黃金漁村 1500.海鮮塔（3）

    這種磷蝦出水即食，它們是從南極被運輸過來的，不知道科考隊用了什麼法子，保證了磷蝦們能夠活著熬過了跨洋遠程運輸的磨難。

    敖沐陽覺得很是神奇，在敖沐東一行抬下水箱的時候，他對陸虎說道：「虎哥，以我敏銳的市場觀察眼光來看，這蝦在市場絕對有前景！」

    鹿無遺插嘴道：「姐夫你這話說的，我就是用腳下的雞眼也能看到這一點啊。」

    「你他麼是欠揍啊？」

    陸虎擺手道：「安靜安靜，這蝦根本就沒有市場！」

    敖沐陽搖頭道：「怎麼可能。」

    「怎麼不可能？這磷蝦出自南極海域，數量不多，捕撈難度大，捕撈後運輸難度更大，要解決了這些難題後才能投入市場，而要解決這些難題得耗費多少本錢？這蝦投入市場後價格得多高？」

    「不光如此，這蝦怎麼稱？你看到了，它們出水便死，且是把自己煮熟，這么小的蝦，如果是煮熟後來出售，又有多少人感興趣？」

    一連串問題扔出來，敖沐陽想了想後發現確實如此。

    這蝦除非大批量出產，就像北極甜蝦那樣，否則在市場根本沒有競爭力。

    他本來還想耗費點金滴把箱子裡的磷蝦給養著，現在來看還是算了吧，這玩意兒就是吃個稀罕、吃個新鮮勁，經濟價值確實一般般。

    陸虎到來，老敖得好好準備點酒菜。

    酒他不用管，陸虎每次來都會自己帶上好酒，他來籌備下酒菜便可。

    現在是最後一波吃海鮮的時節，村里每天都有新鮮海貨被帶上岸，敖沐陽肯定得以此做文章。

    但陸虎吃的最多的就是海鮮，已經沒什麼感覺了。

    敖沐陽思前想後，決定做一道新鮮的菜：海鮮塔。

    這道菜說來簡單也是簡單、複雜也是複雜，簡單在於做法簡單，調好鍋底之後放入海鮮蒸煮即可；說來複雜在於所用海鮮種類多，很是複雜。

    調湯做鍋底，然後鋪上海菜，海白菜、紫菜、裙帶菜，另外之前李繼給引進的海葡萄也在秋季進行出產，同樣可用。

    再就是在海菜上鋪貝類，花蛤、扇貝、蛤蜊、蟶子、毛蚶等等，再上一層開始鋪魚，適合清蒸的魚全給鋪上，繼續往上還有蝦蟹等等。

    就這麼一層又一層的摞起來，圍繞銅火鍋的煙囪矗立著，仿若一座寶塔，海鮮拼湊成的寶塔。

    海鮮擺放齊全後，老敖往裡撒上豉油、花椒油，銅鍋咕嘟咕嘟的冒出熱氣，很快就有海鮮的滋味冒出來。

    陸虎來的不多，敖沐陽可得仔細招待。

    正好養了大半年的香豬也能吃了，他找人宰了一頭香豬抹上香料塞進烤爐烤熟，來了個正統的烤乳豬。

    前段時間他還找塗一鏟幫忙曬了烏魚子，如今烏魚子也能吃了，就跟一塊塊紅色蠟板油似的，放入烤箱一起烤上一會，用刀子切成薄片便能吃。

    陸虎也帶了一些食材過來，敖沐陽選了一塊牛肉，這牛肉以禮盒包裝，打開一層後還有一層，包裹的很嚴實。

    禮盒上是一些日語，敖沐陽便知道這是和牛肉。

    他問陸虎，陸虎點頭說道：「對，和牛肉，還記得海佳德水產株式會社嗎？這是金田一幸助送給我的禮物，他認為自己能當上首席漁鑑定師，跟受了咱們恩惠，所以跟我聯繫緊密許多。」

