風語旅程 第二百一十二章 過年（2）

    泰蘭找到的殺豬匠是一個有些年長的精靈，瘦小精幹的一個小老頭兒，身上穿著一件滿是油污的粗亞麻布的衣服，手裡還拎著一個布袋子，袋子也不是很乾淨，油膩的甚至能夠反光了。

    之前丹妮卡在各種書或者筆記上看到精靈永遠是一副精緻優雅的形象，不管是魔法師還是遊俠都擁有著不像凡人的高貴氣質，直到來到了這裡丹妮卡才意識到精靈也不都是那樣。其實也很正常，無論哪個種族，底層的平民永遠占據多數，而在這個世界上，平民的生活可不怎麼樣。相比這個世界其他地方而言這裡的平民生活的已經很好了，但即便如此，晴日村的村民們照樣需要每日到田地里勞作，經歷風吹日曬，臉上的風霜和刀刻一般的皺紋和普通的農人沒什麼區別。

    「姆瑞大叔，你來了。」見那個老頭兒推門進來，泰蘭迎了過去。

    「早上好，泰蘭小姐。」姆瑞雖然年紀很大了，但對泰蘭還是很尊敬的，沒有這些德魯伊的幫助，他們的收成不可能這麼好，德魯伊在晴日村有著很高的地位。而且姆瑞的話雖然很尊敬，但並沒有疏離感，他說話的語氣依然很親切。

    泰蘭說道：「姆瑞大叔，你先坐下來休息一會兒吧，他們還沒有把豬趕過來呢！」

    搬了個木凳讓姆瑞大叔坐下，泰蘭就回廚房了，查看需要用的東西都準備好了沒有。林奧納還在廚房裡忙活著，姆瑞大叔來了後他也只是探出腦袋打了聲招呼就又忙起來了，都是很熟悉的村民，也不需要那麼多的客套。

    沒過一會兒院門又被推開了，四五個精壯的小伙子趕著一隻膘肥體壯的大肥豬走了進來。

    「姆瑞大叔好。」

    「姆瑞大叔，您已經來了。」

    都是村上的，大家都認識，而且姆瑞大叔年紀比較大，輩分也高，進來的年輕人都很尊重，熱情的打著招呼。

    聽到聲音泰蘭也走出來了，笑著說道：「你們都來了。」

    「泰蘭小姐好。」隔著很遠那些小伙子就躬身說道，語氣雖然也很尊重，但並沒有像姆瑞大叔那樣的親切感，他們這些年輕人面對泰蘭這樣「尊貴」的德魯伊還是有些生疏的。這個世界上等級差距很大，即便在晴日村也不例外。

    這幾個小伙子不但是趕豬過來，也是來這兒幫忙的。殺豬可是件力氣活兒，想要摁住兩百多斤重的肥豬絕不是件容易的事。要是姆瑞大叔年輕的時候還能一個人應付的來，但現在他年紀也大了，就需要一些幫手了。

    丹妮卡還沒見過農村過年怎麼殺豬，還挺好奇的，隔著窗戶看的不是很清楚，她就走出來了。

    「怎麼樣，很歡快吧！」看丹妮卡走出來了，泰蘭湊過去說道。

    丹妮卡點了點頭，說道：「是挺有意思的。」

    兩個人在屋檐下聊著，姆瑞大叔走了過來，問道：「您就是風語小姐吧？」

    丹妮卡點頭說道：「是的，我就是，有什麼需要幫忙的嗎？」

    姆瑞大叔擺了擺手，說道：「這個倒是不用了，有他們幾個小伙子就可以了，只是您需要迴避一下嗎？殺豬的場面可是很血腥的。」丹妮卡看起來也就是個年輕的女孩兒，而且聽說還是個貴族，在姆瑞大叔的印象中貴族小姐都是坐在花園裡喝茶，腳都不沾地的那種，他也是擔心血腥的殺豬場面把泰蘭小姐這位尊貴的客人給嚇到了。

    站在旁邊的泰蘭笑了笑，說道：「姆瑞大叔，不用管她，丹妮卡可是遊歷了大半個大陸才來到我們這兒的，不是什麼嬌滴滴的貴族小姐，她見的風浪多了去了。」遊歷大陸是件很危險的事，這個世界本來就不太平，荒郊野外的遇到搶劫是常有的事，之前聊天的時候丹妮卡還聊到過她解決問題的方法，並不是很和善，總之人她都殺了好幾個了，還怕殺豬嗎？

