非洲農場主 140 美味石斑魚

    採購遠超預期，最後老劉還是喊了超市的員工幫忙，讓他給拿了兩袋米、一袋白面、一袋玉米面。看書否 www.kanshufou.com都是大包裝的，這個是他的主食啊。

    經過了今天的採購玩耍，小苗苗這個精神頭就足得不行。往家裡走的時候，小傢伙的嘴就不停的說啊說。只不過更多的時候都是自己跟自己嘮嗑呢，老劉聽不懂。

    這也是老劉很頭疼的一個事情吧，閨女的話可能就是這個世界上最難懂的密碼，每次想要破譯都是半途而廢。你得硬猜，蒙對了，你就中了大獎。

    「哇，老闆，又採購了這麼多啊。」

    看到老劉打開尾箱門之後，露出這麼多貨物，馬西卡都被嚇著了。

    老劉聳了聳肩膀，「今天這些水果和海鮮，都是苗苗親自選定的。中午咱們吃香辣蟹，再喝點酒。」

    「謝謝您，我覺得我是這個世界上最幸福的人。」馬西卡咧著嘴開心的說道。

    「哈哈，現在就幸福了？別著急，以後讓你更幸福。只要用心工作，咱們這個農場的收益好了還會給你額外的報酬。」老劉笑著說道。

    這邊還沒往下卸呢，平頭哥和小猴娃就從屋裡跑了出來，一個爬到了老劉的肩膀上，一個湊到了小苗苗的懷裡邊。

    小傢伙那就是很大方的，老劉剛剛把香蕉搬出來，小傢伙就夠著拽了兩根，給小猴娃和平頭哥一人分了一根。

    洗刷這些螃蟹的活，就交給馬西卡來做了。不能老是跟著蹭飯，該乾的活也得干。這也是他愛吃的菜啊，所以這個活老馬同志幹得挺來勁兒。

    然後老劉就開始琢磨今天買回來的這條魚。

    小傢伙是看著好玩隨手指的，老劉知道這是啥魚啊，這是石斑魚。具體是養殖的還是野生的，老劉不知道，估計野生的概率大一些。

    究竟是石斑魚的哪一個品種，老劉也搞不清，吃就完了嘛。反正他們敢賣，閨女敢讓買，自己就敢吃。

    價格上來講還算是可以的，三斤多點的分量，才九百肯下令。這個價格對比國內的售價來講，肯定也是超級便宜的。

    老劉選定的做法，那也是非常簡單的，就是清蒸。

    賣魚的員工說了，這都是昨天晚上撈上來，然後早晨送到超市里售賣，很新鮮。新鮮的魚，清蒸的吃，這個味道就是最好。

    翻箱倒櫃的找了半天，總算是找到一個能裝下這條魚的盤子。

    沒辦法啊，在這裡的人們吃魚可不流行清蒸。更多都是煎著吃、烤著吃，更中意的也是那種大塊的魚肉。

    將魚仔細的清理了一遍，在魚身上也劃了幾刀，然後就在魚下邊鋪滿了薑片和蔥絲。在魚肚子裡和魚身上，也撒了一些。

    這是為了去腥味嘛，反正邊上收拾完螃蟹的馬西卡看著挺有意思。這是新吃法啊，這輩子自己沒看過。

    那邊的蒸鍋坐上水，他這邊也開始拎著菜刀收拾起那些螃蟹來。

    不得不說肯尼亞受到華夏的影響，真的是很大的。就說他現在廚房裡的這些傢伙什和調料，已經完成了全面換裝。

    以前他沒看到，是因為他去的超市小。你換那些華人超市看看，你再到家樂福的專供貨架上瞅瞅。

    那時候你可能就會有一種錯覺，來到了假非洲，其實就是擱家呆著呢。想買啥都有，蒸魚豉油那也不用愁。要是沒有這個，今天老劉還真未必敢做清蒸石斑。

    處理好的螃蟹，噼里啪啦一頓炒，美味的香辣蟹就裝盤了。作為幫廚的馬西卡看著盤子、嗅著香味，那個表情反正就跟老劉小時候過年看老媽做菜差不多。

    這時候邊上的蒸鍋里水也燒開了，老劉將裝著魚的蒸屜小心翼翼的放到蒸鍋上，蓋好了蓋子。

    沒有蒸太久，老劉只給這條魚七分鐘的時間。時間到了之後，直接就將盤子給取了出來，小心翼翼的將上邊的那些薑片、蔥絲，還有蒸出來的湯汁給倒掉。

    要不然那個湯汁的腥味，一般人還真夠嗆能受得了。

    將備用的蔥絲和薑絲在魚身上擺好，又往上拎了一些蒸魚豉油。這就起鍋倒油，開大火。等裡邊的油燒得有些冒煙了，拎著鍋就直接澆到了魚身上。

    滋啦啦的聲響中，那股香味直接就在廚房裡飄散開了。

    坐在飯桌上跟兩個小夥伴一邊玩耍、一邊等著吃飯的小苗苗都跟著嗅了嗅鼻子，小腦袋也不停的往老劉這裡張望。

    「老闆，這個味道、這個味道……，太鮮美了。」馬西卡哪怕僅僅是嗅到了味，也是覺得這個蒸魚真的很香。

    老劉略顯小得意的笑了笑，從櫥櫃裡拎出來兩瓶二鍋頭。

    自打上次瑞秋離開之後，他到現在也是滴酒沒沾。看到酒就會想起瑞秋啊，偶爾還會冒出一些後悔的想法，不如當初就從了瑞秋的好。

    「爸爸、爸爸，魚。」

    小傢伙直接就湊到了蒸魚的盤子邊上，指著還在冒著熱氣的蒸魚有些小著急。

    「別著急，爸爸這就給你摘魚肉。」老劉倒好了酒，然後就開始伺候閨女。

    一大塊魚肉，在老劉仔細的檢查下，這才送到閨女大張著的小嘴裡。這個小傢伙就吃得眉開眼笑的，都不用再多給指示，老劉第二塊魚肉就給準備好送過來。

    抽空自己也吃了一口。還別說，這個味道真不賴，鮮、嫩、多汁。而且在嫩的同時，這個魚肉嚼起來還很緊實。

    這個魚不賴，自己的手藝也不賴。不僅僅自己和小傢伙愛吃，平頭哥也跟著分了兩塊嘗個鮮。馬西卡這邊呢？也是吃得讚不絕口。

    都沒喝兩口酒，一半的魚肉就都落到了他們的肚皮里。

    其實馬西卡還想吃，可是在看到魚肉剩得不多了，老劉和小苗苗還那麼愛吃，他就開始轉攻香辣蟹。

    這個也是可以的，自己也得有些分寸啊。

    「爸爸，要。」

    老劉還以為小傢伙吃得差不多了呢，哪裡想到小傢伙還沒吃夠。

    只好接著給小傢伙餵魚肉，估計今天這個小傢伙光魚肉就能吃飽飽的，那是一口接著一口。再去超市的時候，這個石斑魚也得成為標配啊。