回鄉小農民 第一一八章兒時的記憶（四）油炸糕
大偉哭喪著臉拎著兩個大袋子步履蹣跚地走了。
可是他剛把袋子扔到車子裡，還沒等他喘口氣，就看到王勇作為護花使者施施然地跟在兩位美女身後兩手插兜的回來了。
就在大偉都要氣炸了肺，剛想發泄的時候。王靜一句話就讓他老老實實地上了車。
「趕緊上車，我們要去接王晗和王倩。」
既然是兩個小姑奶奶回來了，對於從小就很心疼妹妹的王勇來說，這集肯定是趕不成了。不過，，她們倆怎麼還要人接啊！沒有車送嗎？人王倩可是大幹部的閨女，怎麼可能連輛車都找不到？
「別瞎琢磨了，本來是王剛要送他們過來的，可是這傢伙臨時有事走不開，於是王晗就說自己帶王倩坐高客過來。以前這丫頭都是這麼回家的，大家也沒想著會有什麼事就同意了。」王勇一邊發動汽車，一邊說道。
「那咱們這是去車站接她們？」
「不，先去胖子家裡開那輛皮卡。倆丫頭特意提醒說是帶的東西很多，要我開皮卡過去拉東西。」王勇解釋道。
「那麼麻煩幹嗎？直接給胖子打個電話，讓他直接開車跟咱們一起去不就成了嗎？」
「聰明！我來電話了，你打。」說完，王勇就接起電話。
「喂，王倩？我這就往車站走了。肯定比你們倆先到一步。什麼？好，好，行。我這就開車過去。嗯，兩輛車都去！」
那邊剛給胖子打完電話之後，正準備和王勇說一聲的大偉聽到這一連串的莫名其妙地話語之後，很是不解的等候王勇的解釋。
「她們那輛大客車壞在道上了，讓咱們去高速上接她們。這丫頭讓咱們到高速路口找哪裡執勤的高速交警，說是大客車司機跟高速交警都聯繫好了，到時候交警會有車警車帶咱們逆行過去接他們。胖子那怎麼說？」
沒等大偉回答，王勇就知道答案了，因為自己那輛至少是縣裡絕對絕無僅有的福特猛禽大皮卡已經轟鳴著出現在視野中，胖子這傢伙很風騷地放下車窗正享受的看著周圍人們羨慕嫉妒恨地目光。
兩輛相當拉風的汽車一前一後趕到高速路口時，路口已經有好幾輛同樣是去接人的車已經等在那裡了。王勇他們一到，還沒等打招呼，一輛高速巡警車立刻拉響警笛，帶著這六輛車組成的車隊逆行在應急車道上往前方飛速駛去。
半個小時後，車隊就一路風馳電掣一般的趕到了出事地點。很快就接上了在路邊翹首期盼的王倩和王晗，不僅如此，來接人的六輛車每輛都多裝上了幾個，弄得那輛四十座的滿載大客人一下子就剩下了十來個人。
而這時一輛救援車和一輛客車司機找來的轉移人員的客車也慢慢地停到了這輛倒霉的汽車旁邊。
等將那些搭車的人送到縣汽車站之後，王勇和胖子才開著車一路疾駛向家裡。家裡的老人長輩們已經打了好幾個電話了，不停地催問著，恨不得自己親自過來看看。這也能看出老王家對這兩個丫頭的重視啊！如果是王勇估計也就是一個電話就完事了，絕不會這麼心急火燎的一個勁的催。
在一個個電話的催促下，王勇和胖子在保證安全的前提下，以最快的速度趕回了半山村王勇家裡。二爺二奶已經等不急了，跑到門口不停地張望，等到四個丫頭下車一人兩個倒是分得清楚明白。
在四個丫頭的攙扶下，二爺二奶趾高氣昂，老臉都笑開了花的徑直回了屋。
留下三個大男人大眼瞪小眼的看著滿車的大包小包。不知道這倆丫頭怎麼弄到車站上車的，這麼多的東西這託運費得要多少錢啊！
「看啥？搬吧！」王勇對著大眼瞪小眼地的三人說道。
三人跟個狗似的忙活半天將兩輛車的大包小包搬到了屋裡。這時王晗和王倩兩人顯擺的機會到了。不停地將一件件禮物送給大家。
二爺二奶還有張叔一人一個平板電腦，按二爺的說法就是「怎麼又是大蘋果啊！」
乾爹和大伯都是一人兩瓶二鍋頭特釀，據說是跑人家酒廠自己灌得。乾媽和大媽則是一人一套化妝品。
之後就沒了，讓王勇睜大眼睛看了半天之後本來想著這兩丫頭能送自己什麼的，傻眼了。沒啦！真的沒了？沒自己的份！這心啊！哇涼哇涼的呀！
誒呀！對了！油鍋還燒著呢！乾媽大叫一聲，立刻就讓一群人手忙腳亂地忙活起來。有趕忙去廚房看油鍋的，有急著端包好的油子糕的。等等，也許有人要問一聲，這油子糕是什麼東西？且聽王勇給你詳細道來。
這是本地農村過年時節必須要吃的一種食物，就跟大年三十要吃餃子一樣，過年期間炸油子糕，那已經成了北方農民千百年來不變的一項傳統。
油子糕又叫油炸糕，是一種用粘songmi(就是粘高粱磨成米）或者糯米粉和麵包上餡料，一般都是豆餡的，有點像是城裡的那種糯米糰，麻團那樣放進油鍋里炸製成熟的一種吃食。
