1980巴山獵耕記 第107章 隨遇的心態

    就即使是小豬仔，也沒什麼肥肉，陳安是用熊油塗抹後烤出來的。

    沒有蜂蜜的加持，顏色也就沒有那麼紅亮好看。

    只有鹽、辣椒和花椒，在烤入味以後，卻也顯得簡單地道，凸出的就是三個字：麻辣香！

    等陳安將肉烤好，在砧板上砍剁成小塊，往家人面前一送，各自拿了一塊嘗著，吃得連連點頭。

    別說大人，就連兩個小侄女都啃咬得津津有味。

    明明被辣得連連吸氣，卻捨不得停下，完全是一種越吃越過癮的節奏。

    以至於一頓飯結束，一家子到外面休息的時候，雲蘭還跑來問陳安：「么爸，啥子時候再烤一次豬肉？」

    兩姐妹湊在一起嘀嘀咕咕好一會兒，估計雲梅也還想吃，自己不好意思說，攛掇妹妹雲蘭來找的陳安。

    陳安笑著揉揉她的腦袋：「還沒吃夠啊？」

    「沒有！」雲蘭昂著頭說：「恁個好吃，啷個吃得夠！」

    陳安拍了拍她的小肚子：「我看你肚兒都鼓起來了，就不怕撐破蠻？改天再吃哈！」

    「那……好嘛！」小傢伙還有些不樂意。

    一隻烤出的豬仔，能有多少肉？

    本就只是十來斤，除去雜七雜八的東西，剩下的還有骨頭和肉，那也就沒有多少了。

    別看只是兩個小女娃兒，但那胃口卻是不小，都挺能吃，尤其是在吃好的東西的時候。

    大人們看出兩個娃兒喜歡吃，一個個都是淺嘗輒止，他們吃得更多的是往裡面丟了點蔥姜和鹽煮出的母野豬肉，這個味道腥一些，而且肉質比較粗糙、綿軟，比起烤出的野豬崽，無論是口感還是味道，都差了很多。

    烤出來的肉其實大部分都進了雲梅、雲蘭的肚子，重麻重辣，陳安還真有些擔心她們吃壞肚子。

    去年冬天熏出來的野豬腿肉，經過這幾個月的時間洗禮後，拿出來炒著吃過，醃製入味，再加上特有的煙熏味，精瘦的野豬肉也變得很香，倒也不失為桌上的一道好菜。

    陳安肯定，醃製後煙熏出的野豬仔，味道會更好。

    趁著休息，一家子將今天採摘回來的油桐果搬來，用錘子墊在木頭上砸，剝掉外殼，留下裡面蒜瓣狀的籽。

    剝桐子雖然只是手上活，但是很糊人，汁液沾滿雙手，十分難洗，幾人手上都黑乎乎的。

    經過這幾天的採摘，弄回來的油桐果已經不少。

    「油桐壓榨，出油量不少，應該差不多夠了！」

    陳子謙看著成堆的桐油籽說道。

    這幾天，陳平每天早晚各一背篼外加一袋子，今天更是陳子謙和瞿冬萍也一起去，採收回來的量確實不少，剝出來扔掉的殼在糞坑裡堆了不小的一堆。

    油桐出油量確實不少，一百斤油桐籽，能出少說二十斤桐油，若是有專業設備和專門的工藝流程，能達到三十五斤的樣子。

    陳安轉著看看那些桐油籽，卻是搖搖頭：「我覺得應該還差不少！」

    眼前這堆油桐籽，他初步估計了一下，也就三四百斤的樣子，能榨出的桐油估計不足百斤。

    兩人的石屋，樓楞樓板，包括頂上的樑柱、椽子之類，都是木頭的，面積不小，全都上一遍的話，需要的用量不少。

    陳平倒是很果斷：「那我明天繼續上山去摘。」

    「繼續摘嘛，反正摘回來的油桐籽，供銷社也是有收購的，又不會虧！」

    在這年頭，油桐暢銷，不少公社鼓勵種植，所榨出的桐油，那也是創匯的好東西，在大量收購，最少十年內，摘桐油果是個很好的幫補家用的收入渠道。

    事實上，桐油果的採摘主要集中在在每年農曆八月下旬到九月，這個時候採摘，時間還提前了一些。

    之所以現在就開始忙著採摘，那是因為到八九月的時候，不少人家也會上山摘油桐果，拿回來放在吊腳樓上平攤開來，等過一段時間，入冬農閒的時候，再圍在火塘邊剝殼取籽，也能換點小錢。

    到了那時候就是僧多粥少了，一家子只能搶先，不然，就只能到更深的山裡去搞，會相當費勁。

    但其實，這個時候的桐油籽也已經差不多成熟了，榨油完全沒問題，只是忙於家裡和生產隊上的活計，村民們抽不開身，所以才等到深秋的時候去採摘。

    當然了，到了那時候也有不少好處，就是油桐果外面弄破皮冒白漿的果肉，到那個時候已經乾癟，不少從枝頭掉落下來，散落在地上，還有掛在枝頭沒有掉下來的，只要爬上樹，一陣搖晃，就噼里啪啦地往下掉，到時候在地上撿就行了。

