常休元的善解人意讓單青放鬆了不少,一想到要看到常休元的,她就羞的無地自容。
常休元去了浴室,單青進了廚房。
站在各種廚具面前,單青一片茫然。
二十年來,單青可以說是真正的十指不沾陽春水,在家有爸媽有保姆,在常家就更不用說了。
就連煮方便麵這種事,單青也從來沒做過。
好多廚具,她叫的出名字,大致上也知道是做什麼的,可真要用的時候,她卻毫無頭緒。
打開冰箱看著裡面略顯空蕩的內箱,單青撓頭。
出去旅遊前,他們把廚房裡的東西都吃的差不多了,冰箱裡除了幾塊不知道是什麼的凍肉,就剩下幾個雞蛋和一袋還沒有開封的脆皮腸。
單青站在冰箱門口前好一陣,把雞蛋和脆皮腸拿出來。
她又在櫥櫃裡翻了翻,找到米缸,大米倒還有不少。
單青左看看,右看看,決定做個簡便點的,不說好吃,至少要能吃!
她特地拿手機查了查,煮飯到底要放多少水,煎雞蛋要放多少油,脆皮腸要怎麼做。
等都查清楚了,單青打了兩杯大米,但又怕查的資料不準確,加水的時候多放了一點。
放進電飯煲,蓋好蓋子,單青總算還記得要摁一下按鈕。
看著燈亮,單青鬆了口氣。
飯已經上鍋,接下來就是煎雞蛋和脆皮腸了。
找到砧板,卻在刀具上犯了難。
究竟哪把刀是用來切什麼的?
單青看看脆皮腸又看看刀具,最後選了一把小的避免把手切傷。
網上說脆皮腸可以做章魚香腸,她之前有吃過,覺得味道還不錯。
單青的動作很生疏,每一下都切的小心翼翼,也不是太規則,長的長,短的短,但她始終都相當專注。
常休元從臥室出來,原本還擔心從來沒有進過廚房的單青會做不了,但在門口看著對方認真的模樣,不由笑了起來。
他也沒出聲,就那麼靠在門邊,溫柔而寵溺地看著單青。
等切完所有的脆皮腸,單青放下小刀,甩了甩手臂,原來切菜也不是那麼容易的一件事。
「做的不錯。」常休元走進廚房,靠近單青的身後,低頭在她耳邊說道。
「啊!」單青嚇了一跳,扭頭看他,「你嚇我一跳。」
常休元順勢在她唇上親了一下,說道:「好了,剩下的我來就可以了。」
「說好了我下廚的。」單青堅持道,「你去休息吧。」
「煎東西,油可能會炸出來,你已經幫我切好東西,剩下的,我一隻手也能搞定。」常休元擔心單青,畢竟自己當初第一次下廚也被熱油濺過。
單青微眯眼睛,佯裝生氣道:「所以你是在說我兩隻手都比不上你一隻手麼?」
常休元挑眉,也乾脆的順勢回答:「是的。」
單青氣結,鼓了鼓兩腮,可又不得不承認,自己這基本為零的廚藝,的確比不上常休元。
「那我還是要在這裡,幫你打下手。」單青退而求其次。
「好。」常休元也沒有再拒絕。
他單手領出平底鍋,開火,打開抽油煙機,等鍋內的水分徹底蒸發,再倒油進去,掂了掂。
單青站在一旁認真看著,默默記下常休元的步驟。
「知道為什麼要先燒一會兒鍋再倒油嗎?」常休元等油溫高起來的過程中,問了單青一個問題。
單青想了想,不確定地說道:「因為如果還有水份的話,遇油會四濺?」
常休元扭頭對她一笑,拿過切好的脆皮腸,倒進鍋里,小火煎炸。
「為什麼要轉小火。」常休元再次問道。
單青一邊看常休元的動作,一邊思索著回答:「火大了會焦。」
切開的部位漸漸翹起,面上也逐漸變色,但因為切的不是很均勻,倒不是很好看。
等時間差不多了,常休元放鹽,再次翻炒,最後關火。
單青立即端出兩個盤子遞上去。
常休元將章魚腸分別倒進兩個盤子後,重新開火倒油,煎雞蛋。
看著他單手敲開蛋殼,雞蛋平攤在鍋內,單青不由羨慕道:「我要練多久才能像你這樣。」
「熟能生巧,以後你一定會比我更好。」常休元將煎好的雞蛋也放進盤子。
這不是恭維,單青第一次下廚卻已經能說出一些下廚的常識,這已經可以說是有天分。
電飯煲里的飯也好了,單青關了電,揭開鍋蓋卻瞬間啊了一聲。
「怎麼了。」常休元走過去,仗著身高優勢,很容易地看到了電飯煲里的現狀。
「看來真的只能放那麼多水啊,我就多放了大概一杯子的水。」單青頗為氣惱。
飯是熟了,可就是「太熟」了,軟塌塌的。
「已經很棒了。」常休元讚揚道。
單青嘟囔道:「你別安慰我了,我這樣太丟我爸媽的臉了。」
常休元用勺子盛出米飯,說道:「我第一次煮飯,水太少,還忘記按按鈕,但我以為是熟的,還吃完了。」
單青驚訝道:「真的?」
常休元一眨眼睛:「不要告訴其他人。」
單青心情立即好起來,端著兩盤造型完全不怎麼樣的食物走出去。
或許是早就料到了單青第一次煮飯不太能合格,常休元煎的章魚腸味道比較重,但對於沒有其他什麼菜的簡單食物,這味道正好下飯。
「休元,我決定了。」單青吃了幾個軟塌塌的米飯,下定了決心,「從現在開始,我要下廚!」
常休元倒吃的很安穩,比這更糟心的食物他都嘗過,單青這只是過於軟的熟米飯反而不足為奇。
「你上學我上班,晚上叫外賣。」常休元早就打算好了這幾天的生活,傷好之前,他下廚確實不方便,等傷好後,自然有他下廚,也不用單青那麼累。
「外賣多不營養。」單青說道,「我下課也不會太晚,做飯來得及。」
常休元反駁道:「你是在說我酒店的食物不營養?」
「那倒不是。」單青立即否認,又找了個理由,「可是貴啊。」
「我有錢。」常休元回答。
單青嘴角不由抽了一下,為什麼能把這麼暴發戶的話說的這麼理直氣壯?
「那……好吧,我聽你的。」單青嘴上答應著,心裡盤算著自己一定要多下廚。
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