酥脆的外皮，軟糯的的裡層，加上甜甜的紅豆餡，那咬一口，既有最外層那脆脆地的口感，在里一層就是軟糯的另一層外皮，接著就是那紅紅的紅豆餡料。
弄成了豆沙的餡料那叫一個甜啊！吃一口，甜到心裡去了都！
小時候這種油炸食品那可是相當的受歡迎，因為這是只有過年的時候才能吃到的。平時可沒有人家捨得做這種費油的很的吃食。一般都是一下炸很多，之後再吃的話，只要上鍋蒸一下就可以了。一般都可以吃上整個正月。
不過這時候的油炸糕可不是剛炸的那種很脆的，而是熱過之後變成了軟軟的，糯糯的，甜甜的，最關鍵的是沒有那麼油膩了，尤其是配上一碗酸菜粉絲，那感覺，讓人無法相信啊！
每次每家炸了油炸糕之後都會送一些給關係近的親戚朋友們。使得它成了農村里在過年期間拉近鄰里親戚關係的一道社交美食。只是現在這道美食不再是人人喜歡的了，不過這道社交美食卻繼續的發揮著它社交的作用。
雖然有好多人都不喜歡吃這種粘食了，不過每年過了臘月二十三小年就開始陸陸續續地有人炸油炸糕的習慣卻並未改變。先炸的送一些給沒炸的或者後炸的。或者出嫁和結婚單過的兒女們炸一些送給自己的父母，表示一下對父母的愛心。
這道美食在北方已經不僅僅是一道食物那麼簡單了，它是一種傳統，一種關愛，一種親情，一種友情，一種讓人無法割捨的代表了傳承的具有豐富意義的文化。
「哎呀！今天炸油炸糕啊！那我可得多吃點！」胖子自來熟地厚著臉皮說道。
「哎！好像沒人留你吃飯吧！你怎麼還沒走呢？」大偉絲毫不留情面地逗著胖子。
「滾你！這又不是你家裡，用的著你做主嗎？」胖子很是不忿地嘟囔道。
「就是，大偉啊！你就別逗胖子了。你們今天都留在這吃飯，誰也不許走，聽到沒有？」二奶滿臉笑容地說道。
「哼！」胖子和大偉兩人互相瞪了一眼扭過頭去，不理會兒對方。
「成啦！別鬧了！多大個人啦！還跟個孩子似的！走，咱們先放幾個二踢腳去！」王勇勸說之後提議道。
放炮竹對於男孩說那絕對是一個永遠玩不厭的，憧憬到永遠的事。不管是剛會走的三歲孩子還是七老八十的老人，放炮竹那都是過年時節的最愛。就像是二爺，都八十多奔九十的人啦，聽到放炮竹那還會徑直往跟前湊呢。
「那你們可要趕緊，我這第一鍋的油炸糕可是都已經出鍋了。」張叔看著這些興致勃勃地小年輕，老小孩們說道。
「真的？那你們去放吧，我先吃兩個油炸糕再說。」胖子聽到油炸糕出鍋了立馬變節。
「來啦！油炸糕好啦！」王倩和王晗倆丫頭勤快地各自端著一盤油炸糕進了客廳。
「哎呀！這玩意剛炸出來熱，別燙到你們這細皮嫩肉的。趕緊給我，我幫你們端。」胖子殷勤地搶著去端盤子。
盤子剛放到桌上，這死胖子就抓起一個熱乎乎新鮮出爐的油炸糕放進嘴裡。燙的齜牙咧嘴的還捨不得放下手裡的和嘴裡的油炸糕。惹得王勇和大偉都不由的懷疑，這油炸糕有那麼好吃麼？
「嘗嘗？」王勇和大偉這兩人同時的跟心有靈犀似的問了一句。互相打一個眼色，兩人立刻就很有默契地各自端起一盤油炸糕，轉身就走。
「哎！你們倆乾媽？做人不能這麼無恥吧！哎！給我留兩個啊！王勇我可是客人，有你這麼待客的嗎？」
「也沒你這麼做客人的啊！」都沒用王勇開口。從小配合慣了的大偉直接就回了過去。
「行啦！你們三小子別鬧了！咱今天包的多，夠你們吃的!」二爺對胖子很欣賞，真不知道這個厚臉皮的傢伙怎麼把二爺給收買了，這不又開始幫腔了。
正說著呢，王靜和媛媛又各自端出了一盤炸好的油炸糕。這回不用搶了，三個大男人一人端著一盤油炸糕吃的那叫一個歡啊!
這吃東西絕對就是搶著吃才香！平時，要讓王勇自己吃的話撐死也就是兩個，可是現在，王勇已經吃了四個小孩拳頭大小的油炸糕了，還沒停住嘴呢！
「行啦？少吃點吧！再好的東西也不能像你們這麼吃啊！」乾爹看不過去，開口勸道。
這個時候，王勇和大偉都感覺很是肚脹，再看看手裡端著的盤子。這是自己吃的嗎？自己怎麼這麼能吃了？尤其是作為廚師的大偉，平時對於這種科學證明不是很健康的油炸食品可是從來都是敬而遠之的！
剛看了今年春晚的小品，裡面一句話讓房子感慨萬分。房子不是家，有愛才有家！可是有幾個女孩和丈母娘能這麼做呀！沒房子，你自己完蛋去吧!還想娶媳婦？做夢呢您吧！房子剛供上一套房，這沒買車呢，都找不到媳婦兒，怎一個慘子了得啊！RS
