學霸從數學建模開始 第一百四十八章 咖啡理論

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    得知學校並沒有想要的資料，方舟有些失望，科研的第一步便邁錯了方向，自己真正需要的是食品安全與工程專業的內容，而不是生物醫學工程的內容。

    不過也得到了新的目標，科研的本質就是不斷試錯，想到這點，方舟表示心情安慰了許多。

    趙文龍一邊聊天一邊陪著學姐把菌落的形態拍完，方舟則在身後看完了工具書上的內容。

    黃安安在拍的時候扭頭看了一眼，見方舟仍舊在看那些「雞肋的書籍」，也沒有再出聲勸誡。

    自己已經說得夠多了，他能不能想通是他的事，無需過多言語。

    感受了下實驗室的氣氛，黃安安邊說邊笑把兩人送到樓下。

    當然，主要是和趙文龍在聊平時的娛樂生活。

    如果兩人都有機會成為她的師弟，她更希望那個人是趙文龍，偶爾指揮他幹些活之餘，還能養養眼，給他講些校花還能調劑調劑無聊的研究生生活，甚至談個浪漫的姐弟戀也未嘗不可。

    出了實驗室，兩人走在回宿舍的路上，方舟想著如何到隔壁學校借閱食品安全與工程學的書籍，趙文龍則淡然的看著方舟，說道：「你是不是想混進去隔壁學校蹭課？需要我給你找門路嗎？」

    「西貝大學你也認識人？」方舟疑惑的問道。

    「當初外聯的時候認識了一點，不多。要張他們專業的課表不難，我聯繫一下就行。」趙文龍平靜的說道。

    方舟很懷疑，他嘴裡的《一點》和《不多》，是不是真的一點和不多，就和他平時經常對別人說的「略懂」一樣。

    「我等你消息。」方舟說道。

    「好，順便給我要一個那誰的手機號唄。」趙文龍臉色微紅說道。

    「那誰？」方舟裝作不懂的說道。

    「就周天月嘛。」

    「周天什麼？」

    「周天月啊，就咖啡店老闆。」

    「周什麼月？」

    「行，課表我不幫你要了。」

    「別啊，我幫你要還不成。」

    ...

    事實證明，趙文龍的聯絡能力確實很高，當天晚上便高效率的發過來了隔壁西貝大學食品科學與工程三個班的課表。

    方舟先在網上搜集了大量專業相關的資料和考試題進行基礎知識網絡的搭建，並沒有第一時間跑到外校去蹭課。

    事實證明，方舟還是想的有些簡單，「仙豆計劃」並沒有想像中那麼容易，就算龍珠是超現實世界，仙豆也是其中最大的bug。

    人體需要的微量元素和維生素之類暫且不說，每天需要的不多，一個藥片就能解決問題，這個現有技術就能達到。

    人體需要三大營養物質：糖，蛋白質，脂肪。這三種物質現在技術都是可以做到純度非常高的產品，比如糖塊，蛋白粉，食用油。但是這三種東西人體每天需要很多，隨便查查標準，三者合起來總量得超過兩百克。

    現有技術是沒法講這兩百克物質壓縮成一粒豆大小的。

    除此之外，胃腸道不僅是消化吸收器官，還有重要的免疫功能，胃腸道長時間曠置的病人，會出現腸黏膜結構和屏障功能的異常。

    在現有科技基礎上很難發明出這種東西，比較類似的產品就是壓縮餅乾，或航天軍工行業中為特定人群製作的高熱量壓縮食品。

    這樣的產品又牢牢把控在國家的手裡，不會對社會開放銷售。

    即便有對外銷售的類似產品，也滿足不了現在方舟大胃王的飯量。

    只能長期以食物作為能量供應來源，對於方舟這樣的消耗大戶，自然是行不通的。

    除非他在每次思考的時候專門在旁邊吊上灌滿葡萄糖的吊瓶，否則思考一會兒去吃一盆飯，想想就可怕。

    演講時間定在九月二十五號，也就是本周日，方舟打算等演講結束了再去。

    時間一天天逼近，趙文龍在周三的時候就把稿子發了過來，內容大抵按照那天所講的提綱，所有內容很有條理，並且起承轉合也十分流暢。

    很難想像這麼一個適合搞行政外交工作的人才怎麼會選擇了理科，並且來到了材料科學這個專業。

    當然方舟也信守承諾，和周天星要了他姐姐的手機號，並發給了趙文龍。

    第一次要的時候，周天星警惕性極高的詢問要電話的理由，方舟一時難以啟齒，立即找了個話題叉開。

    再次想好的時候，藉以給魏萊訂咖啡為由，和周天星索要手機號。

    「不對啊，我記得他那咖啡店不接受外賣啊，你要想請人喝直接去店裡不就行了，哪用得著那麼麻煩？你不會想泡我姐吧？」周天星在電話里說道。

    「你這人怎的憑空污人清白，我只是單純的想請人喝好喝的咖啡而已。一杯咖啡的味道，從研磨開始，就已經決定了它的品質，利用熱水作為載體去溶解咖啡粉裡面的風味物質，這個過程是需要時間的，萃取的時間越長，萃取咖啡的物質就越多，但咖啡能溶解的物質並不是都是好的，所以就需要控制它的萃取時長。」

    「我要這個電話，也不全是為了我自己，主要是魏萊對咖啡的品質要求比較高，一定要是精選的咖啡豆，現磨現沖。沒有這個電話，我就很難讓你姐提前準備好咖啡豆和研磨機，這是作為顧客的正常需求你知道嗎？」方舟義正言辭的說道。

    「額...」電話里周天星一陣沉默，物理解釋是他的知識盲區，他只知道所有的咖啡煮出來都很苦，一點不知道煮多久會進去什麼物質。

    「我覺得你和你姐有點不太會做生意，就開在學校旁邊的店，一個會員群都沒有，這合理嗎？不在線上搞活動怎麼吸引回頭客？不和我們這些熟客常聯絡，我們怎麼知道哪天營業，哪天休息，萬一興致滿滿的去了，結果沒營業，豈不是很掃興。所以順便把你姐的微信也給我推過來。」

    上面的物理解釋經不起細緻的推敲，方舟生怕對方詢問自己「為什麼不自備咖啡豆？」「煮咖啡的時間才幾分鐘，來現場煮就行了，和預訂有什麼關係？」，所以便找來另一個理由來搪塞周天星。