聽到這個介紹的眾人,其實更多的是懵逼,為什麼這道菜要叫做黑色黃金?然後想到之前的金玉滿堂和金絲皇菊,雖然都有『金』字,但顯然和金屬沒有半點關係。
可想而知,這個所謂的黑色黃金,怕也不是金屬,而是某種黑色的東西。
「到底是什麼東西,能夠用『黃金』來形容,價格怕是非常名貴。」王允想了想,黑色而且非常罕見的東西,就算是她也沒辦法想到這是什麼。
「反正也要上來了,看看不就知道了!」曹操低聲嘀咕道,隱約想起某樣東西,那是王庸提到過的,但時間有點長,不太記得,似乎是某種魚籽。
這不,隨著宮女陸續過來每個人手裡都端著一小碗,很小的一個小碗。同時還附贈一個湯勺,陸續放到賓客們的面前,肉眼可見,就是黑乎乎的一團,不知道是什麼東西。
「一顆顆的玩意……莫非是魚籽?」盧植看了看,然後思索起來。
「問題是也太小氣了點吧?這一碗估計就三勺就沒了……」王允多少有些抱怨,尤其是這個勺子,其實也不是很大。
「黑色的魚籽,什麼魚的魚籽是黑色的。」盧植不由得考慮道。
「鱘鰉魚!」曹操突然反應過來,「我想起來了,以前王庸說過,有一種魚籽叫做鱘鰉魚黑魚子醬!慢著,這玩意據說不是超貴的,而且萬事屋還沒有賣!」
「什麼東西?」曹仁還是第一次聽說這玩意。
「沒什麼,主要是某人在下午茶的時候,曾經說過這東西。據說有些極西之地,比較流行鵝肝醬和魚子醬……其中魚子醬裡面,最美味的,便是鱘鰉魚的黑魚子醬!」曹操想了想說道。
「鵝肝醬……鵝肝的味道可不怎麼樣……」曹仁吐槽道。
「據說是用特殊的方法飼養出來的,一隻鵝就取一個肝,其他都棄之不用……」曹操想了想,記得當時王庸就是那麼說的。
「超浪費的……」劉備都有些難以想像。
「鵝肝姑且不說……這黑魚子醬,我非常好奇!」曹操拿起勺子,舀了一勺,這玩意真的很少,最多就三勺就沒了,但也看得出來,這玩意真的很貴。
「的確,好不好吃吃了就知道了!」曹仁也是拿起勺子,舀了一勺,原本她的習慣是一口悶,但如今聽說這玩意很貴,於是就慢慢放入口中,先含了含,然後用牙齒咬了下去。
魚籽在她口中破裂開來,釋放出來的是黑魚子醬特有的鮮味,以及若有若無的甜味,以及微微的酸味,這是醃製品特有的味道,但不明顯。
「感覺一顆顆魚籽在口中爆裂開來,然後把魚籽的所有的美味,在爆裂的瞬間完全綻放出來,一顆顆的炸裂,造成了獨特的食感……」曹洪慢慢感受著,「關鍵隨著爆裂的魚籽越來越多,鮮味瞬間匯聚成一道洪流,這股鮮味實在的犯規!」
「對,太~~~犯~~~規~~了~~」曹仁長舒一口氣,這股鮮味簡直讓人迷醉,靈魂仿佛都得到了升華一般,還有這食感實在不可思議。
這簡直是一次前所未有的體驗,沒想到魚籽居然也能那麼美味。不不不,這只能說,這魚籽的品級,比以前吃過的魚籽,超出了不知道多少!雖然她的確沒有吃過多少魚籽,但吃魚的時候,偶爾還是會吃到。但那些所謂的魚籽,和這個完全不是一個級別的!
「話說回來,這個魚子醬,到底價格多少?」曹仁托著臉頰,一副享受的模樣。
「誰知道,就算是王庸當時也沒有辦法說出準確的價格……」曹操搖了搖頭,「但絕對很貴,畢竟選用的鱘鰉魚據說都要在十二斤以上……據說還有百年級別的黑魚子,那樣的黑魚子,才是真正的價逾黃金!」
「難怪叫做黑色黃金,這玩意莫非和黃金同等價格?!」曹仁驚呼道。
她的呼喊聲,也被周圍的人聽了進去。只是聽到之後,不少意見吃完的人,頓時後悔起來,之前還在感慨這東西好吃,但大家沒什麼感覺,基本上都是三勺就隨便吃完,然後開始回味那個味道。
如今聽說這玩意價格居然和黃金等價,頓時後悔起來,當時居然沒有能仔細品嘗。
「聽到沒有……」盧植坐在前面,舉著手裡最後一勺魚子醬,看向王允,「這玩意的價格……似乎並不便宜……」
「我雖然很好奇,曹操到底是從哪裡聽說這東西的。」王允,「不過既然敢把這道菜,叫做『黑色黃金』的話,我認為這東西的價格絕對不低,而且絕對非常稀罕!」
「那最後一口,我可要慢慢品嘗……啊~~嗯~~~~不得不說,這東西的食感的確非常舒服,難得是這鮮美程度,比之前的蟹黃獅子頭還要強烈。」盧植慢慢品嘗著這一口,然後感受著魚籽在口腔之中爆裂,不由得感慨道。
「只是這也太奢侈了,那麼多人,到底消耗了多少……若是價逾黃金的話,那我們這一頓,到底吃了多少貫?!」伏完搖了搖頭。
「所以才不敢給我們太多,看看,三勺左右,完全意猶未盡……」王允嘆了口氣,「突然想著,改天若是有條件的話,我也想買一些回去慢慢試試。」
「價格那麼貴,我這點俸祿可吃不起。」伏完搖了搖頭,當初早知道入股《士林周報》就好了,這下可好,只依靠他的俸祿,還有他夫人封地的食邑根本不夠他那麼奢侈。
尤其伏壽也長大,需要給他找個合適的伴侶……伏完這個時候看向劉備,這位徐州軍團長,同時還是漢室宗親,若是能聯姻的話,那也算親上加親。難得是她還沒有婚配,這是非常不錯的機會。
他會想辦法,給伏壽製造機會,但能不能成,還要看伏壽的本事。
後廚之中,楊修吃著一勺黑魚子,看向王庸:「這玩意價格很貴?」
「挺貴的,如果不是御宴的預算高,我還沒辦法弄到。也是我以前托萬事屋的人去找,然後好在……長江和黃河流域的鱘鰉魚也不少……可惜不是裏海那邊的魚子醬……不過價格方面,好在不是很高……」王庸調侃道。
這個時代的生態很不錯,野生物種很豐富,包括鱘鰉魚,不像他那個世界,都成保護動物的程度,也正因為這樣,價格倒不是很高,否則的話他也用不起。
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