非洲農場主 209 真相大白

    劉文睿的心中多少有了一一些盼望，所以這個心情就稍稍好了一些。一窩蟻  m.yiwoyi.com帶著小苗苗到超市里一通採購，也讓小傢伙的心情稍稍好了點。

    不過獅子群離開的影響，真的是太大了。老劉估摸著最少也得再有個三四天，小傢伙才能恢復正常。

    時間是最好的療傷劑麼，小傢伙好像也懂得是應該將這些獅子們給放歸草原的。只是在小傢伙的心裡邊，早已經將獅子們給當成了自己的小夥伴。

    今天的黛西，著實讓老劉見識了一番什麼是豪爽。真心不知道這丫頭家裡邊是幹啥的，反正到了超市裡邊，只要小苗苗眼睛多看一會兒的東西，就會跑到購物車裡來。

    那些水果，更不用挑選了。啥好買啥，啥貴買啥。反正她這個購買方式，讓老劉看著都覺得有些眼暈。

    「黛西，真的是太多了。」

    看著自己推的一個購物車，外帶上兩名員工推的購物車，老劉苦笑著說道。

    「沒關係的，你們距離這裡很遠。對了，還有酒，好喝的酒。我自己也要買一箱。」瑞秋說完之後又奔著賣酒的地方跑了過去。

    老劉很無奈，可是也沒辦法，只能推著車子跟過去。

    開始的時候還說僅僅是給小苗苗買些水果啥的呢，現在這通大採購，這丫頭就將錢都給付了。

    從超市出來以後，基普科瑞看著這麼多一堆東西也有些眼暈。得虧因為人多，將自己那輛車也開了過來，要不然這些東西往家弄可是真費勁。

    「西蒙，你放心吧，回去以後我就發動我的朋友，肯定會聯繫到認識的咖啡沖調師的。」黛西很認真的說道。

    「黛西，謝謝你了，等你的好消息。」老劉很是感謝的說道。

    「苗苗，拜拜。媽媽要回去工作了。」黛西又在小苗苗的小手上抓了一把。

    「黛西媽媽，拜拜。」

    小傢伙總算是開腔了，不過那個嗓音跟往日相比差了一絲歡快。

    黛西謝絕了老劉給送回去的好意，還得拐個彎，老劉回家也會更遠一些，所以她就直接打了輛車。

    「這也是一個好姑娘啊」，老劉的心裡邊感慨了一句。

    開著車子往家走，他也不時的從後視鏡上看自己的寶貝閨女。還算是不錯，能夠跟小猴娃和平頭哥玩耍一下了。

    基普科瑞還是有些心思的，知道家裡邊的人們都等著老闆回去宣布獲得高分的「好消息」。可是今天的情況卻是這個樣子，他就將油門踩得深了一些。

    老劉也能猜到，哪怕心裡也不在乎了，也沒有去管基普科瑞。

    這是他的心意，那就不要去干涉。好歹自己也是老闆啊，多少也得享受一下員工們的服務。

    「你們這個樣子幹啥？一不小心被克蘭給算計了一把，等將來總會找回來。」回到了家裡，看到馬西卡和提前趕到的基普科瑞都是小心翼翼的樣子，老劉沒好氣的說道。

    「咱們農場的咖啡豆品質究竟如何，這是大家都清楚的事情。早晚會有真相大白的那一天，所以你們就不要替我擔心了。」

    「而且今天也採購了很多，還有這麼多螃蟹。你們洗刷好，我給你們做香辣蟹，今天你們就可以放開了喝了。」

    「老闆，要不然我們再過去陽光公司去跟他們提高賠償補償？」基普科瑞問道。

    老劉笑著搖了搖頭，「三倍的補償已經夠高了，我都覺得他們很難答應下來。我真的沒什麼事情，你們快去洗螃蟹吧。」

    這是好員工，只不過現在真的不用做什麼了。現在的克蘭還是針對自己，如果再將目光放在他們四個的身上，他們以後的日子恐怕也會很難過。

    克蘭的手段太多、太下作，好像只有你想不到的，沒有他們干不出來的。

    將小苗苗給放到了小獅子的身邊，讓小傢伙跟小動物們自己呆著玩耍一會兒吧。這個事情還需要她自己來慢慢消化，別人都幫不上。

    基普科瑞和馬西卡從車上卸貨，他則是將咖啡豆給拿了出來。他得搞清楚到底問題出在了哪裡，要不然這個虧就吃得不明不白。

    生豆肯定是沒問題的，出了問題的就是這些熟豆。當時的手感有些壓手，磨豆的時候也有些執拗的感覺。

    先湊到鼻子下邊嗅了嗅，香味上來講沒什麼差。也就是比自己手炒的時候，稍稍差上一些。但是這個重量上來講，卻是還是有那麼一些壓手的感覺。

    色澤上，跟自己以前炒的也沒什麼區別。

    這都不用拿出來家裡邊的對比，炒了這麼久的咖啡豆，一搭眼就能看個差不離。

