我家食神是蘿莉 第3章 大吃貨的功力

    只是冷靜下來之後，袁枚卻又開始頭大。

    就像之前說的，現在的他對這個世界的了解還太少，他甚至不知道自己的廚藝在這個世界能達到什麼水平。

    而原主又欠下了高額債務，還款期限還剩一個月不到。

    五天後的祭獻盛典可能是他最後翻盤的機會了！

    時間緊迫啊

    看了眼書架上滿滿的資料書籍和寫字檯上的電腦，袁枚頓時睡意全無。

    既然睡不著，那就補課吧，他要學的東西太多了，還有五天就要祭獻了，可他連自己要做什麼都還沒決定。

    拿出最新版的食材大全，打開網頁，袁枚一頭栽進食材的海洋里無法自拔，他的第一步，就從基礎中的基礎開始！

    直到日出的陽光慢慢爬上窗沿，他才因為精神力的疲乏而不得不停下這瘋狂的學習。

    關上網頁合上書本，袁枚靠在椅背上揉著自己酸澀的眼睛，桌上的筆記本上已經密密麻麻的寫滿了大半本的手記，腦海里回想著一整晚的收穫，袁枚心裡只剩下了兩個字

    好饞！

    圖鑑里的每樣食材他都想吃！

    富含大量膠原蛋白的白氂牛肉，能在舌尖上完全融化成油脂的豬肉，聚集了所有海洋精華的極味扇貝

    每一種食材，他都好想吃！

    「這個世界的食材也太豐富了吧！」

    袁枚摸了摸開始咕咕叫的肚子，走到窗邊想要恢復一些精神，可他剛一低頭卻正巧看見剛剛進貨回來的父親。

    看了眼時間，清晨四點半。

    下樓幫忙！

    幾乎只是轉念之間，他就轉身準備下樓幫忙，新知識需要實踐，他的廚藝等級也需要實踐證實。

    當然，最重要的理由還是，叔！餓！了！

    可他剛一下打開房門就聞到一股麵粉的香氣從廚房飄來，很顯然，父母是在準備小店的早餐供應。

    下來的時間剛好，可以自己做東西吃！

    不過見到袁枚突然出現在廚房，忙碌的父母卻頓時愣住了，

    「袁枚，你怎麼這麼早就起了？」

    「呃」袁枚愣了愣，邊說邊穿上了工作服帶好了頭巾圍裙，「我來幫忙。」

    看著爸媽忙碌的模樣，他還真不好意思說自己是急著下來做東西吃。

    「呃？」母親繼續呆愣，「你不是不願意進廚房幫忙嗎？」

    袁枚嘿嘿一笑，「我還得多練練手藝才行，憑學校里學的那些半吊子手藝肯定沒法通過祭獻。」

    說完之後，袁枚也不管父母是不是回過神來，直接就走到工作檯上檢查起了麵粉和其他材料。

    「哈哈哈！好！來幫忙好！」父親的笑聲很快傳來，「老爸把新進的貨理完就來教你啊！今天我還在早市買到了好材料，我留著給你練手！」

    「嗯，好。」袁枚只是淡淡的應了一聲，他的注意力現在都在桌上的材料上了，「媽，咱們今天做包子嗎？」

    「嗯對，今天正好碰上你爸去進貨，時間有點緊，今天就只賣肉包了，你來幫忙也好，一會兒幫我們打打下手。」

    袁枚條件反射的點了點頭，心裡卻已經算好了早餐的菜單。

    「袁枚啊，別傻站著，你去」

    「媽，你幫我絞一下肉醬，我來準備麵粉和其他材料。」

    「啊？」母親的話還沒說完就被打斷，一時間還沒反應過來。

    「絞肉醬啊，快去。」袁枚又重複了一遍。

    母親愣了半秒，還想說些什麼，可看到袁枚一臉認真的表情卻又把話給咽了回去，接著拿起先前已經清理乾淨的銅皮豬肉就走到了絞肉機邊上開始工作。

    袁枚沒有急著和面，確定了麵粉的質量之後他毫不猶豫的私自替換了早餐供應的品種。

