面點大師 第三十七章 賞味樓

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    高典按照地址來到這裡，抬頭看去，只見上面寫著「賞味樓」三個鎏金大字，這三個字鐵畫銀鉤，一看就是出自大家之手。一筆閣 www.yibige.com 更多好看小說

    賞味樓的大名，可謂是如雷貫耳，高典早就聽過無數遍。

    平日裡在超市買的餅乾、糕點之類的，基本上都是賞味樓的。這賞味樓的牌子的餅乾、糕點可不便宜，便宜都是十幾塊錢一斤，貴一些的幾十一斤。

    市面上那麼多種牌子，高典最喜歡吃賞味樓這個牌子的。

    雖然吃過賞味樓這麼多零食，可是他著實不知，賞味樓居然還有實體店！

    他打通一個電話，很快從裡面出來一個人，正是高典之前見到的那位杜大偉。

    「杜哥。」高典喊到。

    杜大偉穿著潔白的廚師服，衣服上一點污漬都沒有。

    「小典來了啊，跟我進來吧。」杜大偉笑著說到。

    「好。」

    高典應了聲，跟著杜大偉走進賞味樓。

    他們走的不是正大門，而是走的側門，這裡是屬於員工通道，可以直接走進廚房的。

    「這裡就是你以後工作的地方了。」杜大偉把高典帶進廚房說到。

    一路上，杜大偉都沒有和高典介紹太多，進了廚房以後，也是簡單的說了句而已。

    「杜哥，我做什麼啊？」高典主動問到。

    這個廚房很乾淨，基本上找不到什麼髒的地方，各種廚具也仿佛新的一般。

    「你先幫忙和面揉面吧。」杜大偉沉吟一下說到。

    「好的。」高典應了聲，點了點頭。

    這是他會的工作，要真是讓他做個什麼面點，高典反而有些發怵。

    杜大偉拍了拍手，廚房裡忙碌的人齊齊放下手裡的活，看了過來。

    「各位，這是新來的員工，以後他主要工作就是和面與揉面，大家歡迎！」杜大偉大聲說道。

    「啪啪啪！」

    掌聲響起，眾人齊齊拍著掌，雖然努力做出一副歡迎的樣子，可是眼神里大多充滿了疏遠。

    高典沒有看出這些來，等大家掌聲過後，他站出來說到：「大家好，我叫高典，高矮的高，字典的典，以後請大家多多指教！」

    沒人說話，氣氛一下陷入沉寂。

    杜大偉看了眼，沒有說什麼，他拍了拍高典的肩膀說到：「好好干。」

    「我會努力的。」高典應了聲。

    杜大偉笑了起來，只是這笑容頗有些意味深長。

    「希望你能堅持得住。」杜大偉說了句，隨後轉身離開了廚房。

    在杜大偉離開之後，廚房裡又是每個人各自忙碌著，時而高談闊論，互相交談，好一副熱鬧的場景，可是這份熱鬧與高典無關。

    他只能看著他們熱鬧，自己站在那裡，不知所措。

    這些人好像不太友好的樣子。

    高典心裡想著。他站在這裡這麼久，也沒人來問自己一下。

    正想著，有一個年輕人走過來說到：「你好，新同事。認識一下，我叫蘭元，蘭花的蘭，rmb的那個元。」

    「蘭……元……」高典心裡默念著這個名字。

    「你好，我叫高典。」

    「我知道，剛才你自我介紹了。」蘭元笑著說到。

    「有什麼需要我幫忙的，儘管說哦，新同事。」蘭元說到。

    「我剛好有需要你幫忙的，那我可就不客氣了。」高典說到。

    「哈哈哈，你儘管說，今天你的忙我幫定了。」蘭元笑道。

    「我想問一下，我現在應該做什麼？」高典問到。

    「你是新人，所以第一天不需要你做什麼，你主要的工作就是先熟悉這裡。我們這廚房還是不小的，還有庫房裡麵食材的擺放，以及常用麵團的比例等等，都是需要你事先熟悉。」蘭元笑著說到。

    「這樣啊，那能麻煩你帶我熟悉一下嗎？」高典問到。

    「當然沒問題，正好我現在不忙，就帶你熟悉一下。」蘭元笑著應到。

    「太好了，謝謝你。」高典笑道，心裡鬆了口氣。

    「沒什麼，你跟著我來吧，先帶你去盧庫房。」蘭元說。

    說完，蘭元就在前面帶路。

    「唉，好的好的。」

    高典連忙應了聲，隨即跟了上去。

    庫房和廚房是挨著的，路其實很好找，走過一遍，高典便記在了心裡。

    蘭元走過去，打開庫房的門，帶著高典走進去。

    「這裡就是庫房了，這裡擺放最多的就是麵粉，還有一些其他的食材，我帶你一一看過去。等之後別人叫你來拿某種食材，也不至於找不到。」蘭元邊走邊說。

    高典一一看過去，其實每一個區域上面都有牌子寫著這裡放的是什麼東西，即便不記，也是能夠找得到。

    可是這裡存在一個效率的問題，一分鐘找到和十分鐘找到是完全不同的。

    「我先和你說，以後你要是找不到食材，可是會被罵的。」蘭元提醒了一句。

    高典點點頭，記在了心裡。

    看完庫房，蘭元帶著高典回到廚房說到：「那片區域主要就是和面揉面的地方，你之後也就在那裡工作。和面不是一個輕鬆的工作，有時候一天下來，手臂會有一種廢掉的感覺。」

    高典聞言，心裡一驚道：「這麼可怕？」

    「當然了，我們賞味樓每天賣出去的面點極多，這些面點製作的麵團，可全靠你們幾個揉出來，辛苦那是必然的。」蘭元說到。

    高典疑惑道：「既然這麼多，為什麼不用機器代替呢？」

    蘭元笑道：「機器確實可以代替，甚至比人工和面還要好一些，不過咱們賞味樓堅持的就是手工製作，機器和面是不可能的。」

    「這樣啊。」高典點了點頭，心裡回想起剛才杜哥臨走前意味深長的笑容，仿佛懂了什麼。

    「別怕，我們都是從那個階段過來的，其實這樣大量的揉面也有好處，至少能讓你得到大量的鍛煉，咱們麵點師說白了，還是手上的活計。大量的練習是必不可少的，也就咱們賞味樓以及其它一些為數不多才堅持手工和面，其他的一些點心樓，大多用機器代替，那樣可就沒有什麼練習的空間。」蘭元安慰道。

    高典也明白蘭元說的很對，這樣的練習機會其實很難得的。自己下來練習，可沒有這麼多的次數。測試廣告2