    鹿無遺嘟囔道：「小鬼子就說的好聽，虎哥，他是看你身份和價值才特意跟你聯繫的，什麼認為受了咱們恩惠？他要是這麼感覺，那怎麼不跟我和我姐夫多加聯繫？」

    敖沐陽沉吟道：「剛回來那陣，就是春天那會，金田一幸助和真紀由二郎確實跟我聯繫挺緊密的，但我對鬼子沒什麼好印象，懶得理睬他們，後來可能我這邊過於冷淡，他們也就不聯繫我了。」

    鹿無遺一怔，隨即漲紅了臉：「這怎麼回事？他們怎麼沒聯繫我？瞧不起我對不對？」

    「對，一點沒錯。」敖沐陽認真的說道。

    鹿無遺沒想到會得到這麼個回應，他的臉色就更紅了，然後苦思幾秒種後一拍桌子說道：「莫欺少年窮！」

    敖沐陽嘿嘿笑，用嫻熟的刀技將牛肉切成薄片。

    他隨手拿了個盤子想裝肉，但看了看切好的肉片，略一琢磨後對黑龍說道：「你去老宅把柜子里剛鋦好的盤子拿來。」

    老式的粗瓷盤子經過時間磨礪，如今有種樸實無華又厚重淵渟的氣質，倒是很搭配這種珍貴的牛肉。

    幾個粗瓷盤子都是深色，正好襯托牛肉的色澤，一片片和牛肉厚薄均勻，鋪上後其所帶的大理石紋蓋住了盤子本身的紋路，紅白鮮明，肉紅而艷，脂線白而精緻，看起來就上檔次。

    敖大國過來吃飯的時候還帶了一些墨魚丸，陸虎捏了一下，魚丸如糕，軟而黏糊，他便問道：「剛做出來的？」

    敖沐陽說道：「估計是，這好東西，大國叔家的墨魚丸最的最好，待會你吃的時候就知道了，他有竅門。」

    敖大國笑道：「嗨呀，有什麼竅門？不過這魚丸肯定不錯，最近紅洋灣里墨魚挺多的，正好深秋墨魚肥，做出來的魚丸最好吃。」

    海鮮塔易熟，熱蒸汽冒出來後就差不多可以準備吃了。

    敖沐陽把整個烤熟的香豬給端上桌，跟烤乳豬似的，個頭差不多，外皮烤的金黃中透著紅褐色，一打開香味撲鼻。

    鹿無遺挨個給倒上酒，陸虎拿了個大螃蟹在面前剝開吃，一口蟹肉一口熱酒，頓時長嘆道：「其實待在村里挺好的，哥幾個在一起喝個酒，什麼煩心事也沒了。」

    敖大國說道：「虎哥不行也來我們村定居呀。」

    「虎哥來定居得蓋個別墅。」敖沐東說道，「到時候再往別墅里養幾個小蜜，還不是美滋滋？」

    「你怎麼什麼事也能扯到女人身上？」

    敖沐東訕笑道：「那要不就養幾個小帥哥？」

    敖沐陽把墨魚丸湯端了上來，說道：「行了，多吃菜少說話，趕緊喝口湯堵住嘴。」

    敖沐東舀了一勺湯進嘴裡，隨即就要哭了：「臥槽好燙！舌頭掉皮了！」

    陸虎吃了個墨魚丸，隨即眼睛一亮：「嗯，不錯啊，墨魚肉夠嫩夠滑，彈性十足，口感超讚啊。還有裡面包了什麼？」

    「對啊，裡面包的是什麼？嚼起來一跳一跳的，跟嘴裡塞了跳蛋似的。」鹿無遺嘿嘿笑道。

    幾個人頓時用驚異的眼光看向他：「這體驗你也有？」

    鹿無遺反應過來趕緊改口道：「我說錯了，是跟跳跳糖似的。」