測試廣告1 甚至付昂布置的這幾道小菜,也全部都是顧秦凱提起過的。讀書都 www.dushudu.com
一字不差,一樣不漏。
顧秦凱暢然抬頭,正好對上二樓那鳳眼美人的眼神。鳳眼美人眼中滿是疑惑!
南平小郡王在席間,已然氣鼓鼓的拍案站起。可是,卻被那鳳眼公主拽了拽手,硬生生拉坐下。
自古兵不厭詐!食材被人偷梁換柱,是她們自己提前沒有預防到位。現如今在妙廚大會起爭執,只會丟人現眼。
緊接著,便輪到顧秦凱介紹自己要做的菜色。
顧秦凱看著自己的灶台上,除了一些蔥姜蒜調味料,不過就是下油鍋用的澱粉,還有那——滿滿的一筐紅皮土雞蛋。
付昂盛氣凜然的站在顧秦凱前方的位置。長公主家的廚子都跟主子同樣人品,如同鼠輩一樣,讓人直視便覺得作嘔。
顧秦凱當著二樓所有王貴大臣的面,雙唇微微發顫,良久,才囁嚅道。
「食材只有雞蛋,那就做一道三不沾吧!」
付昂站在顧秦凱的前方,鼻腔冷哼,萬分不屑。
「哼,就一筐雞蛋,任你有頭髮絲雕花的本領,也不過是在此丟人現眼罷了!原來,君安公主府便只有此等實力,競尋了一個只會炒雞蛋的廚子!」
顧秦凱雙手握拳,牙齒囁的咯咯作響,但是沒辦法,他只能忍。
隨著一聲清脆的銅鑼聲,妙廚大賽正式開始。
那付昂已然不需再準備什麼,只需把金罐子裡的佛跳牆加熱。然後把幾碟小菜布置好,用牡丹花做裝飾,精美擺盤。
顧秦凱沒有辦法,只能一個一個的打雞蛋。取八個雞蛋,只要雞蛋黃,不要雞蛋清,然後在其中加入白糖,適量澱粉水。
文火入鍋,鐵勺不停翻炒,其中適量加入提前練好的豬油。
這三不沾也算是一道功夫菜,主要講究的就是人的臂力。
坐在二樓的鳳眼美人,眼睛一時一刻都不捨得離開顧秦凱。
她已然深知,今天的比賽,君安公主府定然出大醜。
可是樓下參賽的那個相公,只見他的胳膊不停翻滾大勺,速度越來越快,越來越快,最後甚至到了肉眼完全看不清的地步。
「這……這是什麼做法?」鳳眼美人忍不住用手拄額。
大約過了半個時辰,顧秦凱已然把這道三不沾做好。
而站在顧秦凱前方的付昂,更是端著金罐入定,佛跳牆出鍋。
沒多一會兒的功夫,幾乎所有參賽的廚子都已經將自己的拿手好菜紛紛獻上。
接下來就進入妙廚大賽的下一步,眾評委試菜評分。滿朝文武公主,王爺無數,評委攏共二十餘人。也算公平,公正,公開。
只聽到長水樓的老闆嬌春娘一聲驚吼。
「第一道菜,由北關郡王府廚師李安然奉上,糟溜活雞舌!」
那北關郡王府的廚子呈著自己的菜色上前,只見是一盤黑紅油亮,擺盤兒甚為精美的的雞舌尖兒。
李安然介紹。
「在下的這盤糟溜活雞舌,攏共採用一百零八隻活雞,只用雞的一隻小小舌尖,用香糟曲加紹城老酒、桂花鹵等泡製釀造。最後加青筍,百合葉入鍋爆炒,請各位公主,王爺品鑑!」
此言一出,當場評委紛紛華然。
那北關郡王亦覺得自己臉上有光。他率先拿筷子夾菜入口。
「香!沒有108隻活雞,做不出來這道菜!」
北關郡王甩著衣袖,開始王婆賣瓜起來。
輪到鳳眼美人品菜,只見美人用筷子輕輕夾起一顆舌尖,放在口中仔細咀嚼,良久,卻緩緩品鑑道。
「味道極佳,美則美矣,只不過,用一百零八隻活雞做一道菜,實在有些太奢華無度!這道菜還是金玉其外了些!」
滿朝文武聞言,紛紛點頭。
北關郡王氣的直翻白眼兒。
「對,誰能有你家廚子不金玉其外!搞盤炒雞蛋,就敢來參加比賽!」
這北關郡王年紀大約20出頭,據說是當朝女皇最寵愛的一子。嬌奢傲慢慣了!據說,在整個大凌王朝,也只有這麼一個男人,敢發脾氣使小性子。
緊接著下面邊又聽那長水樓的老闆嬌春娘喊道。
「馬相國家廚子黃興成進菜,紅燜鹿掌筋!」
「威武將軍家廚子李大附進菜,爆炒人參干!」
「西貢郡王家廚子孫富民進菜,百香果酥卷!」
「周宰相家廚子李秋進菜,米香八寶鴨!」
……
最後,也只剩下了顧秦凱和付昂,端著自己的菜色在原地等待。
隨即,只聽嬌春娘一聲高呼。
「下一位,有請君安公主府家廚子秦凱進菜,三不沾!」
顧秦凱端著自己做的這盤三不沾走上二樓,擺在眾評委面前。
「回各位公主,王爺。在下做的這盤三不沾,又名桂花蛋。其不僅色澤金黃,而且味道鮮美。更神奇的是它不粘盤子、筷子和牙齒。所以叫「三不粘」。」
眾評委看到這麼一盤平平無奇的炒雞蛋,紛紛嗤之以鼻。測試廣告2
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