面點大師 第二百四十五章 小組第一
測試廣告1第一組比賽，魏巧依和蘭元都晉級了，魏巧依依舊是以小組第一的成績晉級。燃字閣 http://m.ranzige.com
巴頌是第二組的一員，他是薩瓦迪卡國的麵點師，也是目前為止，唯二還就在場上的薩瓦迪卡國麵點師。
十個人參賽，現在還剩下兩個，這種成績只能說不好不壞吧。
但是薩瓦迪卡國的另外一批廚師，在另外一片比賽場上的成績，卻很亮眼。
巴頌很厲害，不厲害的話，也晉級不了三輪。
可是他現在有些擔心，因為第二組的其他人，並不是很弱。
雖然前三就能晉級，可是第二組的實力總體來說很強，他把目標重點放在了一個f國麵點師，一個西國廚師，和一個華國廚師身上。
這三人都是勁敵，他必須打起精神注意。
至於另外一個華國廚師，則是被巴頌無視。
他有著無視的理由。
他視為勁敵的三名廚師，都是以小組前四，甚至第二的成績晉級，而那個小組第五勉強晉級的廚師，沒有被他放在眼裡。
華國廚師很厲害，這是參加比賽的人都明白的，要知道華國飲食文化傳承五千年之久，這種深厚的文化底蘊造就出來的廚師，每個都是很厲害的。
時間漸漸過去，第二組的比賽也正式開始了。
巴頌認真製作著面點，他製作的面點叫做椰汁西米糕！
這是一種泰式甜品。
椰汁西米糕其實是從椰汁西米露改變而來的，因為椰汁西米露不好保存，所以便加入粘米粉後，製作成椰汁西米糕，方便保存的同時，也帶來了獨特的風味。
椰汁西米糕的做法不難，首先要準備材料。
西米、芋頭、椰奶、砂糖、黏米粉，粟米粉，小斑蘭葉。
前面都是食材，而小斑蘭葉是用來製作盛放椰汁西米糕的容器。
因為小斑蘭葉具有一股獨特的香氣，用其製作的容器盛放椰汁西米糕，等冷卻之後，就能品嘗到小斑蘭葉獨特的香味了。
製作方法也很簡單
將芋頭切成細粒，黏米粉、粟米粉加適量水調成粉漿。鍋加水煮沸，放入西米煮熟。隨即倒入芋頭煮熟，加砂糖煮片刻，分盛在小斑蘭葉兜上。將椰奶與餘下的砂糖煮沸，倒入粉漿煮至濃稠，淋在西米芋頭上便可。
需得注意的是，小斑蘭葉製作容器，是有心得的。
將斑蘭葉用剪刀剪至中間不斷開，共5段，然後折成小四方兜，用釘書釘或膠紙收口便可。
巴頌準備的小斑蘭葉，還是從國內特地空運過來，廢了不少勁兒。
沒有小斑蘭葉，這椰汁西米糕就全部的正宗。
他製作好容器，開始調製粉漿，芋頭、粘米粉、栗米粉的比例很重要，巴頌嚴格控制比例，這是他獨家配方。
西米放入煮沸的鍋里，這裡需要注意煮西米時要不時翻攪一下，以免西米粘鍋燒糊；煮西米的火候不宜過大，否則容易將西米煮爛。
煮得好的西米，應該是軟糯彈牙，粒粒完整。
這對於火候、時間的把握必須精準。
不過對於巴頌來說，並沒有太大的問題，他早就了熟於心。
西米煮好之後，接下來就要將粉漿放下去一起煮。
煮好之後，盛出來放在小斑蘭葉製作的容器裡面。
斑蘭葉兜的西米不宜裝得太滿，裝到2/3處便可，否則椰漿倒入後會溢出來，影響西米糕的外觀。
最後，一步將椰奶和砂糖一起煮直粘稠，淋在椰汁西米糕上面。
製作完之後，剩下的就交給時間，等溫度降下來，椰汁西米糕會慢慢凝固。
巴頌做完這一切之後，他抬起頭來，面露微笑的看著四周。
此時，已經有人完成了面點，但是還有沒完成的，他是沒有完成的其中之一。
當巴頌的目光看向高典的時候，忽然愣住了。
…………
時間回到一個多小時前。
高典迅速進入比賽狀態，他開始製作今天的面點。
這次他一開始沒能和面，他一開始就去處理其它食材，他要先熬湯！
