黃金漁場 1842.海上拔河

    藍鰭金槍魚真是全身都是寶，從魚頭到魚尾、從魚鱗到魚籽，樣樣都能入菜，入菜之後味道還真都很棒。

    三四米長的大魚，魚頭就像皮箱那麼大，秦時鷗用斧子剁成幾塊，只用了其中一塊放入鍋子裡燉上，做了一道魚頭湯。當然魚鰭和尾巴切成塊同樣放入了鍋子裡，加大火力燜了起來。

    鍾大俊在旁邊打下手，對於這種魚他認識不多，所以一直問：「我靠，這魚頭能不能做剁椒魚頭？你要燉湯？早知道弄點豆腐，魚頭豆腐湯啊。嘿，你還真準備了豆腐？」

    「什麼？這是魚腦？誤會了啊，我以為是豆腐呢。老秦，你把魚眼摳出來幹嘛？我靠真是噁心啊。」

    「魚尾不扔掉？我說咱們用不用這麼節省？還有這些魚鰭，跟膠皮刷子一樣，這也能吃哪？」

    「」

    聽著他的詢問，秦大官人無奈了，他翻白眼道：「我說俊哥你是好奇寶寶啊？哪有這麼多問題？魚腦、魚尾和魚眼都是好東西，尤其是魚尾和魚鰭，藍鰭金槍魚是海洋中最擅長游泳的魚類知道不？它們的魚鰭、魚尾最是達，好好熬成湯，將魚膠熬出來，滋陰補陽，保證你找了媳婦之後一夜八次郎，不信你問小五郎。」

    毛偉龍著急道：「你妹的老秦，怎麼什麼事也問我？我又沒喝過，我怎麼知道？」

    鍾大俊說道：「對啊，我問小五郎幹啥，他搞農場的又不搞漁場。再說憑小五郎的本事，一夜八次郎還用喝這些湯？」

    聽了這話毛偉龍頓時眉開眼笑，他拍著鍾大俊的肩膀道：「班長，您怎麼老是喜歡說實話？從大學開始，這缺點一直沒改掉啊，不過我喜歡！」

    鍾大俊貌似憨厚的一笑，道：「嘿嘿，咱們畢竟一起待過四年。我能不了解你嗎？一夜八次郎，一次八秒鐘，加起來也有一分多鐘呢，老厲害了」

    正笑逐顏開的毛偉龍臉上表情凝滯了。這下子輪到秦時鷗哈哈大笑，他一邊笑一邊伸出大拇指道：「我說俊哥你這嘴啊，和大學時候一樣牛逼！不愧是當初咱們班裡辯論賽里的大便，牛逼！」

    鍾大俊不滿的說道：「少胡扯，什麼大便。那叫一辯，一辯懂不？」

    他們大學時候，學校每年都以學院為單位組織辯論賽，鍾大俊那時候意氣風，他有兩張好嘴皮子，平時看的又多，一旦開始辯論那旁徵博引厲害的很，自然入選了學院的辯論隊。

    其中辯論隊一共有四位辯手，分別是一辯、二辯、三辯、四辯，其中一辯又被惡搞稱呼為大辯也就是大便。而四辯則是小辯，同音讀下來那就是小便了。

    燉上湯，秦時鷗將切成條的魚皮用熱水煮熟然後瀝乾，和準備好的海苔、海帶、辣椒、洋蔥等蔬菜用檸檬汁拌好。黑色的魚鱗則是干炸，下鍋後魚鱗很快變色，隨著嘎嘣嘎嘣的響聲，這些魚鱗很快炸熟，撈上來撒上辣椒粉和孜然粉，比炸裡脊肉可要香多了。

    最麻煩的是烤魚骨，這個是最早上烤爐的。卻是最好烤熟的，秦時鷗嘗了嘗，不夠酥軟，還是有點僵硬。不過這樣味道更長久，用檸檬汁和辣椒醬掩蓋住魚腥味後，絕對是一個很好的下酒菜。

    正烤著魚骨，對講機里響起了尼爾森的聲音：「波ss，有魚上網，大魚!」

    秦時鷗放下魚骨。揮手道：「走了，別在這裡吵吵了，好奇寶寶，哥們帶你去抓藍鰭金槍魚，這可是海上最有成就感的行動了，一般人可沒有這樣的機會。」

    乘坐一條快艇，一行幾人迅到了大魚上鉤的地方，周圍海浪翻滾，澄清的海水散著彩虹般的光芒，這是海中光線報警器的功效。

    沙克蹲在船頭仔細往海水中看，手中緊緊的捏著一桿長魚叉，鍾大俊問他是準備抓魚嗎？秦時鷗答說不是，沙克這是在用經驗判斷上鉤的大魚是藍鰭金槍魚還是鯊魚。

    延繩釣一度也被加拿大海洋和漁業部納入禁止使用的捕魚方式中，原因便是它對鯊魚和小鯨魚具有很大的欺騙性，容易傷害這些莽撞的傢伙。後來經過考察和漁民們的抗議，政府退步，只有在鯨魚和鯊魚密集出現的海域不能使用延繩釣。

    秦時鷗提前用海神意識看過了，這條繩子上釣到的是一條藍鰭金槍魚，這片海域沒有鯊魚，即使有也早被抹香鯨群嚇跑了。

    在將藍鰭金槍魚趕入漁網中後，抹香鯨群在帶頭大哥的帶領下繼續往南方海域遊動，這讓秦時鷗感到好奇。如果說鯨群去南大西洋海域避寒倒是可以理解，可一個冬天它們都留在漁場，怎麼到了春天隨著天氣轉暖，這些大傢伙又要往南走呢？

    下意識的，他想起了曾經讓他感到恐懼和迷茫的那只有意識的老鯨魚，會不會是老鯨魚用某種特殊的方式在呼喚它們？

    這麼想著，他就對魚群上了心，決定以後每天都要追蹤鯨群的情況。

    沙克看了一會後頭道：「沒問題，波ss，是金槍魚，不是鯊魚！」

    秦時鷗道：「那好，往上收，將這傢伙捕撈上來！」

    沙克略帶興奮的一笑，將袖子擼了起來說道：「如您所願，波ss，瞧我的吧！」

    延繩釣使用的繩子可不是魚線，這玩意兒質地很好，能和藍鰭金槍魚進行力量戰，因此在收起漁網的時候，如果不是漁船機械收網而是人工收網，那就跟拔河一樣，漁夫和藍鰭金槍魚拔河。

    這是最考驗漁夫體格和經驗的工作之一，沙克帶上厚厚的手套，抓著粗粗的繩子開始往後收，尼爾森和秦時鷗站在他身後幫忙一起拉繩子，鍾大俊和毛偉龍沒經歷過，滿頭霧水的站在一旁。

    見兩人傻乎乎的站在旁邊，秦時鷗氣的奶疼，他說道：「你們看電影啊？還不趕緊上來幫忙！」

    鍾大俊奇怪的說道：「用得著這麼多人？」

    秦時鷗無語：「開什麼玩笑，水裡是一條好幾米長的藍鰭金槍魚！這玩意兒在水裡的馬力，跟他媽一輛皮卡車在6地上差不多！」

    (未完待續。)

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