面點大師 第六十六章 冰淇淋和涼茶

    測試廣告1    路過甜品店，高典走進去，正好看到魏巧依在攪拌這什麼。樂筆趣 m.lebiqu.com

    「你這是在做什麼？」

    高典好奇的問。

    「呀！是你啊。」魏巧依抬頭看著高典笑著說到。

    高典湊近了去看，只見魏巧依手裡盆子裡是白色粘稠的液體，具體是什麼東西，高典看不出來。

    「你這是在做什麼？」高典問到。

    「我在做冰淇淋，天氣太熱了，做點冰淇淋出來吃。」魏巧依說到。

    「冰淇淋！怎麼做的？」

    聽到是冰淇淋，高典一下子來了興趣。

    他早就好奇冰淇淋是怎麼做的了，現在有機會，當然要好好詢問一下。

    「我做的這個是簡略版，就是用奶油和牛奶做的。」魏巧依說到。

    「我學習一下，等我學會了，我也回家做一做。」高典說。

    「好吧，那你等我一會兒，我把這兒做了之後再教你。」魏巧依說到。

    「嗯。」

    過了會兒，魏巧依把做好的冰淇淋放在冰箱裡等待冰凍。

    魏巧依拿出材料和工具，一邊做一邊給高典講解著。

    「其實做冰淇淋有很多種方法，我覺得用奶油和牛奶做比較簡單一些。稀奶油打發，加入適量的牛奶和勻，再加上自己喜歡的味道，就可以放入冰箱裡冷凍了。」

    高典一怔，說到：「這麼簡單？」

    魏巧依笑道：「當然簡單了，反正自己吃，做那麼複雜幹嘛。」

    高典又問：「那有沒有什麼需要注意的地方？」

    「當然有了，這稀奶油不能打發的太過，打成這個樣子就差不多了。」魏巧依一邊給高典展示著。

    高典點了點頭，這個把魏巧依打成的這個奶油狀態記在心裡。

    「還有就是牛奶最好別用脫脂牛奶，用全脂牛奶，這樣做出來的冰淇淋更好吃一些。」魏巧依說到。

    高典點頭。

    「牛奶一定別加多了，一旦加多，凍出來的冰淇淋裡面就會有冰碴，這樣很影響口感和味道。」魏巧依說。

    「原來如此，我聽你說的，還真以為做冰淇淋很簡單呢，結果裡面還是有很多的講究。」高典說到。

    「那是當然了，任何一種食物，即便是再簡單，裡面都有許多講究，你不知道就做不好。」魏巧依說。

    高典深有體會，比如說饅頭，他在學會做饅頭之前，也覺得做饅頭很簡單，認為就只需要把麵團和出來，讓後等發酵之後放在蒸籠上蒸就行。

    大體是沒錯，可是中間的講究卻很多，不知道這些講究的，饅頭做出來就不好吃。

    「你喜歡吃什麼味道的冰淇淋？」魏巧依問到。

    「我啊？我喜歡吃香草味的。」高典說。

    「那這次就做一個香草味的吧。」魏巧依說到。

    隨後她走去一旁，拿來一根香草過來。

    高典安靜的看著魏巧依做著冰淇淋，心裡想著自己今天回去也做一做。

    「呀！」

    魏巧依忽然叫了一聲。

    「怎麼了？」高典詢問道。

    「我廚房裡還熬著涼茶，我都給忘了，千萬別幹了才好。」魏巧依說著。

    隨即，她放在冰淇淋，趕去廚房，高典也跟在後面，一進去便問到一股涼茶的味道。

    魏巧依揭開鍋，隨即鬆了口氣道：「還好，沒有燒乾。」

    她用勺子舀出來一勺，放在嘴邊吹了吹，隨後放進嘴裡嘗了嘗，頓時臉色一垮。

    「雖然沒有燒乾，不過火候過了。」

    高典聞言，說到：「對不起。」

    魏巧依轉過頭來看著高典道：「你道歉做什麼？」

    「是不是因為教我做冰淇淋，才忘了的？」高典問。

    魏巧依笑道：「你想什麼呢！怎麼可能！我就是單純的忘了而已，又不是你的錯。」

    「呼，那就好，萬一要是我的錯，我還得賠你這鍋涼茶。」高典說到。

    魏巧依翻了個白眼道：「放心吧，不要你賠。」

    「話說回來，你不是做了冰淇淋嗎？怎麼又想著做涼茶？」高典問。

    「還不是因為這兩天天氣實在太熱了，我得做點解暑的東西。冰淇淋吃多了容易拉肚子，可是涼茶不會，不僅解暑，而且喝著也好喝。」魏巧依說到。

    高典看著那麼大一鍋涼茶，說到：「這麼大一鍋，你肯定喝不完吧？」

    「怎麼？」魏巧依問。

    「我可以幫你分擔一下。」高典說到。

    魏巧依翻了個白眼道：「想喝就直說，幹嘛拐彎抹角的。」

    「你等著，我去給你拿個碗。」

    魏巧依去拿了兩個小巧精緻的碗，給高典舀出來兩碗涼茶。

    「小心燙。」魏巧依說到。

    「我知道。」

    「你先端出去放著，涼茶要等涼了之後才好喝。」魏巧依說到。

    「得嘞！」

    高典端著兩碗涼茶，放在外面的桌子上。有空調的輔助，涼茶冷的很快。

    魏巧依坐在高典對面，和高典聊著天。

    兩人聊的是一些關於面點甜品之類的話題，大多都是一些八卦。

    關於問題，高典沒有再問。

    幾天之前魏巧依就告訴高典，現在他問的一些問題，她都回答不出來。

    聊了一會兒，涼茶冷了下來。

    魏巧依用手試了試溫度，說到：「可以了，嘗嘗吧。」

    高典聞言，端著碗喝了一口。

    一股甜中帶著淡淡的草藥味兒的水流入口中，草藥的味道很淡，並不像是喝藥，甜味也並不濃，喝著也不會感覺很膩。

    涼茶順著口腔，進入食管，最後到達胃裡。夏日的燥熱在這一刻消失不見，取而代之是一股舒爽的涼意。

    只一口喝下去，高典便忍不住把剩餘的涼茶一口氣喝光。

    「好喝。」

    高典長長舒了口氣說到。

    魏巧依笑道：「其實這味道還差了些，主要是我忘了還熬著涼茶，火候過了些，不然味道還要更好。」

    「就這樣已經很好喝了。」高典說到。

    魏巧依笑了笑，把自己那碗也喝了下去。

    高典感慨道：「我發現你怎麼好像什麼都會的樣子。」

    「哪兒有，我會的不多。這涼茶是我爺爺教我的，到現在我都還熬不出我爺爺熬的那種味道。」魏巧依說到。

    高典起身道：「天色不早，我就先回去了。」

    「你等等。」魏巧依叫住高典。

    「怎麼？」

    魏巧依去到冰箱那裡，拿出她後面做的冰淇淋，還沒有徹底凍好，她把冰淇淋遞給高典道：「喏，這個帶回去吃。」

    「這……不用了吧。」

    「冰淇淋太多我吃不完，你幫我分擔一下啊。」魏巧依眨了眨眼睛說到。

    高典聞言，有些哭笑不得，這話他剛剛才說，現在就被魏巧依拿來用。

    「好吧，那我就幫你分擔一下。」高典接了過來說到。

    高典走出甜品店，手裡拿著冰淇淋回去了。

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