第158章 農產品深加工
出使隊伍的離開給予了陸山足夠多的震動和啟發,在農產品的的加工上,給陸山開闊了思路。 這使得陸山有了立刻發動部落工部和農牧水利部一起開始研究加工產品的決定。
鹿部落如今眾多的產品之中。 水稻成為了第一個進行深加工的產品,這是陸山經過了深思熟慮的。
與水稻簡單化的產業比起來,麥子除了做麵粉以外,搞速凍饅頭、速凍餃子以現在的儲藏條件根本是不可能實現的事情。 或是麵條的話。 手工面倒是可以考慮,可也是一個比較複雜的工作。
水稻就簡單得多了。 陸山已經找到了解決的方法,連草更是已經開始改進舂臼的舂米方式。 如今的舂臼都是大型化的設備。 巨大的陶瓷製作的舂臼和大木杖雖然可以確保能快速的解決部落的吃米問題。 可是,在質量上,卻導致很多大米在舂臼里變成粉末。 真正成型的大米實在是少得可憐。
大舂臼在農產品精加工方面,肯定是不能再用了的,雖然速度比起小舂臼是快上不少。 可是,糠和碎米的粉末合在一起。 根本就篩不出來。 這樣一來。 反而浪費了不少。 如今,在部落里。 尤其是生活好起來的農民家中,早已經不再吃這樣的大米了。
小舂臼的米質比起大舂臼倒是好上許多,如今,在城外的村落。 大部分的農民都是吃這種大米。 可是,整體來說。 米地質量和外形還是受到了不小的損害。 並且。 因為舂米的數量和速度不快。 也導致也一個問題。 幾乎每家每戶,每天都要舂米。
可是,接下來陸山卻遇到了難題,打米機。 陸山也只記得是到了現代之後才出現的東西,現在這種舂臼陸山可是記得一直到清代都還在使用。 自然,陸山也斷絕了搞出打米機的想法。
新的舂臼也在州緒的趕製之下做了出來。 和以前部落公共使用地大舂臼幾米的直徑每一次舂臼裡面可以容納四根舂棍不同地是。 這一次,舂臼在體積上小了許多。 每次基本上也就夠舂五十斤稻穀的樣子。
搞了一些稻穀再一實驗。 效果雖然比以前的大舂臼好了許多。 主要是舂棍重量輕一些。 給稻穀的傷害小一些而已。 可是。 米糠混合的現象還是十分的嚴重。
接下來的半個月時間裡。 陸山將州緒、州狼和連草三人糾集到了一起。 開始思考起新地舂臼來。
這一次,陸山借鑑了後世風車的原理。 陸山在來到這個世界之前。 自己農村老家每次收割之後。 稻穀里的乾癟稻穀也都是用風車吹出來的。
現在,這些糠的重量比起乾癟的稻穀輕上許多。 自然也可以用同樣的辦法。 風車的設計也十分地簡單。 由連草做出風車的風箱和風扇,風扇兩頭用鐵製的圓棍固定並在一邊安裝有一個搖手。 在風箱的頂上,是連接舂臼的一個進谷箱。 在風扇的風口處,用精細地竹條編制的網格可以保證飽滿的大米不會被吹走而直接掉落下去。 而第一批糠和實在太細小的米粒卻依靠風車的力量分離出來進入上層通道的一個麻袋裡面。
再一次實驗之後。 效果比起單獨的使用舂臼自然是好了許多。 最後,在部落倉庫的邊上,一個新的大米加工工廠的廠房也開始動工建設起來。
整個舂米地設備。 在陸山地研究之後。 雖然沒有多餘的方法再進行改進之外。 卻讓陸山有了增加設備數量地想法。
同時舂棍也得到了改進。 從第一個舂棍的大小數量開始越到最後。 第六道工序的時候。 舂棍已經從一根木棍子變成了一個上面是圓餅,下面卻是無數細小圓潤齒的舂棍。 這樣,在第六道工序的時候,舂臼里也已經大部分是大米。 這才能保障大米受到的損害最少。
在設計完這一套大米加工設備之後。 陸山甚至都沒有等廠房建設完成,就直接在工部的工場內安裝上實驗起來。
果然,在採取了分層次,分力度的舂臼之後,在最後一輪工序完成之後。 白花花。 圓潤完整的大米已經流了出來。 整個操作顯得十分的流暢,而且,因為工序細化在勞動強度上反而有了不少的減輕。 最後一算。 比使用原來的舂臼出米的比例還要高上不少。
麵條。 粉條的製作就略顯得粗糙了。 畢竟,製作麵條的機器還不是目前的工藝技術所能夠達到的。 這樣一來,陸山也乾脆死了機器製作麵條的心。 麵條完全是依靠和面再用類似於蘭州拉麵的技術在製作實驗,而粉條。 卻是先將紅薯搞成糊狀。 再刮在木板上曬制而成。
