安家立業 第116章 牛圈屋

    這幾天連著下幾場大雨後,盼根在家中還算是歇三天,這個季節正是到連雨天的季節,他知道那條九曲河流已經發過兩場大水,兩場大水把河道沖刷的分外寬闊。最近這幾天的雨下的並不急促,其實就算是不大不小的雨,只不過是這種雨下成連雨天,有時連著兩天天空上才放晴,九曲河流才發過兩場大水。盼根現在相信父親說過的話語,父親曾經說過大暴雨下的很短暫,大暴雨不能連續不斷地下了整天整宿,大暴雨下的最多都超不過兩個時辰。只有濛濛細雨能連續下幾天幾夜。

    夏季中的這種雨還是及時雨,因為村落中很多莊戶人家都趟完地,莊稼地中那些新犁出的壟溝正好能存水,雨水就不會在壟溝中流失而跑入大河,這季節正是莊稼在撥節長大葉的時候,莊稼在立秋之前才能抽出穗頭,這幾天莊稼地里的活計已經見少,趟地的木犁杖到該放置起來的時候,盼根就不怎麼在經管幾匹馬兒,那幾匹馬兒就由栓柱子叔叔和吳六子叔叔經管,另外鄰鄰居居地總用用它們推碾子拉磨的時候,盼根經管馬兒的事情很少,他在家裡院中幫助父親所乾的木活增多。

    父母安排他最主要的活計就是采山杏,采山杏的時候眼看著就到來,盼根知道春季中的凍情並沒有凍死杏花,只不過是正是杏花開落時才上的那場凍,陽坡的凍情又很小,陽坡杏樹上所結出的山杏就很密集。在山杏成熟季節中,小氣候村落中的所有勞力都要上山採摘。盼根知道山杏核就相當於地里所種出來的糧食。比如杏核和糧食同樣的重量,杏核的價格要超過黃豆的價格很高,各家各戶所採摘到杏核自己留吃用的有限,各家把多餘的杏用於換物品和銀錢,最主要的是能夠換回來大米白面,另外還有串村的商販前來收購杏核。小氣候村落周圍的土地種不出水稻和麥子,只能種五穀雜糧,最不缺少的就是莜麵和蕎面。大米白面就是很稀罕的米麵,當然用杏核兌換比用自家產的糧食兌換合算,男女老少上山采山杏就算是用山貨換糧換錢。

    盼根知道母親已經把全家人上山的鞋都準備齊當,母親還做出安排,她安排花枝在家中做午飯和晚飯,盼根要和父母上山采山杏,盼根還要用馬匹把採到的山杏馱下山樑,並且要把馬兒牽到自家場院的開闊地帶上,他要把用馬匹馱回的山杏聚成大堆發酵,這就是去杏核外皮的土方法。采山杏時要用六七天的工夫。宋叔平時領著幾個幹活人都已經回家,他們要回到他們村落中的山上采杏核,宋叔和顧大娘都要回到各自家中。盼根家所有土地已經用犁杖犁完,地里就沒有任何活計,宋叔都要要回到自己家中幹活,直到各種糧食成熟收秋後,宋叔再讓栓柱子叔叔他們前來收秋,那時還要增加更多的人手。盼根還知道父親在這段日子中還有安排,他就是清理地皮並準備建蓋廟宇和戲台的材料,在這件事上用的人手更多,當然這就要在採摘完山杏過後才動工。採摘山杏的節骨眼上很少有人給別人家打短工,凡是勞動力幾乎都上山,採摘一天山杏相當於做短工三五天的工錢。盼根還知道還差三兩天就要上山采山杏,他就要提前做準備。

    在這個下午剛剛停雨後,盼根就離開自己房屋走到院落中,院落中還有積水並沒有完全排出去,低洼處還有著明顯的小水坑,天空中放睛後,院落中還向上冒著濕氣。他看到父母和妹妹並沒有出屋,院裡的大門口還閃開,他要走出家門到場院屋那邊,他還是想去和安叔說很多話語,安叔晚飯要是再做好吃的飯食,他就要在安叔那邊吃飯,晚上的這頓飯他就不想在家裡吃。

    盼根走出大門外後,他不僅向著東方的天際看去,他看出那片雲彩已經遠離村落上空,在那片雲彩的下邊還有著濃重的雨簾,雲彩的邊際上還出現個彎彎的彩虹。他想到還有幾天要采山杏時,他不僅回身向著後山樑張望,他這時才看出那座青牛嶺石崖不遠的地氣更濃重,地氣的上空好象罩著濃重的雲朵,青牛嶺石崖上還飄浮著絲絲繞繞的霧絲,岩樹的樹頭上還是蹲落著鳥兒,石崖底下的陽坡面大多數樹木都是杏樹,只有少量的山榆樹和山丁子樹,還有和杏樹類似的成墩映山紅的秧子,村落周圍那些山嶺的陽坡面幾乎都長著樹木,在成坡的杏樹中還有高大粗壯的榆樹,還有梨樹樺樹和蒙古櫟樹木。後山樑上的陽坡面的色彩和春季時的色彩差異很大,春季中顯示出的是青翠綠色,現在顯示出的就是黑綠色調。盼根知道後梁的陽坡面杏樹少,只有東岔子溝和北腿子梁這種大山的陽坡面上杏樹多,父母要是采山杏不會在靠近村落很近的後樑上採摘,他們要去往大山中的陽坡面上採摘。