一碗好的湯底，在很大程度上決定了一碗麵的美味程度。
熬湯很費時間，慢工出細活，熬湯需要就是慢，千萬不能著急，一旦著急了，湯就熬不成了。
讓湯慢慢熬著，接下來高典才開始和面。
麵粉在他手裡漸漸成團，開始揉搓，揉到合適的程度，放在一旁等待發酵。
麵團發酵好，他便開始進行刀削麵最重要的一步。
削麵！
好在這項技術，高典在之前就已經掌握了。
只見他一手拖著麵團，一手持刀，刀削麵特製刀具，專門用來削麵的。
這種刀和普通菜刀不同，所以主辦方沒有準備，這是高典自帶的。
高典站在離鍋比較遠的距離，不少觀眾紛紛議論「這是幹嘛呢？站的這麼遠？」
高典深吸口氣，手臂一揮一刀削出去，頓時飛出去一根麵條，緊接著是第二根。
頓時，觀眾席炸開了。
只見在高典手中，麵條一根根飛出去，在空中連成一根線。
直播間裡。
彈幕一片混亂。
「我去！還有這種技術！」
「這是動漫里才有的情節吧？做出來的會發光嗎？」
「我服了，我真的服了，這太厲害了吧！」
…………
專業人士出來說到「你們一群孤陋寡聞的人，這是刀削麵，基本操作而已。」
「？？？基本操作？？？」
「呵，我雖然沒見過，可是你給我說這是基本操作？」
「666，這原來是傳說中的基本操作啊。膜拜了。」
「刀削麵我經常吃，以我的經驗告訴你們，這種操作雖然不少見，可是絕對不是基本操作。」
專業人士「咳咳，雖然誇張了一點，不聽這種才符合高典的水平。」
「這確實是誇張了億點！」
……
巴頌抬頭看到的，便是這一幕。
高典削麵的過程，視覺效果直接拉滿，那種麵條在空中飛，仿佛有了靈性一般的場景，震撼人心。
頓時，巴頌有些不一自信了，這真的是小組第五晉級的廚師嗎？
為何會有這種水平！
他心裡安慰著自己，這是巧合，他只是會這些花里胡哨的東西，實力味道難吃得很。
不一會兒，高典完成了刀削麵的製作。
麵條送到評委面前。
「這次的面點不是百合酥，換成了麵條嗎？」
「哦～我的天！這麵條真的是用刀削出來的嗎？」只見一個評委夾起一根麵條，粗細均勻，中厚周圍薄，從切面看起來，倒是像是菱形。
緊接著，那個評委夾起另外一根，驚訝的發現，兩根的粗細長短竟然驚人的相似，仿佛一早就有人拿尺子量過的。
「真是神奇的華國麵條。」那個評委感慨道。
高典用的是羊肉湯底，湯色清亮，清澈見底。看起來頗有些清淡。
隨後，眾位評委開始品嘗。
「好濃郁的味道，看似清淡的麵條，吃起來確實鮮香四溢，羊肉的滋味與麵條完美的結合在一起。」
「這麵條的口感好獨特，厚實的麵條吃起來很有嚼勁，與鮮美的湯底相互交融，形成一股難以言喻的美味。」
…………
評委們紛紛點評著，他們一臉享受的吃著麵條。
良久之後，他們才從那美味營造的世界中走出來，但依舊回味無窮。
「請評委們打分！」
主持人高聲說到。
很快，評委們沒有多少猶豫，給出了自己的分數。
在去掉最低分和最高分之後，高典的最後得分出來了。
分！
這個分數，讓許多人都為之一怔。
拋開別的組不談，就第二組而言，幾乎是最高分了。
之所以是說幾乎，是因為還有選手沒有完成。
但是，即便他們完成，這個分數也很難超越。
在高典分數出來這一刻，休息區默默看著的長島昭久忽然眼睛一眯，迸發出犀利的目光，緊緊盯著場上的高典。
巴頌的臉色則是微微一白，這個分數太高了，讓他感覺遙不可及。
心裡產生失望的同時，一股罵娘的衝動也隨之出現。
他真的很想拉著高典領口問問，你既然會這麼厲害的面點，為什麼第三輪比賽的時候，要做那什麼百合酥，差點沒晉級。
