陳安回到家裡的時候,兩個注意到招財、進寶先一步到家的小侄女,早早地站在門口,翹首以盼。
回了屋子,將帶著的竹篼往地上一放,一家子都湊了過來,抖動竹篼,翻看著裡面還在活蹦亂跳的一條條大黃鱔。
就連忙著在碓窩裡搗著油桐籽的陳平也湊了過來:「這些黃鱔大喲!」
「那是當然,選著大的搞的,那些洞小的都沒有弄,不然還更多!」陳安笑著說道。
瞿冬萍看著褲子濕淋淋的陳安,催促道:「趕緊去把衣服換了,這些黃鱔,我來弄,是準備煮還是油炸?」
「煮一半,油炸一半,做成兩個菜,炸的那個,儘量炸酥脆點,最好是連骨頭都能炸酥脆,兩個娃兒吃起來更放心!」
煮出的菜一家人都吃,油炸出來的,主要是給兩個侄女當零嘴。
他想讓一家人都能好好嘗嘗。
瞿冬萍衝著陳安微微笑了笑,提著黃鱔倒在盆里,往裡面撒了些鹽巴,倒了些水。
被鹽水一泡,所有黃鱔像是被電了一樣,瘋狂地扭曲翻滾著,漸漸地沒了動靜。
泡洗一下,瞿冬萍找來刀子將一條條黃鱔的腹部破開,清理肚子裡面的髒東西。
陳安則是直接去老屋旁邊的水溝,借著流水,將自己褲腿上和鞋子上的污泥都洗乾淨,這才上樓換了套乾爽衣服,回到火塘邊烤火。
陳子謙叭叭叭地抽著旱菸,陳安被熏了一下,忍不住咳嗽幾聲。
耿玉蓮在一旁看到了,反手就朝著陳子謙大腿上拍了一巴掌:「抽個旱菸,你往一邊挪一下撒,不曉得噴出的煙氣嗆人蠻?啥子時候把旱菸戒了,滂臭!」
陳子謙不情願地往火塘一邊挪了挪,靠在板壁上,看著陳安說道:「今天早上我跟你伯伯去地里轉了下,老松林那邊的地里來野豬了。」
「糟蹋的莊稼多不多?」
老松林那片地方陳安熟悉,就是他領著宏山冬季出去晃悠,用葛藤設了吊腳繩套套住麂子的那大片山地,往上大半是馬尾松樹林,有不少還是上了年份的,因此被叫做老松林,算是村里玉米的主產地。
每年入秋後,都會安排有人看守。
事實上,公社也有專門的狩獵隊,自稱護秋隊,自言專門打野豬,自購獵槍,獵槍在公安局備案,常常下鄉。
但這些人大多是有頭有臉的人,打獵是藉口,就是一個可以相互利用的小圈子。還曾發生過打死人現象,哪怕他們也只是住在鎮上,同樣是在山裡,卻瞧不起山里人,更不講究狩獵規矩。
以前莊稼被野物糟蹋,隊上也曾到公社匯報過,他們下鄉一趟,其實就是一趟亂七八糟的轟攆,仗著武器優勢,亂打亂搞,還得供應好飯食,飯菜稍微差點,還不高興,這樣掃蕩式下鄉護秋當然不被山里人待見。
匯報過一次以後,石河子村再沒有去找過他們,而是選擇從村里抽選幾個有攆山經驗的人,自己安排人員去守。
靠近山林的緣故,老松林那片地方,每年野雞、野兔、老鼠之類的不少,但這樣的小動物破壞性不算太大,對莊稼禍害最大的還是野豬、黑娃子。
一群野豬,如果不管,只要一晚上的時間,就能禍害一大片,那造成的損失不一般。
「也就是山坡最頂上的兩塊地,被糟蹋大概半畝的樣子,我看了下腳印,就只是五頭的樣子,把包穀杆按翻、咬斷,每個包穀上啃上幾口,應該是昨天夜裡連著雨來,弄到到處是泥漿!」
陳子謙搖搖頭,接著說道:「這兩天下雨,看這天氣,怕是得陰好幾天,我去跟他們商量過,安排兩個人,你和甄應全先去守幾天,等天氣好轉了,再叫上幾個,一起去攆。」
「這也可以!」
陳安點點頭:「一直守著也不是事,能打就直接打了,到時候省得麻煩。」