    背回家的時候，會更輕便，數量也會更多，剝殼也會簡單輕鬆不少。

    現在，一家子卻是不得不先人一步，等到村民也能上山採摘的時候，那可就費勁了。

    村子附近有些什麼能換錢的東西，村民們都還清楚。

    等到這些東西收拾出來，時間已經有些晚了，一家人趕忙洗腳睡覺。

    第二天早上，天氣晴好，陳子謙、耿玉蓮和瞿冬萍要去上工，陳平繼續去摘油桐果。

    陳安乾脆將採摘桐油果的事情，全都交給了陳平，他自己只是帶著招財、進寶，背了一個小的背篼，裡面放了開山和藥鋤。

    上山對他來說，能做的事情不少，賺錢，也不只是只有攆山，採藥同樣是個門道，貼補家用還更穩定些，自古就有不少採藥人在山林溝壑間穿行。

    巴山出仙草，山裡面珍奇植物和名貴中草藥不少，藥材向來也是現在的供銷社和隨後出現的藥材公司大量收購的對象。

    現在是生產隊時期，主要以農事為主，等到分田到戶，但凡有點趕山經驗的人在空閒的時候，都會想著往山里鑽，以期山裡的草藥能給家裡帶來更多的財富。

    而對於陳安來說，只要能賺錢，都可以搞，無論是打獵還是採藥。

    進了山裡面，他有種隨意的心態，遇到適合採挖的藥材，那就採藥，遇到合適的獵物，那就打獵，主要他還是想碰碰運氣，看能不能找到香獐子。

    麝香名貴，馬上臨近中秋，正是打香獐子的好時候。

    房子蓋好，只要一家子搬過去就行了，青溝和盤龍灣都很安全，再大的雨水，也造不成什麼影響。

    房子的事情落實，他心裏面壓著的大石頭終於卸掉，整個人輕鬆很多。

    兩條青川犬在前面歡跑著，一人兩狗，穿過大村子，繼續朝著西邊山里進去。

    路過皂角樹的時候，陳子謙正站在皂角樹那塊標誌性的大石頭上，敲響鐘聲，召集大伙兒上工。

    生產隊裡有固定專業的農活，比如積肥的，管菜園子的，飼餵牲口等等，他們有著固定的崗位，用不著天天來皂角樹等待隊長分配農活。

    但其實，很多時候，人多，活兒少，為了大家都能掙到工分，只好將一個人就能輕鬆幹完的活分給兩三個，那更多的時候就是在偷懶、沖殼子。

    集體勞動中，行動比較遲緩的是家庭婦女。

    因為她們要做的家務不少：刷鍋洗碗，餵豬餵雞，有的還要讓孩子吃上幾口奶。

    如此折騰一陣子，等她們忙出來的時候，大部隊早就到了地里。

    於是，通往田間地頭的路上，經常出現這樣的場景，「先頭部隊」已經到了地里，尾巴還在村頭上，真的是「出工一溜線，地里一大片」。

    上輩子最讓陳安印象深刻的是村里名叫吳亮的村民的婆娘，拉扯著一窩子孩子。

    聽到鐘聲後，把那洗刷到一半的鍋碗撂下，趕忙背上背篼，左肩膀上扛著鋤頭，咯吱窩裡夾著沒拉完的一隻鞋底子，右手拿著個黑饃，一邊咬嚼吞咽，一邊呼哧呼哧地追趕大部隊，一副狼狽不堪的樣子。

    背篼是準備到放工的時候，晚走一段時間割豬草後背豬草用的。

    鞋底子是在休息的時候抽空拉上幾針。

    忙得不得了。

    卻也是實實在在的勤快。

    這兩年沒那種積極性和緊迫感了，一個個拖拖拉拉，但也熱鬧，主要是擺龍門陣厲害。

    陳安一路掃視而過，看到董秋玲冷冷清清地隔著人群兩米多遠站著，眼睛一直盯著他看，也不知道有啥好看的。

    也看到人群中的宏山，偷摸著溜出人群，拔腿往家裡狂奔。

    更多的是一幫子人望著他，不時指指點點。

    但這些，陳安都不在意，徑直走過。

    不上工，就不拿工分，年底也就不跟著分糧食、分錢，這很有道理。

    陳安並不在意這些人的眼光，只要有本事賺到錢，有的是方法換成各種糧油布票，在他眼裡，按部就班地去生產隊的地里懶懶散散地幹活，那才真的是混日子，沒意思。

    等陳安走出村子的時候，宏山已經在路邊蹲著等他了。

    「你不上工，就不怕被伯伯嬢嬢罵蠻？」

    陳安看著他偷跑出來的，笑著說道。

    「怕撒子，我老漢老媽，又不是那種不講道理的人，昨天背回家的兩隻豬腿和兩隻小豬仔，可把他們高興壞了，直接說我今天這工想上就上，不想上，在屋頭睡覺都可以。」

    宏山咧嘴笑道：「何況是跟著你攆山……今天主要是幹啥子？」

    「就是到山裡轉轉，挖草藥、打獵都行！」

    「那也行，看到啥子搞啥子！」

    陳安並不介意宏山跟來，相反，進山有個伴，哪怕安全上也會多些保障。

    兩人一路上並沒有特定地要往哪裡走，只是翻過三道山樑後，隨便找了條山溝就往裡面鑽進去。

    山溝里有水，經常會有獵物來飲水避暑，容易找到野物，而且，這樣的環境，兩側山坡也經常生長著不少藥材。

    只是，兩人鑽進去沒多久，招財和進寶就叫了起來，不是衝著行進方向，而是掉頭回來衝著山溝外面。

    陳安和宏山警惕地提著火槍，回頭看著自己剛剛走過的山溝。

    不多時，山溝里傳來窸窸窣窣的聲響，兩人定睛一看，見一人牽著條狼狗跟來。

    不是蘇同遠還會是誰？

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