    聽泰蘭這麼說，姆瑞大叔也就不說什麼，開始指揮起那些小伙子來，首先是讓他們把豬放開，讓它在院子裡跑跑。

    「這是幹嘛啊？」遇到不懂的地方丹妮卡直接問道。

    「這是讓豬運動一下，據說會讓肉質更加鮮美。」泰蘭把自己知道的答案告訴了丹妮卡。其實還有另外一個原因，整豬的買賣是以重量來算的，在賣豬前養豬人通常會讓豬好好吃一頓，說起來是讓這隻豬死之前吃頓好的，其實是為了增加重量，臨賣前豬吃進去的東西可都是按肉的價錢算的，當然是很划算的事了。也正因為如此，殺豬前會讓豬跑一跑，消化一下它肚子裡的東西，也讓它全身的肉都運動起來。此外還有一點，這樣也能消耗一下這隻豬的體力，到後面抓的時候也輕鬆一點兒。

    幾個小伙子圍了一個大圈，看到豬過來就轟它，一方面是讓它快點兒跑，另外也是避免豬橫衝直撞。泰蘭這個院子還行，院牆很厚實，但有的人家院牆不是很厚，一隻兩百多斤，受了驚的大肥豬不小心撞到牆上真有可能把牆給撞塌了，所以需要有人在旁邊攔著一點。

    幾個小伙子的連番轟趕，大肥豬來回的跑著，跑了有半個多小時，它的速度就慢了下來，也開始大口喘氣了，看樣子累的夠嗆。

    感覺差不多了，姆瑞大叔使了個眼色，幾個小伙子點了點頭，慢慢的把那隻豬包圍了起來，有的拿著粗麻繩，有的拿著木棍，這是過會兒摁住這隻豬的時候用到的。

    這時候那隻豬也感覺到事情有些不對勁兒了，它開始悽厲的慘叫起來，還想著逃跑，但每次都被木棍給趕回來了。

    把豬逼到一個角落的時候，幾個小伙子猛地撲了上去，有的揪著耳朵，有的拽著尾巴，兩個小伙子手裡拿著木棍墊在豬的下面用力一撬，讓那隻豬翻倒在地。把豬摁住後，一個手腳利索的小伙子拿著繩子上前把這隻豬的四個蹄子給捆好。

    這時候第一個步驟——抓豬，已經完成了，接下來就開始要殺了，幾個小伙子合力把那隻豬抬到一個用兩個長凳和一塊木板搭成的台子上。姆瑞大叔打開自己帶過來的那個袋子，從裡面取出一把尖刃的長刀，找准了位置，一下子捅進了豬的脖子處，大股的血開始往外噴，馬上就有一個小伙子拿著準備好的盆子過來接住噴出來的血。

    這一刀可不容易，不是什麼人都能幹的，真有那種技術不怎麼樣的，連刺幾刀都沒能把豬給殺死，要是再抓不牢，豬會帶著流血的傷口到處亂跑，那場面就太熱鬧了。

    擔心丹妮卡看不懂，泰蘭還給她解釋道：「這是在接豬血，這些牲畜血只要做的方法合適，也是很好吃的。」泰蘭估計丹妮卡這樣的貴族沒有見識過牲畜血，她的身份完全可以買到最好部位的肉，但對於一年難得吃上一次肉的村民們來說，豬身上的任何可以吃的東西都不能浪費掉，而且說實話，泰蘭還是挺喜歡吃豬血炒的菜，豬血的味道真的挺不錯的。

    這時林奧納也忙完了，走了出來。

    「水燒好了？」泰蘭問道，把豬血放乾淨後就要開始燙豬毛了，需要大量快要沸騰的熱水。

    林奧納點頭說道：「已經準備好了。」他回頭看了一眼還在悽厲慘叫的豬，直接進屋了。對于丹妮卡和泰蘭來說殺豬的場面挺稀奇的，但林奧納早就沒什麼興趣了。當初在遇到塞琉斯導師，成為德魯伊之前他可什麼都幹過，還親手幫忙殺過豬，這種事最開始可能覺得挺熱鬧的，但見的多了也就沒什麼感覺了。

    把豬血放乾淨後，幾個小伙子開始去廚房裡把已經燒好的水一盆盆的接出來，姆瑞大叔拿著一個瓢，舀著熱水往豬身上澆。燙豬毛也算是技術活兒，水的溫度，怎麼往豬身上澆，燙多長時間算是好了，這些都是需要經驗積累的，那些空有力氣的小伙子還幹不了。