    找過來剪子，沿著咖啡豆中間的那道淺槽，他直接給剪開了。仔細的端詳之後，他終於發現了問題究竟發生在哪裡。

    這個烘培好的咖啡豆看似正常，其實應該是屬於「夾生豆」。也就是說外邊看著烤好了，在咖啡豆的中間部分火候還沒有到。

    戲法靈不靈，全靠毯子蒙。

    開始的時候不知道問題出在哪裡，有些蒙圈。現在找到了癥結所在，這個事情就變得很簡單了。

    炒了這麼久的咖啡豆，老劉自己都能夠辦到。方法很簡單，要麼是在烘培的手法上下功夫，要麼就是在生豆上做手腳。

    烘培的溫度上，你可以多變化一下，就能夠搞出來這種「外焦里嫩」的咖啡豆。或者說在咖啡豆進行烘培之前泡一會兒水，讓它的水分大一些。你正常烘培，也能出現這種「夾生豆」。

    自己報名之後，就將咖啡豆交給了工作人員。這肯定就是克蘭買通了工作人員，然後按照類似的方法做的手腳。

    就算是你的生豆再好，要是被這麼搞一下，你也別指望能夠有好的口感。所以在烘培上出了問題，這杯咖啡的口感能好了才怪呢。

    可是很無奈的一個事實就是，即便是現在發現了這樣的問題，也沒有任何的用處。

    這就好像是足球比賽似的，你可能覺得裁判的判罰有爭議。但是對方進球了，比賽結束了，結果也就不能更改了。

    就算是現在自己去找哈維，哈維也肯給自己這個面子，對這個事情嚴查，這就有用了麼？為了維持比賽的權威性，肯定也是不了了之。

    然後他又開始琢磨，克蘭是怎麼安排人對自己的咖啡豆下的手呢？那都是按照編號來的啊，就是為了保持公正性嘛。

    盯著自己的咖啡豆瞅了一會兒，老劉一拍腦門。很想罵一句自己好傻、好天真，這麼簡單的問題，自己竟然還思考了這麼久。

    「老闆，怎麼了？」

    時刻留意著老劉動向的基普科瑞好奇的問道。

    「我剛剛想明白了他們是如何對咖啡豆做的手腳，可是又沒想明白是怎麼找到咱們的咖啡豆的。」老劉苦笑著說道。

    「其實很簡單啊，咱們的咖啡豆比他們所有人的咖啡豆都要大。都不用仔細尋找，一看就知道了嘛。」

    他的心中也是真的好無奈，這麼淺顯的事情，自己卻要回到家裡邊才能夠想明白。

    大多數的咖啡豆，比如說鐵皮卡、瑰夏、波旁，還有在肯尼亞這裡更為流行的、，這都是阿拉比卡種小粒咖啡。稍稍大一些的呢，就得是中粒咖啡了，這個大多都是羅布斯塔。

    大粒的咖啡也有，但是這個使用量就更少了。可並不是說你這個咖啡豆個頭越大，你這個咖啡的味道就會越好。要不然整個咖啡界為啥都是小粒種的天下？中粒中都是鳳毛麟角的存在。

    而老劉農場中的這個咖啡豆，正經的根源是屬於小粒種的，是。但是這個身材卻是正常咖啡豆的兩倍還要多一些的大。

    所以他的咖啡豆往裡邊混，這是不管誰都能夠一眼就給分辨出來。哪裡用多費心思啊，不要太輕鬆。

    其實類似於這麼大的咖啡豆，在小粒種咖啡的家族裡也有，甚至於比他這個的個頭還要大那麼一點點。那種咖啡豆，叫做象豆。

    但是這個象豆跟劉文睿現在的這些咖啡豆也有著本質上的區別，象豆質地柔軟。中度烘培後，你用手指都能給捻開。劉文睿這些咖啡豆就不行了，你就算是給手指頭搓出泡來，也別想碾碎。

    而且象豆大多也都是種植在墨西哥和瓜地馬拉，跟老劉這裡也不發生關係。

    象豆還是不錯的，至於說別的個頭大的咖啡豆，有好品質的真的很難尋。所以當初老劉這些咖啡豆變胖的時候，好多人就說這個口味上來講，恐怕會變得很糟糕。

    現在來看，也算是人為的變得「很糟糕」了。也是因為它們身材的特殊，讓壞分子對它們更好下手。

    現在也算是真相大白了，不過也就是能夠做到心裡明白。那種匿名編號的方式，對於劉文睿的咖啡豆來講是一點用處都沒有。

    離遠了可能看不清，但是你要是離近了，都不說常年擺弄咖啡的人了，哪怕是普通的咖啡愛好者，也能分得很清楚呢。

    多少有些欲哭無淚的感覺，正是因為這個小變化，才遭到這樣的待遇麼。要不然人家登記完之後，還會重新給編號的，然後出結果了才會核對、公布成績。

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