安家立業 第162章 曬牛肉乾

    花枝把二十多斤牛肉用筐挎回家後，母親說出筐里的牛肉很多，她說出留用全家人夠吃兩頓的後，餘下的都要晾曬牛肉乾。母親還要教導花枝在菜板上切割牛肉條，花枝很不願意動用菜刀切割牛肉條。母親就把兩塊牛肉放置在菜板上，她先是讓花枝看著她動手切割牛肉條，花枝看出母親的刀法很熟練，她所切出的牛肉條都很均勻，並且牛肉條之間還相互連接。花枝在母親的催促下才拿起菜刀，她按照母親所指導的方法切起牛肉條，她切出的牛肉條粗細不均，牛肉條相互連接的地方又被她用刀切斷，最後花枝還是受到了母親的誇獎。花枝這次總算是掌握製作牛肉乾的方法。母親把切好的牛肉條外圍放上精鹽和花椒麵，放上精鹽的牛肉條又被放置在圓蓋簾上。母親端起蓋簾後，她又讓花枝跟著她上當院晾曬牛肉條。花枝跟隨母親走到西廂房的房檐下時，她就看到那根經常晾曬肉乾的繩子，母親讓花枝踩穩高高的方凳子，她把蓋簾上的那些牛肉條分別遞到花枝手上，花枝就把它們條條地掛在那根繩子上，牛肉條經過晾曬後就會風乾成牛肉乾，那根白麻繩頭兩端分別拴在兩個椽子頭上，兩個椽子中間還相隔著六七根椽子。

    花枝和母親晾曬完牛肉乾後，她們還沒有來的及進屋時，宋蘭朵已經進到大門裡，花枝就大聲打招呼說：「姐姐，我都沒有顧不上去你家串門子，你今天還往我們家白送腳印。」

    宋蘭朵向前行走著說：「花枝，我這幾天幫助我媽汲酸菜和醃酸菜。我家裡的零活少，我才想到來你們家串門，」

    花枝和母親等到宋蘭朵走到她們身旁後，她才看到宋蘭朵已經換過衣袍，她穿著的是深藍色的粗布旗袍，她腳上已經換雙黑條絨布鞋。她不再穿幹活時所穿的舊落不堪的衣袍後，她就顯示出苗苗條條的女性身形，她圓潤白靜的臉上還顯露出微笑，她向前邁動的步伐顯得很輕鬆。

    母親說：「蘭朵，你比在地里幹活時顯得的有出息，你穿著的旗袍很顯身段，你的身段要比花枝的身段富態。」

    宋蘭朵說：「大娘，你不要總誇我，我的臉盤沒有花枝俊俏，我身子骨比花枝結實。我爸說你們家死頭牛，你們已經把牛肉都掛在房檐下。」

    母親說：「蘭朵，我都沒有看到那頭牛長的啥樣，牛倌說它吃橡果漲肚死了。你大爺他們前晌就扒了牛皮，花枝剛才用筐挎回來幾塊牛肉，我們家吃兩頓都吃不完。我和花枝就割幾條牛肉晾曬，我就是想給盼根留口牛肉吃。」

    宋蘭朵問：「大娘，盼根出門去往駱駝山小城嗎？」

    花枝在旁補充說：「姐，我哥他們二半夜就離開家門，他們去大榆樹底下村落，他們是請師傅設置油坊的事情。」

    宋蘭朵說：「花枝，我聽我爸向我媽說過這件事，我聽不懂就沒有往心裡去。」

    母親說：「蘭朵，這件事八字還沒有一撇，房屋現蓋還來的及，房屋中不擺放木榨就不能榨油。木頭榨並不是小物件，你大爺只是看見過，他都沒有親手製造過。栓柱子在油坊中扛過活，他就把油坊里的事嚷哄的很歡實，你大爺和盼根這對犟種就火歸心似的想建蓋油坊。」