    燙完豬毛，姆瑞大叔從袋子裡拿出一把比手掌大一點的小刀，開始刮豬毛。把豬毛刮完，他就用這把小刀，將那隻豬開膛破肚了，把豬肚子裡的雜碎掏出來，裝進盆裡面，那些小伙子就著剛才剩下的熱水開始洗起那些雜碎來。

    看丹妮卡看的津津有味，泰蘭笑著說道：「這些豬的內臟也是可以吃的，怎麼，有興趣試試嗎？」泰蘭知道丹妮卡其實不是什麼世襲貴族，只是因為是職業者所以有貴族的身份和待遇，但本質上她並沒有那些世襲貴族的矯情，所以提出了這麼個意見。

    雖然前世的記憶只剩下一些碎片了，但丹妮卡記得豬肝，尤其是爆炒豬肝的味道很不錯，但這一輩子她從來沒有吃過。

    「這些內臟真的可以吃嗎？」為了不露出什麼破綻來，丹妮卡還故意問了一句。

    「當然了。」泰蘭說道，「我就很喜歡豬雜碎熬的燙，味道很好喝的。」

    「那好吧。」丹妮卡說道，「我想嘗嘗豬肝，可以用洋蔥，辣椒來爆炒。」

    雖然奇怪丹妮卡怎麼把做法都說出來了，但泰蘭也沒有深究，也許是她之前有聽別人說過。泰蘭爽快的說道：「好的，沒問題，既然你喜歡就把豬肝留給你了。」

    「豬尾巴呢，要不要嘗一嘗？很有嚼頭的。」泰蘭又提議到，她是很希望丹妮卡能夠快樂的享受這次的過年。

    丹妮卡搜尋了下她的記憶，豬尾巴好像並不是她喜歡吃的東西，那東西確實挺有嚼頭的，但在她心中，「有嚼頭」和「美味」並不能劃等號。

    丹妮卡搖了搖頭，說道：「不用了，那東西看起來不怎麼好吃。」

    泰蘭說道：「那好吧，那就留給林奧納了，他最喜歡吃豬尾巴了。」

    丹妮卡笑了起來，說道：「你倒不客氣，直接把林奧納喜歡吃的東西許給我了，要是我說想嘗嘗怎麼辦？」

    泰蘭說道：「需要怎麼辦？直接讓給你唄，林奧納要是想吃的話讓他自己去想辦法，村子裡又不是只殺這一隻豬，想要找的話總會有的。」

    丹妮卡想到了一個問題，說道：「你們倒是對這種內臟，下腳料之類的並不排斥。」泰蘭和林奧納作為三階德魯伊，即便在階層差距不是很大的晴日村也是很受尊重的，他們怎麼對這種東西感興趣啊？

    「我們又不是一開始就是職業者。」泰蘭說道，「小時候我和林奧納的生活可是很艱難的，正緊的肉我們是吃不上的，到了過年也只能找到一些內臟雜碎之類的東西，但就算是雜碎對於那時候的我們來說也是無上的美味，這種記憶中的美好味道就這麼延續下來了，就算現在能吃上肉了，我還是很喜歡雜碎熬出來的湯。」

    丹妮卡想了想，說道：「你喜歡狩獵的習慣也是那時候養成的吧？」

    泰蘭愣了一下，說道：「你這麼一說還真是的，那時候想吃一頓肉實在太難了，我就想著能從林子裡打到一隻野兔，一隻野雞該有多好啊！」最開始泰蘭還太小了，林奧納出去給別人做零工來賺錢養家的時候，她就會坐在門口，看著遠處的林地，想像著要是自己能拉得動獵弓，就可以打到好多好多的獵物，那樣一來每一頓都可以吃得上肉了。想著想著泰蘭還會流出口水來，對於那時候的泰蘭來說這是個遙不可及的夢想，但只要想一想還是很讓人滿足的。確實是從那個時候開始，泰蘭對狩獵這項活動產生了極大的興趣，狩獵成為了泰蘭終生的愛好。

    兩個女孩兒正閒聊著，姆瑞已經把豬的內臟給清理乾淨了，舀了幾瓢水潑上去，把豬肚子裡簡單清洗了下，接下來就開始分切割肉了。

    姆瑞首先拿起了剛才用的尖刀，把豬頭切下來，豬頭上的毛很不好清理，光用熱水燙把肉給燙熟了都沒用，需要用熬好的松香來拔毛。