我家食神是蘿莉 第4章 逆天的小籠包

    在袁枚的精湛技藝之下先前準備好的材料很快就被耗盡。

    袁枚精確的計算小籠包的數量，一個小時不到的時間他總共包了412個小籠包，按照4個一份來計算，總共103份。

    把蒸籠乒桌球乓的放上蒸架，很快整個餐廳里就瀰漫出一股小籠包的香氣，八分鐘左右的時間小籠包就蒸熟了，袁枚先把火調到小火，讓蒸汽慢慢上升，這樣能保溫卻也不用擔心蒸的時間過久讓皮破掉。

    從蒸架上拿下一籠小籠包放到桌上，袁枚的父母也不知不覺的靠了過來，等待小籠包蒸熟的幾分鐘時間裡，整個房間裡都瀰漫著一股迷人的香氣，就連他們都受不住誘惑，口水直流。

    袁枚有些迫不及待的倒上了幾個醋碟，然後輕輕打開了蒸籠的蓋子。

    待蒸汽散盡，四個晶瑩白皙的小籠包就出現在了他的眼前，從外皮上透出的淡淡油光就能看出，這個小籠包，絕對好吃！

    三人一手拿筷子，一手端著醋碟，小心翼翼的從蒸籠里夾出小籠包放進碟子裡，待外皮蘸上醋，再送到嘴邊輕輕咬破一點皮，濃郁的肉香混合著麵皮的香味充斥鼻間，讓整個屋子裡的香氣又重了三分。

    「跐溜」

    袁枚小心翼翼地縮了口湯汁到嘴裡，瞬間唇舌就被鮮美的湯汁包裹，濃郁的味道讓他餓了一夜的肚皮得到了一絲滿足，慢慢吸完小籠包的湯汁，袁枚就這醋碟把剩下外皮包裹著的餡料一口吞進嘴裡。

    咀嚼之下，肉餡中豐富的肉汁再次爆發，混合著外皮沾到的醋味，味道的層次又被提升，這小籠包的味道，真讓他過癮！

    下意識的把筷子伸向剩下的筷子，卻猛然發現三人同時夾住了最後一個小籠包。

    袁枚抬頭，看到的是父母同樣錯愕的表情。

    一陣大笑之後，袁枚又從蒸架上拿下了兩籠小籠包放到了桌上，父母也不猶豫，直接打開蒸籠開吃。

    袁枚也很快加入了搶食的行列，眨眼之間，袁枚就吃下了四個小籠包，桌上的三個蒸籠幾個呼吸的功夫就被吃了個乾淨。

    抬起頭看著父母意猶未盡的表情，袁枚忍不住說道，「爸媽，要不我們」

    「不不不，」父親立刻開口拒絕，「這兒一共才103份，我們都吃了3份了，這麼好吃的小籠包，剩下那100份估計都不夠賣的。」

    母親臉上閃過一絲不漏痕跡的失望，不過立刻就跟著說道，「是啊袁枚，這小籠包也太好吃了吧！你是從哪兒學來的？」

    袁枚一愣，抓著腦袋說道，「呃我可能突然開竅了，昨晚看了一晚上的書，今天就想試試」

    「第一次做？」父親忍不住皺起眉頭。

    袁枚心裡咯噔一下，要是說他在廚房裡學了好幾年，他們會不會當他瘋了？

    「可不就是第一次做嘛！」袁枚乾笑著說道，「我以前可能沒注意到我是個天才！」

    這種等級的賣傻自然是晃不過去的，可就在父母用一臉看智障的表情看著袁枚準備繼續發問的時候，小店的大門卻突然被推開了。

    「老袁啊，你今天早餐做的啥呀？咋這麼香？」

    「哈哈哈哈老李，你今天怎麼這麼早，這七點都沒到呢！今天這可是我兒子的手藝，剛出爐的小籠包，你要不要來一份試試！」

    「小籠包好啊！我就是讓這香味給引來的！必須得給我來一份啊！」

    「好嘞！」說著父親就端了一籠小籠包送了上去，「趁熱吃啊！」

    這老李把蒸籠打開一看，四個精緻的小籠包就靜靜的躺在裡面，淡淡的光澤不停的勾引著他的食慾。

    「誒喲！好漂亮的小籠包！可是才四個啊，你這怎麼賣啊？」

    三人一聽，頓時傻了眼，袁枚剛來這個世界，雖然這兒和舊世界差不了多少，可讓他定價還真的不行，而這小籠包的好吃程度顯然已經超出了父母的預料，定什麼價他們還沒來得及想啊！

