安家立業 第227章 參 觀

    花枝和虎子媽到達油坊中的碾房時，花枝就看到黑馬正拉著碾棍子圍著磨盤轉動著，黑馬的頭臉上還用粗布蒙著捂眼，它的嘴頭上還帶著個鐵絲所編成的箍嘴，拴著它的韁繩上還帶著根支棍，這是防備它吃石磨上推碾著的胡麻。它的屁股上還個大布袋，它推磨拉糞時直接掉到大布袋中。花枝現在才看出來槽子磨的作用，黑馬拉著的槽子磨要比做豆腐的磨大出很多，磨槽子中還有個大石磙圍繞著圓圓的磨盤子轉動，黑馬拉磨其實就是拉動那個能移動的石磙子。花枝看到哥哥已經把炒好的胡麻籽增到磨槽里，黑馬拉著的石磙正在碾壓磨槽中添加的胡麻。

    花枝看到將三愣拿著小簸箕往起收磨槽中被碾壓碎的胡麻，他把簸箕收起的胡麻倒到進磨盤旁的大木盆中，被石碾碾碎的胡麻已經裝滿多半木盆，大木盆的幫子兩邊還拴著抬繩。花枝在磨道中就看到哥哥和將三愣，她沒有看到栓柱子叔叔在場，她更沒有看到父親和宋叔他們在場。花枝知道將三愣最近兩三年才給自家打的短工，花枝每年在種地和收秋時看到過他。花枝聽母親說過將三愣的事，他要比自己的年齡大十歲。母親說出他就是個老實巴交的人，他不象趙喜子他們那樣能說會道，他平時說話的時候太少，花枝知道他是個矮個子男人，他又是刀條子臉的小臉男人。花枝覺得自己的身高都要超過他。花枝還聽顧大娘說將三愣說話愣頭愣腦，他才多出三愣子的外號。他的倆個哥哥倆姐姐都已經成家，只有他還沒有成家立業，他已經和他的兩個哥哥分家單過，他單身過日子就會遇到各種困難，他家庭困難媒人就不願給他保媒，主要是姑娘孩相不中他。花枝還聽母親說出將三愣幹活是把好手，他在幹活時從不耍奸，他任勞任怨從來不給東家出難題。花枝知道他已經超過成家立業的年齡，他的身材和容貌影響他的婚姻。花枝平時和其他幹活的幾個人說話很多，她幾乎很少和將三愣說話。花枝這才知道在油坊中幹活的幾個人當中，只有哥哥和將三愣還沒有成家立業。

    虎子媽對站在木盆旁的哥哥說：「盼根，你把燒熟的胡麻放置在這盤磨上碾壓，碾碎的胡麻就能榨油了嗎？」

    哥哥說：「大娘，炒熟的胡麻經過石碾後，還要把碾碎的胡麻放置在蒸鍋中蒸熟，出蒸鍋的胡麻還要踩出油餅，油餅放置在木榨膛中才能榨出油。」

    虎子媽說：「盼根，我聽不懂你說出的話，我看出馬拉動的石磙子就很特殊，油坊中還設置出磨道，炒鍋炒好的胡麻還要磨碎，我和花枝看你們幹活就像是看大戲。」

    哥哥說：「大娘，你和花枝過會去往蒸鍋旁看趙大哥幹活後，你就知道油坊中為什麼要設置磨道。今天油坊開張後，我們五個人每天都要在油坊中榨油，我們各自干各自的活計。在碾道中拉磨的馬兒還要換班，這盤磨還要由兩匹馬替換著拉磨棍。」

    虎子媽顯得很驚訝地說：「盼根，馬兒拉這盤石磨比拉碾子還費勁，你們幾人在油坊中有了營生。磨房中還有兩匹馬每天都在這裡拉磨。」

    哥哥說：「大娘，我們家還有匹馬能推碾子推磨，黑馬和白馬能在油坊中拉磨，我們就省兩三個人的人工，油坊中用人工推磨碾壓胡麻太累。我們家裡還剩餘那匹紅鬃馬，咱們幾戶人家推碾子推磨就要全靠它。」

    花枝看到栓柱子叔叔進到磨房裡後，虎子媽就不再和哥哥說話。哥哥和拴柱子叔叔就用扁擔抬起大木盆，他們倆人就離開磨房中，哥哥還讓花枝她們跟著他們走，花枝和虎子媽就跟在哥哥他們的身後向前走去。花枝這才看出原本空落的油坊並不顯空落，磨道旁邊還擺放著各種家什。油坊中有著各種動靜和說話聲，油坊中有著熱氣就很悶熱，花枝聞到胡麻散發出的嗆嗓子的香氣，她就感受到嗓子發乾和喘不過氣來，她感到全身燥熱額頭上還沁出汗珠，她看到虎子媽的臉上還流淌出汗水，花枝這才知道哥哥他們穿著單薄衣袍的原因。花枝感到額頭上沁出的汗水有些不適，她就用手背劃拉掉額頭上沁出的汗水。

