(感謝好友蘭溪小農民、寶寶貓熊打賞鼓勵)
三隻小狗,在回去的路上,也跟著跑前跑後。別看路上有好多下坡的地方,對於它們來講,現在也真的不算事兒。
目前,也就是身子還小一些,沒法對付花花。不過也不著急,它們就覺得自己總有一天,能夠翻身農奴把歌唱。
剛剛走到院牆外,院子裡大鍋燉雞肉的香味就傳了過來。樂樂倒是沒咋在意,陳雅蓉這丫頭就有些小流口水。
這也算是大鍋燉菜的一個好處,只要你鍋里添夠了湯,灶坑裡加好了柴,然後你愛幹啥就幹啥去。
摘回來的豆角是留著晚上燉排骨吃的,不過這個西紅柿、黃瓜和茄子,那就不能放過它們。
西紅柿簡單,直接切好,上邊撒一點點的白糖,然後整盆的放進冰箱中。黃瓜也好弄,劉富貴拎著刀,平拍幾下,咔咔一頓切,放些蒜泥香菜,撒好鹽,一盆拍黃瓜又弄好了。
很簡單的兩道菜,也沒有加別的調料,吃的就是西紅柿和黃瓜本身的味道。
茄子這邊,劉富貴稍稍下了一些功夫,做的是素燒茄子。
要是家裡邊吃,他就不費那個功夫呢,直接來一碟子大醬,然後就這麼生吃,那茄子味兒才叫好。
陳雅蓉這個丫頭,雖然有些胡鬧,也算是有眼色的。老劉在這邊造廚,她就給幫忙。
把用水洗好的茄子給遞過來,劉富貴很是麻利的切成長條,留著備用。
這時候邊上的灶台里,王鳳茹也給生好了火,小樂樂人家就坐在小板凳上,喜滋滋的當燒火工。這個活兒你還必須得給她,要不然人家不開心。
素燒茄子,稍稍麻煩一些,那是相對於前兩道涼菜說的。其實燒的時候,多放點油就好。茄子這東西,太能吸油。
鍋里的茄子條煸炒得差不多了,劉富貴又將邊上剩下的蒜泥全都給倒進了鍋里,煸炒幾下,直接出鍋。
裝盆後,又在上邊撒了一些香菜沫,這道菜就算是完活兒。
「這個茄子,好像挺好吃的樣子。」端著盆的陳雅蓉嗅了一口說道。
「茄子和蒜,那是最佳搭檔。不管是蒜茄子還是燒茄子,多放些蒜,沒差。」劉富貴一邊刷鍋一邊說道。
陳雅蓉想了想,很是認同的點了點頭,確實是這麼個事兒,以前吃飯的時候,飯店裡的燒茄子也不少蒜蓉呢。
今天也算是劉富貴請客了,卻沒有那麼多講究,非得弄七個碟子八個碗的,講那個排場。根本用不著嘛,今天的主菜就是小雞燉蘑菇,很怕不夠吃,一次燉了兩隻雞,那是滿滿的一大鍋。
一盆根本都裝不下,直接盛了兩盆放到了桌子上,就這個鍋里還剩下大半鍋呢。王鳳茹也是提前盛出來一盆,給劉長國家裡邊送了過去。
兩家現在的關係瓷實著呢,本來也是想叫他們兩口子過來一起吃的,只不過他們是說啥不來,菜給送過去就表了心意了。
其實農村飯菜也都是如此,講究的就是一個實惠。這次還是請客,很怕到時候不夠吃。這是寧可剩下,也不能吃得甜嘴抹舌的吃不夠。
飯菜上了桌兒,大傢伙也不用劉富貴來招呼,隨意的坐好。平安就化身小服務員,拎著酒瓶子,給大傢伙倒好酒。劉富貴這裡,也開始分雞腿兒。
樂樂那是當仁不讓的得來一根,陳雅蓉別看上了高中,這也還是孩子。很順手的,劉富貴還是給陳意涵夾了一根雞腿兒。
天地良心,他是真沒有多想。這就是一個習慣,在他的認知中,其實陳意涵也沒比毛丫頭大多少。這不是也還在讀書呢麼,哪怕是博士,沒出校門就還是學生、是孩子。
他是沒多想,陳雅蓉倒是樂夠嗆。尤其是看到自己姐姐臉上的表情很不錯,她就覺得更開心。
劉富貴端起了酒杯,「第一杯,咱們碰一下。這是趙大哥拿來的好酒,我也是借花獻佛。謝謝大家賞臉,不過這個飯可不白吃。過後等我的菜真的開賣了,遇到合適的茬口,幫我搭擱一下。」
「別的我也不會說啥,一會兒也不勸酒、不勸菜,自己個兒招呼自己個兒。還是那句話,裝假,虧的是你自己啊。」
給趙錦榮都逗樂了,參與的飯局兒太多。要是有心情,每天都不用在家吃飯。可是這樣實在的開場白,他還是第一次聽到。
心裡邊卻很慰貼,知道劉富貴就是一個實在人。聽慣了那些場面話,劉富貴的話就跟今天的菜一樣,實在,對胃口。
能喝的,杯中的酒就全都落了肚兒,也宣告著今天這個實在又很簡單的午餐,正式開啟。
即便是陳雅蓉已經在劉富貴家裡邊混了兩頓小雞燉蘑菇了,可是今天這個雞腿一入口,她都小小的驚訝了一下。
今天這個雞肉,更加的滑嫩有味道,好像比上次吃的那些,還要好吃很多。她還是第一次發現,原來雞肉也可以這麼好吃。
上兩次吃的時候,還是蘑菇的味道占據主力位置呢。今天她就覺得這個雞肉啃起來,就有些放不下。
「都有些不好意思張嘴了,要不然我非得再加十隻雞。」吃了一塊雞肉後,趙錦榮感慨了一句。
他是吃貨中的行家啊,人家不僅僅是愛吃,還懂吃。雞肉一入口,就知道今天這個雞肉,比上次吃的口頭還要好。是散養的柴雞,雞肉卻一丁點兒都不柴,滑嫩卻有嚼頭,越嚼越香。
「趙大哥,沒得說,那咱就再加十隻。」劉富貴也是一丁點兒都不含糊,直接就應了下來。
「不成、不成,這個雞最少得二十塊錢一斤往上,值這個價。給少了,我這可就沒臉沒皮了。」趙錦榮搖了搖頭。
「富貴啊,這個確實比上次吃的那些好吃。你也別廢話了,該多少是多少。辛辛苦苦養這麼大,真值這個價。」韓東在邊上也開口了。
邊上的平安很想說,除了孵蛋的時候辛苦一些,剩下真的不咋辛苦,都是讓它們自己溜達玩,然後就長這麼大了。
不過也知道這個場合不能瞎說,挺開心,替劉富貴開心,賣得價高就好啊,富貴哥就能多賺錢啊。
劉富貴卻有些無奈,哪裡想到這個雞又漲價了,自己真沒想賺他們的錢。
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