「就是這個意思,你甄叔已經被安排到棚子裡守著了,他守白天,你守晚上,吃過飯以後,趕緊去補瞌睡!」
在老松林靠近林子邊緣的地方,搭有一個挺結實的茅草房,就是專門給每年護秋的人使用的。
守夜,倒是沒什麼問題。
野豬沒什麼好頭疼的,有兩隻獵狗在,有了動靜,它們會出聲提醒,放聲空槍就能嚇走。
主要還是擔心有黑娃子出沒,這玩意兒通常也會被嚇走,但也有不少時候聽到槍聲,反倒找上門來。
白天還好說,敢找上門來,能看清望准,有木棚在,倒是很容易開槍對付。
可到了晚上就不好說了,尤其是陰雨天,屋裡屋外,黑漆麻烏的,真不容易把握。
如果惹怒了黑娃子,只能是躲在棚子裡,輕易不敢露頭,是一件挺危險的事兒。
陳安明白,陳子謙安排自己守夜的原因,不想落人厚此薄彼的說辭。
陳安倒也沒什麼好懼怕的,現如今,準備了不少獨彈,有黑娃子敢來,真找到守夜的棚子,他也有把握對付。
甚至他更希望能來上一隻敢找上門來的黑娃子,那意味著除了工分以外,還有一筆送上門的山財,比打野豬強百倍。
早就等著有這麼一天的陳安很樂意地點頭答應下來。
瞿冬萍將黃鱔打理出來,先在火塘上的鍋里放了不少油,將切成段的黃鱔,放在油鍋裡面慢慢煎炸。
捨得用油,倒也不用擔心黃鱔的肉粘鍋底。
慢慢的煎炸中,黃鱔肉一點點變干變黃,待炸的酥脆的時候起鍋放在碗裡,往裡面撒上些椒鹽,陳安直接用指頭拈了一塊嘗了嘗,裡面的骨頭都已經很脆,入口咔嚓響,倒是挺香,也不用擔心雲蘭、雲梅吃得急被骨頭卡到。
剩下的那些,瞿冬萍在放入花椒、辣椒爆香後,又往鍋里放入姜蒜、醬油和豆豉,砍好的黃鱔段滑入鍋中,略微翻炒後,放水在裡面慢慢煮著。
大約十多分鐘後出鍋,黃鱔鮮嫩的肉質,入口輕輕一抿就能脫骨,那軟糯鮮香的口感,像是在吃細嫩的田雞肉,非常的下飯。
一頓飯吃完,陳安熬了玉米糊餵過兩隻獵狗後,倒也沒有急著去睡覺,而是找來厚木板,用釘子釘了一個木槽,在木槽底部鑽孔後,用八號鐵絲進行捆綁,然後又找來木棒和一塊修整過大小能順利放入木槽的木頭,綁上繩索後做成一個簡易的榨油工具。
條件限制,他也不想進行炒子、熏蒸等繁瑣過程,直接用層疊的厚紗布包裹陳平搗碎的油桐籽放入木槽,然後通過絞動繩子帶動木頭對包裹的油桐籽進行擠壓的方式來將桐油給榨出來。
榨出來的是生桐油,到時候只需要用鐵鍋進行加熱熟化後就能使用。
工具弄出來以後,陳安試了一下,發現效果還行,就是有些慢,不過無所謂,放心地交給陳平和瞿冬萍兩人配合來完成。
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他自己則是上樓睡覺去了。
下了雨,難得的清涼,陳安躺到床上,拉過被子一蓋,還真沒有多長時間就睡著了。
一直到臨近天黑吃晚飯的時候,他才被叫醒。
簡單吃過晚飯,陳安收拾一床被子,跟家裡人打過招呼後,披著蓑衣,戴著刷過桐油防雨的斗笠,提著火槍,打著手電筒,領著兩條獵狗前往老松林的木棚。
到了那裡,甄應全還在木棚烤火。
聽到狗叫聲,他出來看了一眼,見是陳安,笑著打招呼:「安娃子,來了嗦!」
「甄叔」
陳安隨著進屋,將帶來的被子往鋪了一床草蓆的用木頭釘個架子做成的簡易木床上一扔,他自己也在火塘邊坐下烤火:「有啥子情況沒得?野豬來過沒有?」