辣椒如今在鹿部落成為了冬季里最重要的產品,相對於其他季節蔬菜豐富來說。 冬天到開春之後這段時間,可以說是整個部落里最難熬的一段時間。
除了白菜、羅卜之外,就只有秋天保存下來的南瓜、冬瓜等食物。 當然還要加上剁辣椒。 自然,在蔬菜的出口上,陸山最先考慮的就是辣椒。 部落里的剁辣椒和白辣椒經過加工之後,基本就可以斷絕其他部落複製的心思。 而其他的物品自然成了陸山的保留食物。
這倒不是說陸山小氣,畢竟,在這個時代,陸山既沒有深度的產品。 完全都是一些農產品或著是手工產品上的事情。 技術含量可以說低得要死。 衣服不就是被別的部落迅速複製過去了麼。 銅器的普遍不就是因為自己一次偶爾的錢幣操作失誤麼。
自然,在更沒有技術價值的農產品上。 陸山更是費盡了心思,既要讓其他部落有購買的**,又要保持自己部落的優越性。 這對於陸山來說,也是一個不小的挑戰。
解決了麥子、紅薯、大米的加工之後。 陸山總算是鬆了一口氣,其他的小項目,小產品部落內部完全可以吸收消化。 這些大產量的農作物解決問題之後。 陸山開始將目光放到了大豆上面,要知道豆漿可是自己念念不忘的東西。
記得在前世的時候,陸山就不止一次的發誓,等自己有錢之後,買兩杯豆漿吃一杯,丟一杯。
這一次收穫的黃豆已經全部都用麻袋裝了起來。 放到了部落的倉庫裡面。 目前為止,整個部落里。 在黃豆的吃法上,除了炒黃豆之外就再也沒有人動過倉庫的黃豆。 所有人都將目光放到了陸山的身上。
現在,一聽倉庫的管理人員的消息,族長動用了倉庫的黃豆,這還得了,一下子,從長老團到政務院上下各個部門。 所有部落的頭頭腦腦一下子聚集到了工部的場子裡面。 全部都是一副眼巴巴的神色注視著陸山。
在眾人趕到工部場子的時候,陸山正好是完成了黃豆清洗的最後一道工序,用一個大的陶瓷盆子裝滿了乾淨的清水,將大約半斤左右的黃豆放進了水中。
眾人一進來,陸山就知道他們是什麼想法了。 部落里所有新鮮的物種出來,都是自己搞出新的吃法,現在,他們見自己動用黃豆,自然是第一時間想嘗鮮了。 可是這時候,陸山卻有了想逗一逗他們的心思。 一邊朝著外面走,一邊故意裝出一副不懂的神情道:「怎麼。 大家都沒有事情了麼?那好。 走走,去部落大堂里,我們殺上幾盤棋去。 」
部落里,誰不知道陸山的棋力是部落第一,而且,還有一個走棋必定要下彩頭的不良習慣,此刻,陸山的話一出口,整個場面立刻冷了下來。 陸馬長老。 整個部落里和巫長老同樣威望的老傢伙。 被眾人推了出來。
陸馬長老瞪了後面的余菩一眼,罵了一聲:「余老頭,你小子每次都這麼陰險,將我推到前面。 等下找你算帳。 」
說著,轉頭看著陸山卻是笑容滿面的道:「山啊,這黃豆你準備怎麼做啊。 你看,不是關心部落的發展麼。 我們過來看看。 」
這些傢伙,與前幾年的醇厚相比,是越來越滑了。 陸山想到這裡,隨即也笑了笑,沒有再開玩笑的道:「好了。 陸馬長老。 你就別給他們做掩護了。 要看的話。 明天早晨過來吧。 」
第二天一早。 陸山走到工部場子的門口,其他的人已經等待在這裡了。 打磨豆漿的小磨早已經被陸山推了出來,與大磨需要推子不同的是,小磨完全是在磨盤上安裝了一個扶手而已。
黃豆經過一個晚上的浸泡已經完全化了,旁邊,乾淨的清水也放在旁邊隨著陸山的推動。 黃豆緩慢的從磨盤的孔眼裡推了進去。 在兩邊的縫隙裡面。 乳黃色的液體流了下來,落到了下面的瓷盆子裡面。
旁邊,早已經準備好的爐子和鍋子已經放到了陸山的旁邊。 將這些生豆漿放進鍋子裡面煮沸之後。 陸山從鍋子裡面給眾人都倒上了一杯。
自己也喝了起來,一股清香的氣味混合著前世豆漿的味道從嘴巴裡面一直貫穿到全身。 唯一遺憾的是,還缺少一些糖類而已。
就在這個時候,外面傳來一聲匯報道:「副族長,有熊部落的使者在城外求見。 」
ps:今天回老家看宅基地去了.準備建一個房子給我父親療養身體.只更新一章實在抱歉.
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