離劍江湖 第三十六章酒樓開業

    矛盾最終消弭於無形，流光飛舞仍舊親親熱熱的拉著璃夜跟她討論著菜譜的事，夜斥獨自先回家了，而璃夜，雖然面上帶笑，可腦子裡總是亂亂的，情不自禁想著剛才的事兒。

    說完全不介意那是假的，雖然她沒有非分之想，可這樣直接的被流光飛舞反對，心裡總是不大舒服的，而且夜斥——璃夜微低下頭，他那樣出眾的人，自己又怎麼可能一點都不動心？

    「小夜，你說我們這套餐就叫做『金玉滿堂』怎麼樣？」

    璃夜猛然回過神，見流光飛舞正在剛才她默出來的幾個菜名上圈圈畫畫。那幾個菜的共同點是食材珍貴，做出來的菜色，或鮮嫩碧綠，或金黃焦脆，定價較高，倒也符合金玉滿堂的名頭。

    「恩，不錯。我覺得再加個翡翠金絲湯，這套餐就很完美了。」

    「翡翠金絲湯？」流光飛舞一聽之下也說大好，於是急著在長長的菜名里找到了這道湯，也勾畫了起來。

    接著，兩人又探討了一番，定下了包括金玉滿堂在內，共計八個套餐。

    其中陽春白雪、喜上眉梢、五穀豐登三個套餐比較實惠，步步高升、花好月圓、八仙過海三個是高檔套餐，而金玉滿堂和龍鳳呈祥兩個套餐則是價格最貴的，也是酒樓里的壓軸。

    當然了，作為一個酒樓，當然不只這八個套餐，如果只是個人玩家來吃飯的，則完全沒必要點套餐，那麼，酒樓里還有專門的點菜本，上面按冷盤、熱菜（葷、素）、湯羹、麵點詳細分類，你盡可以按自己的口味點菜。如果不知道吃什麼，那也沒關係，點菜本的首頁會列上幾個酒樓里的招牌菜，一定不會讓你失望。

    菜譜定下後，酒樓開業前的前期準備就算是全部完成了。該請的員工，流光飛舞也已經全部搞定。考慮到璃夜一人做主廚恐怕來不及，流光飛舞還特意請了兩個高級烹飪的玩家，另外還請了五個廚房幫工。

    在廚房裡工作的全部都是玩家，但廚房之外就全部僱傭的npc了。比如高智能的帳房和掌柜，中智能的跑堂小二，低智能的洗碗工和雜工。

    一個酒樓的員工組成其實並不複雜，只要個人做好各自的本職工作，一般不會有太大問題。流光飛舞自己作為老闆，肯定是要常在酒樓里轉轉，注意客人的情況以及反饋，以便酒樓更好的經營。

    開業前昔，流光飛舞將一張契約遞給了璃夜，璃夜打開一看，竟然是酒樓20的股份，她驚訝之餘連連推卻。其實一直以來她錢都是剛好夠用，沒額外的花銷小日子倒也過的滋潤。誰都不會嫌錢多，可因為流光飛舞是夜斥的姐姐，她來酒樓純粹是幫忙而來，並不打算以後就被綁在酒樓里了。

    流光飛舞突然來這手，擺明了是要她以烹飪這技能入股，以後便是想自由也自由不起來了。可是到這時候也沒有拒絕的理由了。

    流光飛舞欣然道，「以後你跟我就是酒樓的大股東，有什麼事兒你只管說，不用顧忌夜斥。」

    璃夜嘆口氣，也只好答應下來。她已經了解，採購食材等瑣事都會有人做，而她只需要在規定的時間內做出那幾道菜。因為正午和傍晚會是用餐高峰，她必須得保證這兩個時間段客人不會等不到吃的。有股份在手，她必須付出更多，更加認真的為酒樓籌謀。

    遊戲裡是有保鮮道具的，比如像夜斥的食盒一樣。酒樓里也準備了許多保鮮道具，當然不是食盒了，畢竟那東西裝的容量有限，並不適合酒樓使用。酒樓里使用的是保鮮櫃，外形就好象普通的櫥櫃，裡面用木板隔做四層，分別存放冷盤、熱菜、湯羹和面點。