    就在這時候，老媽突然一步走到了收銀位置上，笑著說道，「這湯包，28一份啊！一定不會讓你失望的！」

    「這麼貴？」老李和父親頓時愣住，28一份？外面的湯包一份也才10塊啊，這價格都能在料理人店裡吃了。

    「嗨！你嘗了就知道！我兒子的手藝可真是沒話說了！」

    老李帶著一絲疑惑，夾起了一個湯包直接就往嘴裡扔，想著自己似乎被熟人宰了一刀，心裡有些不爽的他狠狠地一口咬下。

    可這瞬間，他卻傻了眼，滾燙的湯汁瞬間爆發。

    「呼、呼、呼」滾燙的湯汁讓他連連呼氣，可嘴裡的鮮味卻讓他不捨得讓那滾燙的湯汁流出一滴來。

    直到他把嘴裡的湯包咽下，才忍著被燙出的幾滴眼淚，滿臉幸福的喊道，「這太好吃了！這真是你老袁家的手藝嗎？」

    也不等老爸還嘴，老李扭過頭就繼續吃了起來，在他享受著湯包的美味的時候，開始不停的有早起的鄰居陸陸續續的走進店裡。

    「喲，老袁，這味道真是絕了啊，是小籠包吧，快給我來一份！」

    「好嘞！」

    類似的對話不停的重複著，小店很快就被坐滿，雖然28一份的價格讓大多數的鄰居有些不快，可當他們看到前面的顧客吃的滿臉幸福的樣子卻還是選擇了嘗試。

    最先進來的老李很快就吃完了他的那份，「老袁啊！再給我來一份！」

    可這時，袁枚卻突然上前說道，「李叔，不好意思，我們這邊每人只賣一份，不然其他客人就得少吃一份。」

    「咦？小袁啥時候這麼有個性了。」老李扭過頭看了眼父親，「28一份呢，有錢你都不賺啊？」

    父親也是沒想到袁枚突然來了這麼一出，只好上前賠笑，「真是不好意思啊老李，你看這才七點不到，外面都快要排隊了，我這小籠包準備的不多」

    老李往外一看，還真是有路過的行人被香味給吸引了過來，他摸了摸腦袋，無奈的說道，「好吧，那我改明兒再來！你可得給我留一份！你這兒子總算是出道了啊！」

    父親一聽也是滿臉笑容，「好好好，明天肯定給你留！」

    送走了第一個熟客，袁枚又回到了廚房，父母則在外面幫忙招呼客人。

    現在時間已經快要七點半，外面的客人也是真正的排起了隊，雖然有一大半都是在這兒買慣了早飯的老顧客，可還是有不少被香味引來的路人。

    袁枚心裡雖然開心，可在仔細回味了小籠包的味道之後，他心裡卻依然發現了問題。

    這個小籠包雖然好吃，可比起完美還差得遠了！

    今天這一批的小籠包，其實沒有真正的湯汁，他的原材料中缺少了最最關鍵的肉皮凍，這些湯汁都是他利用豬肉本身含有的豐富肉汁和攪拌時添加的蔥薑汁構成的。

    好吃歸好吃，就是達不到他完美主義的要求！

    其次就是醋的等級，普通的醋還不夠解除湯包帶來的油膩感，也就是說，四個湯包能讓食客回味無窮，可繼續吃的話，就會有過於油膩的感覺。

    這個小籠包提升的空間還很大！

    當然，看到已經排起長隊的客人，袁枚心中還是升起了一絲優越感，他的廚藝哪怕在這個世界裡也不是下品！

    區區一百份湯包很快就被賣完，而門外還有許多顧客沒有吃到美味，最後只能在父母不停的賠笑中珊珊離去，轉而在周圍的小店解決早飯。

    而今天的營業時間，比平時還早了一個小時結束，而平時是過了早餐高峰東西還沒全部賣完，今天卻是因為餐點售罄而不得不停止營業。

    結束了早餐時間的戰鬥，父母有些疲憊的回到廚房開始收拾，可臉上的笑卻還是抹不去。

    「一份湯包28，一百份就是2800，沒想到咱們兒子這麼出息！」

    「是啊！今天一天可比得上平時一禮拜的營業額了！」

    一邊洗著碗，母親還不停算著帳，在這美食大陸上，各家餐館的競爭很激烈，父親的廚藝平平，維持小店一部分靠的是鄰居們的照顧和晚餐供應，另一部分就完全是做早餐掙得辛苦錢。

    看著父母操勞的背影，袁枚心裡不禁冒出一個念頭，有他在，父母再也不需要這麼操勞了！

    收拾乾淨灶台，袁枚就走到了母親身旁準備動手幫她洗碗，可母親卻突然攔住了袁枚，

    「袁枚，這個給我弄吧，反正也沒多少，你幫我把垃圾倒了就上樓休息吧，今天一上午都是你在忙，你還要準備祭獻，得養足精神。」

    「對！」父親也跟著說道，「你先去睡會兒，今天我們不做午餐，中午時間廚房都可以給你用，睡醒了再下來練習，別忘了我可是給你進了好材料。」

    袁枚看到父母這麼堅持也只好點頭應下，提著垃圾袋從廚房的後門離開，一邊還不忘思考著參加祭獻的作品。

    對了，能不能用湯包參加祭獻？

    可這一念頭剛剛閃過，袁枚立刻就將此打消了，這個世界顯然不是沒有湯包的存在，拿別人做過的菜餚祭獻，那就需要創造出新的變化或是使用更加美味的高級食材。

    而湯包想要再做變化已經很難了，高級食材又無力取得

    他還得想別的菜才行。

    袁枚搖了搖頭，一陣困意突然襲來，不管多年輕，一晚上不睡還是會有不小的影響的。

    可當他扔完垃圾重新回到後院的時候，他卻突然瞥到了院子角落種植的幾株蔬菜！

    瞬間，他的睡意就全部被驚訝逼退！

    這家裡竟然種著這麼棒的蔬菜？！