飛越三十年 第200章 後廚

    孫洪雷和李初展往著樓梯那走下去，走到轉角停在台階處，同時舒了口氣，靠著牆同時摸出煙來相視一笑。一筆閣 yibige.com 更多好看小說

    換了煙點著，看著紅紅的火苗變成一團煙霧，李初展輕聲嘀咕道「一鳴同志也不知道是哪個部門的，他這年紀小了點吧」

    「也許不是哪個部門」孫洪雷輕聲回了一句。

    李初展秒懂，那就是有爺爺了，可是建國同志看起來很謙遜作風很嚴謹啊，呃那就對了。

    反正有一鳴同志頂著，就算省里領導來了也不用怕，一鳴同志肯定是中央的。

    「今天真是」孫洪雷愜意地抽了一口，釋放內心的壓力。

    「從一鳴同志身上學到好多啊！」李初展乾脆坐在台階上，「我想通了，只要不出事，老外自己打架我們毫無壓力！不過這個以後怎麼運用呢？你有沒有孫子兵法？」

    「我沒有，回頭去書店看看。」孫洪雷呼了口氣，心想著老子以前天天當孫子，以後得看下兵法了。

    夏書家跑到樓梯口，看到陳查理站那，黃翼正帶著他。

    陳查理小心謹慎地說著話，目光不斷還看著那邊教室，裡頭不斷傳來打鬥聲，門口已經完全被賓客們堵上了。

    杭城賓館可是有不少各地方的幹部入住的，但就現在這形勢，外國人公平打一架，誰敢勸？誰吃飽了會去勸？

    陳查理都有點後悔自己出來沒看到這大戲，不過以後回香江他肯定得說自己就在現場看完了整個過程。

    「錢付了嗎？」夏書家看看陳查理，問的卻是黃翼。

    黃翼點點頭「付過了，三百塊。」

    這麼多？

    夏書家嚇了一跳，前天那桌有煙有酒也才一百出頭點，今天還有一半的剩菜，這三百怎麼用得完，一鳴同志不知道會不會抽菸喝酒

    哦，對了，還有榕城的，這陳查理在榕城也白吃好幾頓來著。

    按三頓來算，今天不上菸酒了，夏書家想了想，錢倒是夠的「我去安排菜，你帶人去西湖廳吧，在那門口等著。」

    說完夏書家就跑了，心中還在想著香江人好像一個月都賺幾千塊來著，這陳查理請一鳴同志吃飯只用三百塊其實一點都不多。

    黃翼對著陳查理說了幾句，然後就帶著他向著餐廳方向走去。

    陳查理悄聲問黃翼「一會能不能找個人了解下誰打贏了？」

    「你關心這個做什麼？」黃翼有點警惕地看著他。

    陳查理不好意思地笑了笑「就是有點好奇，沒看成熱鬧。」

    黃翼點點頭，他也好奇，不過有任務在身，不然肯定他得在裡頭「鼓掌加油」。

    …

    「老張，那天前天那些菜，還在吧？」狂奔進廚房的夏書家拉著餐飲部長張懷德急切地問道。

    所有人都關切地看過來，因為知道夏書家現在就跟著一鳴同志左右，傳來的必然是重要情報，是發現敵特了嗎？

    「怎麼了？什麼菜？」張懷德莫名其妙地看著他，他剛才是去開會的，但一開完會馬上就跑回崗位，現在可是飯點，領導們的菜他必須是主廚。

    夏書家把張懷德拉到一邊，低聲細語「那個陳查理，要請一鳴同志吃飯，一鳴同志同意了，但要求我們用那天的菜，不是重新做，是把那天的菜重新上！」

    啊？張懷德眼珠子都快掉出來了。

    「在不在啊？」夏書家一看他的表情就急了，別特麼地給他倒了吧，別特麼的給他們私下裡分了吧，這種事，常有啊！