    宋蘭朵說：「大娘，現在離八月節還不到半月，我爸說今年上凍晚，往年還不到八月節時就上大凍。」

    母親抿著嘴笑著說：「蘭朵，現在上大凍才好，我們家已經平整出場院，棒子架還沒有完全搭成，現在就是上大凍，你大爺他們就是想建蓋油坊，老天爺都不容他們工夫。」

    宋蘭朵說：「大娘，我聽我爸說要是遇上好年頭時，八月節後還有十天八天的不上大凍。」

    花枝和母親在當院中隨意和宋蘭朵說過幾句話語後，母親就讓花枝領著宋蘭朵去往自己的房屋中說話，母親還說出不用花枝在院落中幫忙幹活，她們可以隨意走出院外風流風流，只到吃晌午飯時，花枝要把宋蘭朵領回到家中吃飯。花枝答應母親的安排後，他才想起父親叮囑她的話語，她就和母親說出晌午父親不回家吃飯，他要和幹活的人在場院屋的伙房中吃飯。母親說出三個人的飯食很好做，她就不讓花枝和宋蘭朵再通手幫著做飯，她們倆人到時吃現成的飯菜就行，母親還說出她要炒盤她們愛吃的鮮牛肉。母親安排過後，她手裡拿著蓋簾轉身要去往正房時，宋蘭朵說：「大娘，我和花枝隨意說幾句話後，我就要返回家裡，我今天晌午不能在你家吃飯。我剛才離開家門時，我和我媽說過來你們家串門，我沒有和她說出在你們家吃晌午飯，她做好晌午飯後要是看不到我回家，她就要在村里大聲小嚷地找尋我。」

    母親停下腳步說：「花枝，你和你姐在咱家說會話後，你就跟著你姐去往她家裡，你和你嬸把話語說開後，你再把你姐領回咱家來吃晌午飯，你嬸要是不同意你姐來咱家吃晌午飯，你就早回來。」

    花枝答應過後，宋蘭朵又說：「大娘，我現在就把花枝領到我們家去串門，我回家和我媽說好後，我們晌午時就吃你做的飯菜。」

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    母親答應後她就拿著蓋簾返回正房，宋蘭朵正要牽著花枝的手離開當院時，花枝覺得雙手有些發癢，她就轍離了那隻手說：「姐，我的手裡還沾著鹽，我回屋洗過手後，我就要跟隨著你去你們家中串門。」

    花枝回到正房的外屋洗手時，宋蘭朵就站立在當院中等著她。她在外屋看到母親也在洗臉盆中洗手，母親用毛巾擦著手說：「花枝，你們這半大孩子平時愛結伴，你在家裡總是幫助我做零活，你有好幾天沒走出大門，你姐今天才抽出空來來咱家瞅瞅。今天咱們家裡有零活我都不讓你通手，你就陪著你姐高高興興地玩一天，你就要摽著她來咱家裡吃兩頓飯。咱們吃晚飯時，你爸就能把大夥房中烀好牛骨頭端回來幾塊。」

    花枝只是隨口答應過後，她接過母親遞過的手巾擦過手後，她又快速地把手巾強塞到母親手中，她轉身幾乎是跑動著離開外屋，她邁著快步走到宋蘭朵的身旁，她還很主動地牽起宋蘭朵的那隻手，她們就手牽著手地離開院落。

    花枝和宋蘭朵走出大門口後，碾道中又傳來了碾軸子聲，她的目光不僅向著碾道旁看去，她就看到李柱柱在碾道門口的石牆旁站立，他的衣袍還沾著顯而顯見的浮面，他就遠遠地打招呼說：「花枝大姐，你們要去往哪裡？」

    花枝剛要站住腳回話時，宋蘭朵就用手拉把花枝的手小聲說：「花枝，咱們不搭理他那張賤嘴，這回讓他媳婦把他的賤嘴給管住，我幾次遇見他後，他不再蛤蟆吊嘴總提念我小名。他更沒有閒空再當孩子王，他總是在家裡外頭不停地幹活，他要是偷懶，她的媳婦就不願意。」

    李柱柱的大聲問話：「你們倆背後再說什么小話？」

    花枝回答說：「李柱柱，我要跟著我姐去往她們家串門，你和你媳婦在推碾子嗎？」

    李柱柱回答說：「沒有，我是和我爸在碾道中推碾子，我爸正在碾道中籮面，我先在碾道外吹吹風落落汗，我歇會還要上碾道中籮面。」

    花枝還想說話時，宋蘭朵就牽著她的手向前走動起來，花枝看到李柱柱又轉身返回到碾道中。

    花枝說：「姐姐，李柱柱都學會籮面，我都幹不了那種活。」

    宋蘭朵說：「花枝，這是到架子跟底下了，他媽帶著重身子不能推碾子，他媳婦比咱們的年紀還小，他們爺倆不推碾子還能靠誰？他們不推碾子家裡就吃不上米麵。」

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