聽著吳秀麗的講解,李天嘯不由得皺起了眉頭。一筆閣 www.yibige。com 更多好看小說
吳秀麗所說的一切,他都是知道的。
可是那又如何這和發展煉獄客棧,有什麼關係嗎
看著李天嘯茫然的表情,吳秀麗抿嘴一笑,繼續解釋了起來
在吳秀麗看來,煉獄客棧的住宿條件,已經跟不上時代潮流了。
而且,煉獄客棧的客房,價格實在太高了。
有錢的不會來住,想來住的卻未必住得起。
而且,客房的價格雖然很高,但是事實上,獲得的利潤,卻並不高。
在吳秀麗的發展規劃里,煉獄客棧的經營項目,依然保持不變。
但是主經營項目,以及副經營項目,卻要進行是當的調整。
簡單的說,就是將煉獄客棧的功能,轉移到餐飲上來
將煉獄客棧的一到六層客房,全部清空,改造成客棧的包間。
六層以下,以餐飲為主。
六層以上,則繼續提供客房服務。
什麼
聽到吳秀麗的話,李天嘯猛的站起身來,一臉的駭然。
看著李天嘯驚駭的表情,吳秀麗道「軍部的文件上,只規定了不能更改經營項目,卻並沒說,不能調整項目的比重」
聽到吳秀麗的話,李天嘯擺了擺手道「那些條例,其實都是次要的。」
事實上,那些條例,大部分都是李天嘯加進去的。
既然他能加進去,自然也能刪除,這都不是問題。
最讓李天嘯驚訝的是,吳秀麗竟然大膽的,將主要業務,與次要業務,進行了巨大的調整
按照吳秀麗的調整,煉獄客棧的主要業務,就從住宿,改為餐飲了
看著李天嘯驚駭欲絕的表情,吳秀麗卻不為所動。
微笑著看著李天嘯,吳秀麗繼續道「一到六層,一共十二個禮堂,也全部改為餐飲禮堂,用來承辦婚禮慶典。」
聽著吳秀麗的話,李天嘯的眼珠子,瞪得老大。
這個改革,步子也實在太大了吧。
以前的煉獄客棧,雖然也有餐飲服務。
但基本上,他們服務的對象,八成是住宿在煉獄客棧的顧客。
可是按照吳秀麗的發展規劃,主次完全顛倒過來了。
看著李天嘯一臉不敢置信的樣子,吳秀麗道「只要按我所說的去改革,煉獄客棧不但將扭虧為盈,而且還會日進斗金」
說話之間,吳秀麗微微頓了一下,隨後嫣然笑道「至於能不能盈利,又或者是盈利多少,相信就不需要小女子去講解分析了吧。」
恩恩恩
聽到吳秀麗的話,李天嘯不由得連連點頭。
說到餐飲,李天嘯哪還需要旁人去為他介紹。
每種食材進價多少。
烹飪成食物之後,成本是多少。
一道菜餚,出售的價格是多少。
整體的利潤,又將是多少。
這一切的一切,本就掌握在李天嘯的手中。
說白了,這一切本就是廚房的工作。
按照吳秀麗的思路推算下去
只稍微一算,李天嘯的雙眼,便放射出璀璨的光芒。
讚嘆的看著吳秀麗,李天嘯終於明白了過來。
怪不得吳秀麗不肯說,怕他反悔呢。
是啊
只要更改一下主營內容的主次,煉獄客棧,就必然迎來無限美好的明天
有李家坐鎮煉獄客棧
憑藉著煉獄客棧所在的位置,以及客棧大樓那奢華大氣,金碧輝煌的建築。
不需要懷疑,煉獄客棧,絕對會成為整個魔羊族,最最偉大,最最奢華,也最最高檔的大客棧。
沒有任何人,敢與煉獄客棧爭鋒
也沒有任何客棧,可與煉獄客棧比肩
第二天一早,朱橫宇和李天嘯一起,趕去了軍部,辦理了煉獄客棧的過戶手續。
經過一晚上的詳談,雙方簽訂了一系列的協議。
說實在的
李天嘯是真的有反悔的念頭。
想收回煉獄客棧,改為自己經營。
雖然要因此而得罪朱橫宇,但是只要賺到了錢,李天嘯自然可以巴結上軍部的權貴。
甚至可以反過來,動用軍部高層的力量,弄死朱橫宇。
不過這個念頭,最終還是被朱橫宇的一個提議,給徹底打消了。
朱橫宇的提議是
將整個煉獄客棧一分為三。
第一部分,為煉獄客棧傳統的客房部,主要負責煉獄客棧的住宿業務。
第二部分,為煉獄客棧的餐飲部,主要負責煉獄客棧,對外的餐飲接待工作。
第三部分,為煉獄客棧的廚房部,主要負責為煉獄客棧,提供精美的食物。
三大部門,即緊密相連,又各自單獨經營,互相之間並不互相干擾。
簡單說,就共用煉獄客棧大樓的三家公司。
彼此之間,互不統屬
但是彼此之間的業務,卻是互有往來。
三大部門中,廚房部完全歸李家所有,屬於李家的私有產業。
李家的任務,就是掌管好廚房,按照訂單,為煉獄客棧提供足夠優秀的美味佳肴。
食材的採購,加工,烹飪,完全由李家負責。
烹飪出的美食,會以一個合理的價格,直接賣給煉獄客棧的餐飲部。
當然,這所謂的合理價格,是需要反覆磋商的。
不是你想賣多少,就賣給你多少的。
食材的成本價,以及烹飪之中的耗材,再加上廚師烹飪的手工費用。
再加上場地費,各種消耗
最後,也是最重要的是,再加上一定的利潤。
最終,定出一個雙方都能接受的價格。
菜餚輸送給煉獄客棧的餐飲部後,每道菜餚的定價,自然會再次有所改變。
比如,廚房部送來的價格,為一盤十萬魔能石。
但是這裡可是高檔客棧,價格最起碼翻三翻,對外出售的價格,便是三十萬魔能石。
不賣到這個價格,根本包不住成本。
總而言之,整個廚房部,等於是承包給了李家。
他們只需要經營好廚房,烹飪出足夠可口,足夠美味的佳肴就可以了。
其他的一切,都不需要他們去考慮。
至於軍部條例中,那所謂的三成分紅,自然也就被取消了。
李家想賺錢不是不可以,但是他們的賺錢渠道,應該是精研烹飪之道。
通過烹飪出更美味的食物,去增加銷量。
從而賺取大把的利潤
對於朱橫宇提出的這個提案,李天嘯實在是無法拒絕。
客房部,李家是真的不想要了。
過去億萬年來,已經證明了客房部實在是一個巨大的包袱。
雖然也不是不賺錢,但和巨大的消耗比起來,絕對是入不敷出。
至於新開闢出的餐飲部,李家也不想要。
畢竟,市場的開闢,那並不是一件簡單的工作。
那不僅僅是把客人召過來就可以了。
還必須制定一系列的策略,與其他客棧進行競爭。
其中的學問,那真的大了去了。
說到底,李家最想做的,還是廚房的烹飪工作。
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