1988：重回人間混幾年第192章殷勤的小徒弟

第二天早上七點不到，早晨的太陽才剛剛冒出個頭，一個嬌俏的身影便急匆匆地殺到了職工醫院的住院區。

「師父，我給你送飯來了！」

不知為何，今天的白蒙蒙要比往日裡顯得活潑了許多，敲開房門後變戲法般地摸出了兩根筷子，然後急不可耐地催促道：「師父，趕緊動筷子，趕緊動筷子，一會泡坨了就不好吃了！」

楊默有些無語地看了看外面的天色：「我這剛起來呢，連牙都沒刷。」

正在用力扭開保溫瓶的白蒙蒙眨巴眨巴眼睛：「沒刷牙就沒刷牙唄，吃過了再刷也是一樣的……我們那好多人都是是這樣的。」

楊默翻了個白眼：「不好意思，我沒這個習慣，不刷牙就吃東西，我會覺得心裡彆扭！」

說罷，捂了捂有些發疼的左肩，便徑直拿起床頭柜上的水杯朝外走去……職工醫院哪怕是單人病房，也沒有專用的衛生間，要想刷牙，就必須要到外面的洗漱台去才行。

見到楊默走路姿勢有些不便，白蒙蒙立即放下筷子，衝過去接下楊默手中的水杯和牙刷，然後半攙著這位新師父往外走去，語氣里全是委屈：「可是，師父，鍋巴粉不經泡的啊，我這一路都是跑著過來的，就是怕把粉泡壞……等你刷完牙洗完臉，那桶鍋巴粉估計也廢掉了。」

「鍋巴粉？」第一次聽說這玩意的楊默有些疑惑。

跟當初的自我介紹一般無二，一提到美食，白蒙蒙的眼睛就亮了起來，空出來的那隻小手不斷在空中比劃：「鍋巴粉是我們那邊的叫法啦，其實說白了就是綠豆做出來的卷粉……嗯，其實跟卷粉區別還是蠻大的，不但要寬的多、厚的多，而且做的時候，還要在鐵板上燙出一層焦褐色的鍋巴來算過關，這樣才有嚼頭，煮出來也更香，所以才被叫做鍋巴粉。」

說著，白蒙蒙的語氣有些沮喪：「這鍋巴粉在我們那邊雖然很常見，但齊魯這邊卻沒人賣，我爸前幾天托人幫我帶了點東西過來，其中就有鍋巴粉……不過現在天氣熱，寄過來的鍋巴粉挑挑揀揀後，只湊出了一碗的量，今天全給煮了，以後要是再想吃，估計得等到天氣涼下來了才行。」

沒吃過這玩意的楊默聽了白蒙蒙的形容，也沒怎麼往心裡去：「沒事，我洗臉刷牙不磨蹭，晚點吃也是一樣的……再說了，我吃東西不挑嘴，坨了就坨了唄，又不是不能吃。」

白蒙蒙聞言，鬱悶地張了張嘴，最後卻沒說什麼。

楊默見狀，沒去理她，自個自地開始站在水泥洗水台旁接水開始刷起牙來。

嗯……

不得不說，當你身子不是很方便的時候，旁邊有個人幫你擠牙膏，遞杯子和毛巾，甚至是幫你洗牙刷的感覺還是蠻好的，有一瞬間，楊默甚至再想，為什麼自己只是重生而不是穿越，要是穿越到古代，當一個衣來伸手飯來張口的地主老爺那該有多舒坦。

所以當他再回到房間時，吃起那一桶隱約有些發坨的鍋巴粉時，心情竟然還不錯。

不得不說，貴州是一個被嚴重低估的美食大省。

眼前的這桶鍋巴粉雖然模樣不是很好看，外表糙糙，黃綠黃綠的，上面還帶著許多焦褐的斑點，而且厚度跟烙餅似的，看起來很不好嚼的樣子；但一進嘴，才發現這是假象。

這玩意吃起來的口感有點像後世在重慶成都那邊吃的靠苕皮，糯糯的，又韌性要遠比苕皮要低的多，很容易就能咬斷，而且不知道是不是泡久了的緣故，外面一層有種沙沙的感覺……從口感來說，這玩意算不得多好。

