黃金牧場 第三百三十七章 佛跳牆【一更求訂閱】

    牛肉在大陸市場賣得異常火爆這也給澳洲農業公司帶來了巨大的好處他們在鋪貨的時候再也不用擔心渠道問題有了這款產品當做招牌每個城市的代理商加盟費都越攀越高

    而王皓並沒有太過於關注這些內容畢竟賣出去的牛肉已經跟自己沒關係了最多是把名聲打響讓這些人知道世界上最貴的牛肉不再是日本和牛而是產自黃金牧場的墨瑞灰牛

    有多少美名就要承受多少罵名很多人紛紛在網絡上開噴恨不得把黃金牧場的牛肉貶低得一毛不值不知道是別的牛肉供應商請來的水軍還是自發的

    你缺錢缺瘋了嗎幾千塊錢一斤的牛肉也敢賣怎麼不去銀行搶劫呢

    艹你妹鑽錢眼裡面去的人滾回澳大利亞去是中國人都不要去買這牛肉

    吃起來跟普通牛肉沒有任何區別你賣這麼貴不是坑人嗎么么零嗎這邊有人賣假牛肉我要舉報

    這麼貴的牛肉應該拿去賺外國人的錢跑回來賺我們的錢算什麼意思

    絕對是炒作我懷疑根本沒有人去買這麼昂貴的牛肉

    一時之間微~博上面話題天價牛肉居然登上了熱門話題榜而且參與人數突飛猛進原本經過了一番轟炸之後又再次出現在網友們前面

    臥槽這牛肉真這麼貴兩個月工資才能買得起一斤有兄弟來眾籌嗎我出一百打算嘗一口

    還等什麼趕緊出國去養牛吧這麼值錢

    甚至連澳大利亞旅遊局的官方微~博也轉發了這個話題擁有世界上最頂尖的食材享受陽光雨露的滋潤在大自然里漫步您不可錯過的美食這就是來自黃金牧場的牛肉

    現在澳大利亞本土也只有墨爾本的岩石餐廳以及雪梨的quay餐廳能夠享受到這種美食說起來還是黃金牧場養殖的牛肉太少

    正常情況而言兩萬英畝的土地能夠養殖一萬頭肉牛跟數千頭綿羊可王皓為了減輕牧場壓力同時也為了增加市場的**程度特意限制了肉牛的數量讓市場需求永遠得不到滿足這樣才會穩定住一個高價

    道理就跟那些奢侈品只發行限量版一樣得不到的才最好因為現在牛肉也算奢侈品了

    王皓此時根本不想去理會這些言論自己安安心心賺錢就行了別人的議論對他沒有任何的影響

    怎麼樣需不需要我幫忙王皓走到廚房門口挽起袖子問道


    此時的蘇景繫著圍裙正忙著準備食材她將干鮑魚放在鍋裡面焯一下水鰩魚翅干瑤柱水發廣肚大蝦肉鵪鶉蛋這些食材也紛紛進行著處理

    她用手背將垂下來的頭髮扶到耳朵後面不用不用你又不會做這道菜

    我不會正好學習一下啊王皓笑著說道他走到蘇景身後輕輕將腦袋貼在她的肩上光聞起來還挺香的呀

    那當然這可是佛跳牆最有名的就是它的香味了蘇景非常自豪的說著不過眼下根本還沒有開始動手怎麼就可能聞到香味呢

    王皓一語雙關他輕輕在蘇景臉上親了一口我說的可不是食物的香味

    色鬼蘇景輕啐了一口自己又被占便宜了

    我做的佛跳牆是經過簡化的家常菜跟真正那些大廚比起來相差很遠連原料都少了很多湊合吃一下蘇景開口轉移著話題這還是真是甜蜜的煩惱

    將自己剛買的陶罐洗乾淨之後蘇景熟練的把切好的老薑片放在罐底然後又鋪上一層冬筍片切好的香菇跟熟雞肉一層一層的放置著蝦肉瑤柱鵪鶉蛋廣肚一次疊好魚翅則是被放平鮑魚被安放在最上層

    這還沒有弄完蘇景又將花雕酒打開用勺子小心翼翼的淋了上去同時把剛剛熬製好的高湯倒入罐子裡面少許的調味鹽跟胡椒粉放置進去後她就把蓋子密封好順便還用保鮮膜仔仔細細的將罐子纏好這樣可以讓香味充分保留在陶罐裡面

    現在澳大利亞基本上任何的調料都能夠買到華人華裔太多了來自兩廣跟閩省的移民將各自熟悉的原料還有調料都帶到這邊來除了沒有買蒸籠外其餘什麼東西都有了

    沒有蒸籠不要緊蘇景有自己的解決方法她把炒菜用的鍋里裝滿清水然後架上自帶的格子把保鮮膜纏好的湯罐放置于格子上最後再將玻璃的鍋蓋合上用小火慢慢蒸兩個小時就可以享受美食了

    到這一步其實就算是完成了所以蘇景也鬆了口氣看看時間兩個小時之後剛到吃晚飯的時間

    此時酒莊的葡萄只剩下最後幾畝地工人們爭分奪秒的採摘著因為暴風雨已經近在眼前那黑壓壓的雲朵仿佛可以觸手可及

    與此同時林凱語負責的那20萬酒瓶也用拖車運輸到了倉庫裡面至於葡萄酒包裝生產線則是原封不動的放在那邊等到時候葡萄酒釀好之後再啟用

    葡萄酒並不是一天兩天可以釀成的必須用時間來進行發酵跟熟成現在黃金酒莊是用不鏽鋼罐來發酵葡萄酒發酵過程中會產生大量二氧化碳所以這個巨大的容器不加蓋子

    在發酵過程中釀酒師安德魯使用自動化的柱塞把葡萄皮壓到液體下面即機器壓皮這種方式不需要太多的工人就可以實現比較現代化

    發酵進行到一定程度後就把葡萄酒從容器中放出來不過放出來之後會把它們再加入到發酵容器中在放酒的過程中葡萄酒可以與氧氣進行更多接觸有利於酵母的生長讓發酵進行得更充分

    在釀酒的其他階段都要儘量防止葡萄酒與氧氣接觸不過在這個階段不需要過多擔心氧化的問題(未完待續)



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