    「等下，我看看！」張懷德趕緊帶著夏書家去看冰箱，拉開冰箱門，一看裡頭，還好，都在，因為強調過這些是證據，就沒人敢亂吃了，反正新鮮做出來的也夠這些灶邊上的人吃。

    夏書家長長鬆了口氣「這些個，你怎麼怎麼弄一下再擺上去？」

    張懷德苦著臉把這七八個菜拿出來放在邊上打量了一下，下巴都要揪下來了「難度很大啊！」

    「老張，這是領導交待的任務！」夏書家很嚴肅地傳達精神，「不管怎麼辦，搶救一下吧！」

    這些菜，搶救一下？

    前天晚上的菜，如果要搶救昨天應該趕緊吃掉才對，不過放冰箱裡頭應該也沒壞，這才兩天而已。

    張懷德抓抓下巴，環顧四周，招手叫過幾員八級干將「我們討論一下，是不是得一模一樣？」

    夏書家搖頭「不是，就是得讓那陳查理看不出來，還要新做幾個擺到一鳴同志面前，這幾個，是給陳查理吃的。」

    「他也吃不了這些啊！」張懷德跟著也搖頭說道。

    「洪雷經理還有李處長都會陪吃，他們知道應該吃啥菜」夏書家突然哦了一下，恍然地低聲又說道，「一鳴同志肯定是想通過這個再上一課啊！」

    張懷德點點頭「看來是這樣了，這幾個我看可以上鍋蒸一下，原型不變，東坡肉我再從別地方勻幾塊過來，就是這魚，被吃了幾筷子」

    夏書家目光落在這盤西湖醋魚上，果然，這魚頭有點歪，眼睛沒了，還有魚身上少了一大片肉。

    「翻過來呢？」夏書家輕聲出主意。

    「那邊上的造型就壞了。」張懷德低著頭想了一下，「一鳴同志肯定知道這魚什麼樣子。」

    「肯定！」夏書家連連點頭，一鳴同志好像啥都知道，那就是傳說中的目光如炬。

    「我來補救一下，」張懷德點點頭，對著夏書家，「用兩片豆腐，你肯定領導們不會吃這個吧？」

    「我肯定把這個擺到那陳查理面前，對了，這些菜的錢，一鳴同志要讓陳查理先付掉！」

    「那行了！」張懷德直接動手，幾個手下也過來幫忙，「這幾個上鍋蒸下，大火蒸吧，也不能吃壞肚子，不然也是麻煩。」

    「新菜做什麼？」夏書家問道。

    張懷德看看他，有些不滿「你沒問下？」

    夏書家有些糾結「我忘記了，一鳴同志好像沒什麼要求，我覺得有好的就上吧。」

    「好的這些已經算是好的了，我看看吧，要不再做幾個這裡頭的，免得領導們」

    「可以，反正都是那陳查理付錢。」

    「等下！」有個小工跑過來，「我剛才洗那鍋的時候覺得裡頭是滷味。」

    「陳處長提著一鍋滷味上車？」大家目光同時看向那個大提鍋，馬上明白了，這哪是一個人能吃得完了，肯定是為一鳴同志準備的。

    「燒點滷味，也許一鳴同志就喜歡這種。」夏書家說道。

    「滷味有很多種！」張懷德走到那鍋前，「都洗成這樣了？裡頭有什麼東西知道嗎？」

    「我」那小工嘴張了兩下，「沒聞出來！」

    「笨蛋！我來！」

    張懷德目光深深凝視著這提鍋，把頭埋進去聞了一陣「我聞到有豬肉，應該是肉骨頭，有鴨騷氣，大概是鴨掌和下水，還有雞肉的味道還有啤酒」

    夏書家小聲問道「沒有滷蛋嗎？」

    「有！」張懷德一臉疑惑抬頭，「高油鹹蛋的味道在邊上！」

    「高油鹹蛋再鹵一次？這是哪地方的菜式？」一個八級工忍不了了，「太過分了！」

    「不，在這手柄上！」張懷德搖搖頭，「不是鍋里的，是分開的菜！」

    …

    。