    花枝看到哥哥他們抬著木盆走到大灶旁，花枝在自家收秋前曾經在那個大灶中添柴架火，她是為燒乾灶台和通向房頂上的煙囪。當時灶台上還沒有安置大鐵鍋，當時是用石板把放置大鐵鍋的地方蓋的很嚴實。大灶台離著磨道還很近便，大灶上已經安置上大鐵鍋，鐵鍋上坐著很高聳的木頭桶子，木頭桶子的上邊還扣著籠屜罩子，籠屜罩子周圍還往出冒著濃重霧氣。大灶的不遠處還有口大水缸，大水缸不遠處還有個臉盆架子，臉盆架子上還擺放著大銅臉盆。

    花枝看到趙大哥正在那個大灶旁，大灶中的乾柴在熊熊燃燒，大灶旁還堆放著成垛的劈柴。趙喜子看到哥哥和栓柱子叔叔抬著大木盆靠前後，他就用手揭開木桶上的籠屜罩子，哥哥他們把抬著的木盆放在地下，他們手抬木盆把木盆中的油料又倒在大木桶中，趙大哥又把拿著的籠屜罩子又蓋在大木桶上。

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    虎子媽說：「花枝，我看著你哥他們幹的這些活就頭疼，石磨把炒好的胡麻碾碎還要用鍋蒸，你們幾人在油坊中幹活手腳都打時不閒，你們撂下這樣活計就干那樣活計，你們要比種大地做木活還要下力。」

    栓柱子叔叔笑著說：「嫂子，今天幹活他們都找不到該乾的活計，我和盼根先幫助他們幹些零活，我在旁指導著他們這幾種活計的干法，他們都成熟套子後，我和盼根就不再干各種零碎活，我們在油坊中要乾的活計就是悠油錘。」

    花枝看到父親和宋叔他們正在那個大木榨的跟前做零活，那根粗重的木頭錘還在木榨旁邊吊掛著，哥哥他們並沒有去往木榨旁，蒸鍋的鍋灶還是很靠近那盤大木榨，蒸鍋不遠的平展地面上還擺放著幾個大鐵圈子，還堆放著大堆麻袋片子。花枝和母親洗過那些麻袋片子，她們那天幾乎洗兩天麻袋片子，她們又把麻袋片子曬乾，她們又用針線把麻袋片子邊際縫住，麻袋片子大小塊都有，它們還有各種各樣的形狀，花枝和母親用剪刀把麻袋片子裁剪規整後，她們又用針錢把麻袋片子的邊際鎖住，這樣就是為了麻袋片子邊際上不跑麻線不亂邊。花枝現在看到鐵圈子和麻袋片子後，她現在還是不知道它們的用途。她看到哥哥用手拿起那個大木盆後要走後，花枝就問哥哥說：「哥，我和大娘是來油坊中看木榨底下流胡麻油，我看到木榨旁的長木錘還閒掛著，你們現在還不榨油嗎？」

    哥哥說：「花枝，你們還是來的早，我們要榨油的油料還沒有準備齊全，蒸鍋里的胡麻不夠踩出七個油餅來，我們要把蒸鍋上的木頭桶填滿油料後，我們接下來才能包裹油餅和踩油餅，踩完七個油餅後才能上木榨上榨油。油坊中太熱，你還是把大娘領出油坊涼快去，你們要是還願意來看木榨能榨出胡麻油時，你們聽到放鞭炮聲再來。」

    哥哥不再和花枝說話後，他和栓柱子叔叔就離開大蒸鍋旁，他們還是用扁擔抬著那個大空木盆，趙大哥坐在灶台前的矮凳上，他往蒸鍋的大灶中添加兩塊劈柴後，他就拉動起連著灶台的風箱，灶堂中發出劈叭響聲，蒸鍋邊和木桶上的籠屜罩子冒出股股熱氣。

    花枝說：「大娘，我哥他們現在還沒榨上油，咱們就不在這裡看他們干零活，咱們臨晌午時再來看他們榨油。你家裡要是不忙，你就上我們家中去串門，我要離開這裡去宋蘭朵家串門子。」

    虎子媽說：「花枝，我看不看榨油都行，我這次是擰著頭皮陪著你二翻腳進油坊，他們是男子漢就要干體力活，咱們看他們幹活就是白看眼。你爸和你哥開設油坊提前都有緣由，他們不圖三分利就不會起這個早五更。」

    花枝說：「大娘，咱倆現在就離開油坊，這裡熱的受不了。」

    虎子媽說：「花枝，你爸和你宋叔正在木頭疙瘩前做零活，咱們倆去和他們說幾句話就離開。」

    花枝又隨著虎子媽增到父親他們身旁，花枝這才看到父親和宋叔正在製作木頭方子，木榨旁還擺放著幾樣木工家什，父親和宋叔他們停下手裡的活計，花枝和虎子媽和他們沒顧上說幾句話，她們就轉身離開油坊。

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