「野豬沒見到,不過倒是弄了個拱豬兒!」
甄應全顯得很高興。
陳安看了下,在床腳看到只被一槍打在腦袋上獵殺的拱豬兒,長得挺肥壯的樣子。
拱豬兒,也就是豬獾,獾油對燙傷的治療效果很好,收購站有收購,一個豬獾煉出來的油能賣三十來塊錢,相當於城裡工人一個月的工資,他當然高興。
「我去地里查看過,來的野豬大大小小有七隻,還有一隻野豬腳印不小,踩在地里陷得也很深,應該是只公豬,個頭不小,怕是有些凶,你晚上的時候要小心點,還要防著其他野物一個人敢撒?」
「沒得問題!」
「那就好,我就先回去了,明天早上,儘可能早點過來接替伱!」
甄應全說完,提著那隻打到的拱豬兒,點了個松明子做成的火把照亮,回家去了。
棚子裡就只剩下陳安一人,坐在火堆邊烤著火。
睡了一下午,晚上的時候倒是挺清醒,關鍵就是無聊。
前半夜和後半夜外出轉了一圈,其餘的時間就躺在床上簡易木床上。
草蓆下面墊著厚厚的稻草,倒也暖和。
一夜相安無事,兩條獵狗也沒有叫過。
一直到第二天早上,甄應全過來交接,熬了一夜的陳安回到家,也就只能是睡覺了。
到了晚上的時候,他為了打發無聊的時間,特意帶了本關於黃羊養殖的指導書去湊在火邊看。
結果,天黑沒多久,兩條獵狗就叫了起來。
陳安以為是有野物靠近,立刻提著火槍鑽出棚子,朝著下邊一看,見有一人打著手電順著地頭的山道上來。
讓陳安萬萬沒想到的,來的人居然會是董秋玲。
在董秋玲到了棚子門口的時候,他連忙叫住兩條獵狗,有些不解地問:「董姐你啷個過來咯?」
董秋玲站在門口沒有動,只是嘴唇抿了幾下,應該不是口乾舌燥,而是欲言又止。
她近在咫尺,也不知道是緊張還是慌亂,即使是火光閃動,也能看到她臉上的臊紅,也能聽到她略顯急促的呼吸。
兩人之間,就隔著一道門檻,只有一步之遙。
董秋玲用一雙大眼睛,目不轉睛地看著陳安。
都說眼睛會說話,是心靈的窗戶,陳安這次算是真切感受到了,莫名地開始心猿意馬。
「外面下著小雨有啥子事,進來說!」
陳安後退一步,讓開門。
董秋玲邁步走了進來,收了雨傘,放在一旁豎著,小聲說道:「我聽人說你在這裡守莊稼,專門找過來的。」
陳安沒有催問,只是點點頭,然後等著她的下文。
卻見董秋玲將棚子的木門關上,順便將門閂插上,這才又轉頭看著陳安:「我曉得,你不相信我留下來的決心。我今天過來,就是想告訴你,我真回不去了,你要了我嘛!」
她說著,低著頭,一顆顆解開衣扣,不急不緩地褪去,也將褲腰側面的紐扣解開,緩緩褪去,將一切美好就這麼明明白白展現在陳安面前。
然後用一種很認真的眼神看著陳安。
陳安萬萬沒想到,董秋玲會以這種直接的方式來表達自己的堅決。
看著眼前的一切,陳安腦袋裡也是嗡嗡響。
一時間,口乾舌燥,心跳跟著加速。
事情來得太突然,他一時間有些發懵。
但年輕的身體卻是那麼的誠實。
他使勁地咽了下喉嚨。
董秋玲卻在這時,一步步走近,近到陳安鼻尖有一股子淡淡的肥皂氣味不停地往裡竄。
講真,他是真沒有聞到所謂的體香,只有洗過澡後留下的肥皂氣味。
但就這樣的氣息,也足以讓他呼吸急促起來。
那一刻,他心裡只有一個想法:批從門前過,不上是罪過!
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