但問題是，這東西的湯口卻調的極有些令人慾罷不能。

上面漂浮的那層紅油看上去狠辣，吃起來也的確有些辣，但跟楊默平日裡吃到的油辣椒不同，這玩意是辣中帶著香，香中透著綿，綿中又裹著香醇……小小一勺紅油，竟然吃出了濃重的複合感，而且這種複合香味跟巴蜀那邊的紅油不太一樣，霸道了許多，但卻也好下嘴了許多，這種感覺很奇妙，也很難用言語形容。

整體的湯口除了辣之外，最有特色的應該算是它的酸味了。

因為古代運輸不便，食鹽昂貴且稀缺，貴州自古以來就有以酸代鹽的傳統，因此這湯口中帶著濃郁的酸味並不稀奇，可問題是，這種酸跟醋的酸味完全不一樣，跟檸檬酸也不一樣，甚至跟楊默上輩子吃的東北、巴蜀泡菜，甚至是六盤水那邊的酸湯也不一樣；

這種酸很綿柔，刺激感沒那麼強，但後勁卻很足，就像是口腔里多了一個調皮搗蛋的小精靈，趁你不注意的時候，忽然就在舌頭上蹦躂一下，然後瞬間消失地無影無蹤，一秒後又在別的地方蹦躂起來。

用筷子攪了攪，楊默從湯水裡翻出一些小紅皮，有些疑惑地問道：「這是……樹番茄？」

這種帶著一種奇妙水果香氣和鮮甜感的酸味，跟滇南那邊的樹番茄略有些相似，但卻又說不出哪裡不太一樣，因此楊默不是很確定。

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白蒙蒙有些得意：「師父，這是洋辣子，不是樹番茄啦……洋辣子是我們那邊的叫法，其實就是一種小番茄，圓圓的，紅紅的，酸酸的，用菜籽油炸成醬，特別下飯……我還怕你吃不慣，所以今天特意少放了點，要是你喜歡的吃話，以後給你按照正常的量放……這東西是我們銅仁那邊的美食靈魂，不管是吃鍋巴粉還是盤子粉、綠豆粉，甚至是吃米豆腐，要是不放這東西的話，本地都不稀罕吃！」

楊默點了點頭，毫不吝嗇地豎起了大拇指：「不愧是在貴州長大的，整出來的東西就是好吃……這可比我自個煮的白水麵條好吃多了！」

聽到新師父的讚賞，白蒙蒙心中越發得意，心說你們這些齊魯人日常做出來的東西也能跟我們大貴州相比？

還白水麵條……那玩意是人吃的東西麼？

在我們貴州，就算窮到吃糠，也沒人稀罕那玩意好不好！！

不過當著新師父的面，她怎麼也要留給齊魯人一點面子，當下避開這個話題不談，而是做賊似得往後看了看，然後滿臉期待地指了指湯桶底部：「師父，你在底下翻一番，有驚喜哦！」

楊默一愣，然後很從善如流地在底部探了探，果然筷子好像碰到了什麼東西，夾出來一看，卻是半快豬蹄。

白蒙蒙小聲說道：「這是我昨晚特意給你提前燉出來的豬蹄，這鍋巴粉用的高湯也是豬蹄湯……前段時間我看你每天吃牛肉吃的那麼辛苦，所以就想著給你換換口味。」

說著，扭頭看了看門外，發現沒人後，白蒙蒙這才小聲催促道：「師父，趕緊吃吧，一會兒要是穆主管來了，就不好當著她的面吃這東西了。」

看得出來，雖然相處的次數不多，但這小姑涼還是有些怕穆大小姐，要不然就不會是這麼一副做賊似的架勢了。

楊默盯著筷子上那塊被燉的快散架的豬蹄，眼淚都快下來了。

這段時間……他苦啊！

外人只看到了他頓頓吃肉，滿臉的羨慕；卻從來不知道對於他這種腸胃來說，頓頓吃牛肉是一種多麼痛苦的折磨。