    這麵粉只是美食大陸最普通的麵粉，可這卻已經相當於舊世界中的頂級麵粉了，用這麵粉做出來的麵皮韌性會更好小麥香也更重，這樣的麵粉不用來做一次湯包簡直是浪費！

    見到老媽開始絞肉，袁枚則開始處理配料和調味料，當然，湯包的配料不多，要是不配薑絲醋碟的話，需要準備的配料也就只有蔥姜而已。

    不過做好了心理準備的袁枚卻又一次讓美食大陸的奇葩蔬菜給虐到了，這小蔥的味道重的不像樣，生薑的薑汁又多到可以榨汁。

    袁枚搖了搖頭，當即用自己的方法開始處理材料。

    「對了，那個蔥味道很重，你少用」母親剛一回頭想要提醒袁枚，卻正巧看到他正在處理蔥姜。

    而且方法還有點奇怪

    把重味蔥拿去過水是什麼情況？還有那個多汁姜，你竟然給我榨汁？

    敗家子啊

    老媽不禁扶額，不過算了，不能打擊兒子的積極性，也就一點蔥姜而已，空下來在切點備用的就好。

    想到這裡，她還是先抓緊把肉醬攪完

    去掉了多餘的蔥味，薑汁和水調到了最適合的味道，再把榨汁剩下的薑末放到旁邊備用，等肉醬絞完材料就算基本準備好了，剩下的就只有麵皮和成型了。

    發酵、揉面、分團、擀皮，一套流程袁枚做的毫無瑕疵，一氣呵成，眨眼之間一張張薄薄的麵皮就出現在了桌面上。

    製作麵皮這繁瑣的流程，在袁枚手裡硬是縮短了三分之一的時間！

    而母親早已在旁邊看傻了眼，這動作，這熟練度，簡直堪比料理人的表演好嗎！

    直到袁枚準備開始動手包小籠，老爸才剛剛理完新進的原材料，換上了工作服準備進來教導袁枚做菜。

    可當他看到袁枚行雲流水的動作和那一張張薄薄的麵皮的時候，老爸也一起看傻了眼

    「阿蓮啊他把麵皮擀這麼薄是要幹嘛？」

    可母親只是一臉茫然的回頭看了一眼父親，「我也不知道啊」

    「這包子皮哪兒有這麼薄的！」父親似乎緩過了神來，「不行！我得去說說他！」

    「誒！你等等，」母親一把拽住了父親，「你先嘗一下這個肉餡。」

    「肉餡？」父親一臉莫名，不過還是拿起筷子輕輕沾了點生肉餡放進嘴裡，可這一下子他立刻就說不出話來了。

    這肉餡比他調的味道好太多了啊！

    驚訝之下他甚至忘了把肉餡吐出來，直接順著唾沫咽了下去

    而袁枚此時也擀完了最後一張麵皮，剛剛才注意到已經退到了廚房邊緣的爸媽。

    「爸媽，你們忙完了啊，那個我這兒應該忙得過來，要不你們先去眯一會兒吧，一會兒開店了再下來。」

    「不不不，你忙，我們站著看會兒」老爸說完就恨不得扇自己兩巴掌，剛剛他的氣勢竟然被袁枚壓過一頭是什麼情況！這狀況好像弄反了有木有！

    「呃那好吧。」袁枚也不多說什麼，剩下的成型工作才是最費時費力的，想讓食客們趕上早餐時間，他還得抓緊時間才行。

    在興奮和飢餓感的雙重刺激之下，袁枚手上的動作更加迅速，這包小籠的動作要比剛才更接近表演，做了大半輩子菜的父親都有些看不清他手裡的動作了。

    父母站在一旁，只看到一個個大小完全相同的湯包不停從他手中滑出，而每個湯包的褶子都是漂亮二十褶！

    沒多少功夫，一籠籠的湯包已經被整齊的擺放起來。

    這技術沒十幾年的功夫是絕對練不出來的！

    夫妻兩人臉上的疑惑已經變成了震驚！

    這一瞬間，他們甚至感覺不認識自己的兒子了！

    「我說阿蓮」父親戳了戳同樣驚呆的妻子，「他做的那個是湯包？！我們兒子什麼時候變這麼厲害了？！」

    「不知道不過我怎麼感覺好像我們才是打下手的」