若非這樣，巴頌也不送小瞧高典。
現在他的處境更難了，本來一個組就五個人，他對手總共就四個。
有三個他都得重視，想要晉級並不容易。
唯一令他慶幸的是，還有一個勉強晉級的選手，讓他的壓力沒那麼大。
可是現在，眼中的綿羊突然變成了一頭猛虎，這誰遭得住？
他晉級的壓力陡增。
他看向自己製作的椰汁西米糕，現在已經凝固了。
巴頌深吸口氣，晉級還是淘汰，總歸要走上一遭的。
他帶著自己的作品，來到評委面前，等待評分。
「咦？這是椰汁西米糕，薩瓦迪卡國的特色甜品。」
「看起來還挺好看的。」
隨後，評委們開始品嘗。
「很濃厚的椰汁味道，香甜軟糯，西米很有嚼勁，還帶有一股特殊的草木香。很好吃。」
「東南亞地區，擅長用椰子來製作各種食物，很多菜餚中都帶有椰子。這椰汁西米糕具有濃厚的地方特色，挺好吃的。」
…………
評委們緊接著給出了分數。
分！
這個分數不低，可是巴頌卻如喪考批，因為這個分數，意味著他被淘汰了。
比賽就是如此，越到後面，想要晉級的分數也就越高。
前三輪，分的成績，無論放在哪個組，都足夠晉級，可是第四輪卻慘遭淘汰。
又過了一會兒，第二組的比賽結束。
二組晉級的選手也出來了。
高典二組第一的分數，強勢晉級。
另外兩個晉級的，分別是一個f國和西的廚師。
許如豐被淘汰了。
他的分數比巴頌要高一點，但是高的不多。
第四輪淘汰，這在許如豐預料當中。
其實每個人心裡都有一桿秤，自己處於什麼位置，心裡是知道的。
都想前進，可是實力擺在那裡。
許如豐深吸口氣，把臉上的失落掩藏。
他們下場的時候，許如豐走在高典身旁。
「恭喜你啊，第一名晉級。」許如豐笑著說到。
高典狐疑的看了幾眼許如豐，心中有些疑惑，他不失落的嗎？
許如豐仿佛看出了高典的疑惑，笑著說到「其實走到這個程度已經很可以了，必須預計的更好一點。雖然被淘汰，不過我就輕鬆了，倒是你，接下來的比賽會越來越難，你要加油啊。」
高典聞言，笑了笑說到「我會的。」
走到休息區，蘭元欲言又止。
許如豐笑道「我解放了，幾個月了，終於輕鬆了，哈哈哈。」
「你……要是想哭就哭吧，別這樣。」蘭元說到。
許如豐翻了個白眼，說到「誰說被淘汰就一定要傷心的？就不允許我高興高興？」
「也不是，就是怕你憋在心裡，做出一些不理智的事。」蘭元說。
「滾犢子，老子怎麼可能做不理智的事？」許如豐瞪著蘭元說到。
見許如豐這樣，蘭元放下心來，「你沒事就好。」
許如豐撇過頭，並不想和蘭元再說話。
「恭喜你啊。」邱衛君對高典笑著說到。
嘴上說著恭喜，心裡卻沒有太多的意外，在邱衛君看來，高典能夠晉級，太正常了。
隨後，其他人也送來恭賀，高典一一道謝，坐在魏巧依身旁。
「挺不錯啊，小組第一。」魏巧依笑道。
「小組第一，聽起來好聽，實際上並沒啥用。」高典聳了聳肩。
小組第一是晉級，第三也是晉級。兩者並沒有本質的區別。
魏巧依笑了笑，沒有說什麼。
今天的比賽結束。
由於上午分組用去半天，下午半天只進行兩場比賽。
身下的三組比賽，會在明天早上進行。
「回去還是怎麼？」魏巧依問。
「回去吧，我想多練習一下。」高典說到。
魏巧依驚訝道「不是吧，你還要練習？你不是找到了合適的食材嗎？還練習做什麼？而且，這麼短的時間，也不會有什麼進步。」
高典笑道說到「每天都有練習，今天不練練，總感覺手裡空落落的。」
魏巧依無言，沉默一會兒說道「那走吧，回去。」
第二百四十五章 小組第一