    盼根順著那條土路向著場院屋那邊走去時,腳下的土路遇到連雨天后被水衝出細小水溝,水溝中還有細小的水流在流動,他的雙腳踩在路面上還是有些陷腳,土路中間泥濘難行,牛馬所踩出的泥腳印就成為牛蹄坑和馬蹄坑,那些小坑窪中都存著積水並被陽光照射的很明亮,他只有順著道路兩旁的草灘邊際上行走,這樣他穿著的鞋才不會陷到黑泥里。小氣候村落中完全是黑土地,修房建屋的黃土是在村東頭那趟東溝的小黃土坎上,當然那裡離村落並不是很遠,那種黃土不能用於燒制磚瓦,只能用於抹牆盤鍋灶和抹炕面。

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    盼根這次是看著腳下的路走到場院屋那邊,他看到安叔所居住的房屋上的煙筒還冒著煙後,他就知道安叔正在他所居住的那兩間房屋中,他還沒到那兩間房屋時,他就聞到牛圈中所散發出的牛糞味,他還聽到牛兒在牛圈的哞叫,安叔所居住的那兩間房屋的地勢偏高,那個用木頭所圍起來的牛圈離那兩間房屋不遠,盼根走到那兩間房屋跟前時,他就看到牛圈中還是有著積水,十多頭牛兒的身上濕淋淋的很難看,它們的身上被陽光晃照的還往上冒著熱氣,不管是大牛和小牛,它們都沒有在濕濕的牛圈中趴著,它們呈現出的都是站立的姿態,牛圈很遠的地方還有大堆牛糞。盼根知道宋叔快要安排人員來清理牛圈,他知道在趟地過程中,宋叔安排趙叔清理幾次牛圈,他看出牛圈該到清理的時候。在原來設置著羊圈的那個地方,現在已經落得很平整的地塊,羊圈的那圈木頭和木棍完全被撤下,平整地塊的邊緣正堆放著木頭和乾柴,盼根知道那是安叔為燒火方便,他才在空閒地帶上堆放燒柴垛。

    盼根又向場院屋那邊看去,他看到場院屋前邊的大場院綠了地皮,冬天打場的地皮沒有白曬地板,宋叔他們還是把那塊地皮給利用上了,那塊地皮已經栽種上各種青菜,這些青菜在秋季中就足夠全家人吃用,剩餘的大白菜就準備放到大缸中汲上,冬季盼根全家人就能吃上酸菜,場院地皮上還種著蘿蔔茴香疙瘩白,疙瘩白菜在冬天和白菜都能保存住,場院的邊際上還種上能夠爬蔓的大面瓜,在秋天上大凍之前就要把那面瓜摘下來,面瓜只要不著大凍,它在冬季中還是能夠保存。

    盼根知道收秋前場院還要進行平整,地面上的菜秧子和菜根都要清理出去,場院上還要鋪墊厚厚的黃土,黃土還要用馬拉著的碌碡壓平壓實,在馬兒拉著碌碡在場院中碾壓黃土時,還要不時往地面上的黃土上澆水,這樣碌碡才能把場院碾壓的平整光滑,打場時場院就不會起塵土,秋後從地里用車輛所拉回的莊稼就堆放在場院中,各種莊稼都要成堆成垛的象模象樣還要規規距距。盼根看到場院和場院屋離牛圈還是有著很遠距離,現在已經趟完地,顧大娘就不再給幾個人做飯,只要有幹活的人,顧大娘就要給幹活的人做飯。在安排乾活人員上,盼根還是不太懂,地里的各種活計完全由宋叔來安排。


    盼根這時就聽到安叔的招呼聲:「盼根,你現在來的正好,我今天這個雨天早圈牛,我現在正在屋中燒火炕,你現在還上我屋裡站腳不?」

    盼根這才看到安叔正在門口中站立著,安叔的衣袍並不是放牛時穿的破爛衣袍,他腳上所穿著的那雙布鞋並沒有沾濕,他微笑著的臉龐要比平時顯得乾淨。他所居住的房檐上還串掛著幾串蘑菇,盼根看出它們發黑的色彩就是草蘑,在他居住的窗子下還堆放著大堆山杏。

    盼根說:「叔叔,我就是來找飯吃,你晚上要是有好飯食我就來你屋裡吃飯,下雨陰天的我媽就不做頂硬的飯食,總是那幾樣飯食,我知道你做的小灶飯菜好吃,我就想到你這裡蹭口飯。我到這才看到你都采上山杏,我爸媽這幾天總嚷嚷著要上山摘山杏這件事,你都先動手摘回來山杏,我們過等地里干松後,我就要和我爸媽上山采山杏。」

