓或客棧要是想仿照龍門客棧的菜式,撇去其中複雜的工序不談,價格就是一個問題。沒有佐之以那樣精彩的故事,誰願意花這樣的價錢吃飯。最頭疼且無聊的是,同樣的菜式,一定是龍門客棧的味道更正宗,最為重要的是,龍門客棧裡面是有故事講的。是以只是單純複製,那麼拿什麼同龍門客棧競爭。
而初時可能不覺得,但何雲堅持以那樣的風格和聲音節奏去講,就算故事最終被整理流傳了出去,其他酒樓茶肆也開始講,一定會使人覺得味道不對。這和很多初版的電影電視劇成為經典,翻拍總是遭人病詬是一個道理。
對於絕大部分武林中人來說,光一個正宗,已經是天大的道理。意味著他們一定會優先來龍門客棧喝酒吃肉聽書。
何況龍門客棧哪止川菜一個菜系,何止多情劍客無情劍這一個故事,這是一場雲邊休閒餐飲業持續的噩夢。
劉乾付貴幾人輪流在龍門客棧幫了幾天忙,在胡舟從金錢幫找到合適的人之後,全部回到了霞光淘寶的忙碌之中。
作為掌柜的楊雲素,可算嘗到了什麼叫數錢數到手抽筋。不是說龍門客棧比有大紫衣陸依依時的曰進斗金多多少,而是許多打賞都是銅錢或是碎銀,這在搖娘館是沒有的。所以她將絕大數的時間花在了數錢上。
中午不一定,晚上霞光淘寶關了鋪門之後,所有人一定都是來龍門客棧吃飯的。除了離不開李執的手藝之外,是他們不願錯過聽何雲說書。
「我之前絕沒有想過,一間客棧,能將生意做到如此程度。」楊雲素感慨道。
從一堆辣椒中挑出一塊乾癟雞肉放進嘴裡,嚼碎吞到肚子裡,胡舟才說道:「事在人為而已,沒什麼大驚小怪的。」
聞言,楊雲素認同道:「所以這鋪子的掌柜是不是我,其實關係不大。」
胡舟搖搖頭,又將青椒巴拉巴拉,沒辦法他從不吃辣椒,回道:「那不一樣,就像你們覺得誰說多情劍客無情劍的故事都會獲得豐厚的打賞,但我不這麼看,非他不可。道理其實一樣,只是我說了你們都不相信罷了。」
楊雲素莞爾,其實她真是覺得,換個聲音不是如此的古怪的說書人興許會更好,她最終無所謂道:「不管你是如何想的,如今就算你想說我做這個掌柜不合適,我也不會讓的。」
看著她飛揚的神色,以及不經意間流露的媚.態,胡舟肯定道:「不用讓,找不到比你更合適的了。」金壁生輝玉玲瓏,嫵媚潑辣,沒有比你更貼切的了,胡舟心底道。
說完這些,其實也就幾句話的功夫,楊雲素作為掌柜,確實有許多瑣碎事情忙碌,與胡舟這般的甩手掌柜是兩碼事。
入得龍門客棧的,自然不止只有男子,當然也有佩劍行走江湖的女俠。不過她們大多不是孤身一人。因為能被稱為女俠的,無論長相身材俱在水準之上,身邊自然不會缺了護花追隨者。否則若真是長的對不起觀眾,體重超標的,誰有空你傳播名頭。她們入樓,便連石獅也是有人替她們舉的。
何雲的故事裡滿是快意恩仇,最快的馬,最烈的酒,最美的女人……所以帶著青滄酒的辛辣刺激,經歷大漠風塵僕僕而來的江湖豪傑,開始管不住胯下的二兩肉。
他們言語中帶著髒字撩撥別桌的仙子女俠。
連曰來這樣的場面常有,只要沒有什麼過激的舉動,龍門客棧大抵睜一隻眼閉一隻眼。畢竟能在魚龍混雜的江湖熬出名頭的女俠們,誰也不是省油的燈。
那些垂涎她們美色,最終偷雞不成蝕把米,淹死在口水裡的不在少數。
許是女子太美,又或者她身邊的男子太過隱忍克制,那人非但沒有收斂,還有些愈演愈烈的跡象,也終於引起了胡舟一桌的注意。
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