    因為事先不知道什麼菜會賣的比較好，璃夜只好在正式開業的前一天就把每種菜都做上幾道保存好，然後等試營業一段時間後再按照實際情況減少或者增加某種菜的儲備。

    七月二十，酒樓正式開業。

    酒樓門上懸掛的牌匾上蒙著紅綢，左邊高樑上掛著大紅鞭炮，流光飛舞、璃夜、夜斥以及一干酒樓員工，還有被請來觀禮的眾位客人都已到齊，辰時三刻一到，鞭炮聲起，揭開牌匾上的紅綢後，香滿樓三個金粉描就的字在陽光下熠熠生輝。

    鞭炮燃盡，酒樓的員工紛紛各就各位，酒樓正門也已經打開，各位客人魚貫而入。

    璃夜在後廚，偷偷掀開門帘觀察酒樓的盛況，六個小二似乎還忙不過來，匆匆記了這桌點的菜，又忙著到隔壁一桌去收點菜單。好在她們事先準備周全，每桌桌上都已經放了點菜本和點菜單，客人們進來即使一時沒人招呼，也可以自己照著點菜本填寫點菜單。

    很快，第一批點菜單送來了廚房，眾人就開始忙碌起來。

    因為是開業首日，每桌都會送一盤滷牛肉，分量雖然不多，可牛肉在香濃的滷水里煮了好幾個時辰，滋味早已浸入，牛肉片又切的極薄，一看到就讓人食指大動。

    所以廚房幫工第一件事就是在每個托盤上都放上了一盤滷牛肉，然後按照點菜單上的記錄把保鮮櫃裡的儲備一一端出來，同時在廚房牆上醒目的菜單上相應劃上「正」字的一筆，幾位廚師則按照「正」字的多少，決定先燒哪個菜。

    大家動作都很快，可為了避免前面上菜很快，後面因沒有儲備而上菜極慢的事情發生，璃夜要求小二都是勻速將菜端出去，既不能太快，也不能慢了耽擱客人。

    配菜工也沒閒著，因為本身學過烹飪的關係，只要知道菜譜，他就能熟練的將一道菜所需的各種食材配齊，以便廚師們能夠在第一時間動火燒菜。

    幾人一起努力，總算沒有出現趕不及的情況，熱乎乎的菜端出去，又不斷有點菜單送進來，大家可真是忙的腳不點地。

    午時過後，廚房終於空了下來，只有陸陸續續幾張點菜單，璃夜便想著去前面看看，對廚房幾人叮囑了幾聲，她便解下了圍裙，摘下了布帽，徑自走出了後廚。

    流光飛舞此時正在跟幾位客人談笑，見璃夜走了過來，連忙帶她去掌柜那兒，那裡詳細記錄了今天菜的銷售量。璃夜粗粗一瞥，發現幾乎是每道菜都有人點，只是八大套餐今天只賣出去兩份，大概開業頭一天，大家也都是想先嘗個鮮吧。

    「看來第一天還看不出什麼名堂來，再觀察幾天，菜好吃總有回頭客的，看他們每次點的菜，慢慢的，喜好也就出來了。」璃夜慎重道。

    流光飛舞笑了，「我也是這個意思，所以這兩天你們還要多辛苦。」

    「應該的。」璃夜早有心理準備，倒是不介意，又反問贈菜的情況，「對了，那盤滷牛肉反響怎樣？」

    「恩，都說好吃！」流光飛舞笑道，「紛紛跟我抱怨，說我太小氣，一盤牛肉才這麼點兒。好多人吃的不過癮，就想再點一盤，可偏偏點菜本上又沒有，急的他們呀！」她一攤兩手，「沒辦法，我只好說讓他們改天再來，這滷牛肉是限量的，今天開業做贈菜，所以沒多的。」

    「那滷水是我獨家秘方，做法複雜，材料精貴，以前也只是做給自家吃吃。若是大家喜歡，便把它加到菜單里去。」璃夜點頭，「只是定價卻一定不能便宜了，反正吃過的人一定會喜歡的。」

    又跟流光飛舞交流了幾句，璃夜便又折回了廚房開始忙碌。

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