    安叔說:「盼根,你這晌不晌夜不夜的還來找飯食吃?你要想吃我做的飯就要提前說聲,我晌午歪圈牛時天上還落著雨,我回來現燒火現做飯,我到現在才吃完晌午飯,你現在又來找晚飯吃?」

    盼根說:「叔叔,你不還要吃晚飯嗎?你晚上就做頓好飯,我在這裡就跟著你吃頓晚飯。」

    安叔說:「盼根,我天黑之前就能把飯菜做好,你回去要和你媽說聲,要不到吃晚飯時他們左鄰右舍地四處找你,你先回去晚上早點過來。」

    盼根說:「我先在這裡和你說會話再走,這個過半晌我先不找活干。」

    安叔顯然不願意和盼根說多餘的話,他返身就進入屋中。盼根只好在這兩間牛圈屋外邊轉悠,他知道村落人管牛倌住的房屋稱為牛圈屋,管羊倌住的房屋稱為羊圈屋。這並不是說這種房屋是住牛和住羊的房屋,而是房屋靠近牛圈和羊圈,牛倌和羊倌住在屋子中撒放牲畜方便,他們在這種房屋中住著還能及時看管牛羊,晚上還能防備著山牲畜進入羊圈牛圈。當牛羊在晚上生病長災的及時發現,還能利用夜晚給它們及時治療。在夏季中牛羊產犢產羔的時候很少。它們的生長期都在年前年後比較寒冷的時候。那個時候就算是冬季,當然就是在打春的季節中還是比較寒冷,年前年後山上的青草並沒有發芽,牛羊在產犢產羔時還要餵它們乾草,在牛羊產犢產羔的季節中更要精心,那時經管牛羊的人晚上都睡不上囫圇覺,晚上要起好幾次夜來看管將要產犢產羔的牛羊,當它們難產時,還要及時找人,他們來幫助來拉拽要出生牛犢的腿,有時幾個人來幫助乳牛生產,乳牛產犢後的兩三天要兩人換班來照顧。

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    盼根剛才所看到的牛圈是前幾年在天暖時的羊圈,進入冬季後,那些牛就要被放置在牛棚中飼養,羊群還是要放置在羊棚中餵養。盼根現在看到的是冬季中的牛棚和羊棚,挨著牛棚和羊棚的就是草屋子,草屋子是冬季時鍘草和貯備草的地方,幾間低矮的房屋就是牛棚羊棚和草屋子,這溜小房屋占用的地方很長遠,牛棚羊棚就是占著地方很大的很簡易的小房屋,在這些房屋中中設置著牛槽羊槽和拴牲畜樁子。這溜牛棚和羊棚幾乎是處在平行位置上,牛圈屋處牛棚羊棚的上端,牛圈屋就是人住的地方,牛棚和羊棚是牛羊冬季時在那裡吃草吃料的地方,這兩種房屋所建蓋出的質量和樣式就大不相同。

    盼根看出牛棚和羊棚的房屋並不順眼,房屋頂上所苫蓋的莜麥桔上還長出蒿草,凡是房屋頂上能長出蒿草的地方就是露雨的地方,這就著要對房屋頂瑞再苫蓋莜麥桔,在露雨多的地方還要對房屋的頂蓋進行修理,屋頂上木頭被雨水漚爛後,這就要及時更換新的木料,房頂上的泥巴被雨水衝掉後,這還要重新活泥往房頂上再抹泥巴,不然的話用不了幾年房屋的頂子就要塌架。羊棚已經沒有用,只能把羊棚擴建為牛棚。這溜牛棚和羊棚在天暖時處於閒置狀態,那裡邊都放置著怕雨淋的家具和有用的桔杆,比如高梁杆子麻桔杆子和能綁笤帚的糜子苗什麼的桔杆。盼根現在已經看出那溜牛棚的狀況,他就知道用不了二年三年的就要修理或翻蓋房屋。盼根看出場院屋和這安叔所居住的牛圈屋都不用再翻蓋,只要替換屋頂上的莜麥桔杆就能挺百八十年。場院屋是靠近場院所建蓋起來的房屋,牛圈屋就是靠近牛棚和牛圈旁所建蓋起的房屋,這兩種房屋還是有著區別。

    盼根知道安叔在他居住的房屋中幹著活計,他才顧不上在房屋外陪著他說話,他還是想要進到牛圈屋中和他說話。他在安叔所居住的房屋前停頓很久,他順手從那堆山杏中拿到幾個,他用手很輕易地扒掉山杏的外皮,他手裡拿著幾個杏核放在院落的平展石頭上,他又找到小石頭砸起杏核來,他從杏仁的飽滿程度看出山杏到了成熟期,他把砸出的白色杏仁放在嘴中嚼動後,他嘗出杏仁所具備的苦苦味道,他於是起身邁步向牛圈屋的門口走去。

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