辣子雞的香味之濃郁,非之前幾道菜可比擬,正廳中滿是油香四溢的味道,透過連接側廳那一層薄薄的絲簾,惹得絲簾後兩位女子口水橫流。
「真香!也不知是何物。」
「公主殿下,要不讓此人現將辣子雞呈上來,今日這比試,我兩就不要參和其中了。」武如意抿了口清茶提議道。
汝南公主看了看面前餐盤,幾經猶豫,無奈那香氣太過誘人,便點頭應允。
汝南公主想吃辣子雞,夏商自然照辦。
一盤辣子雞端上,裡面的兩個女人皆是眉開眼笑。兩個女人相貌雖然有高低之分,但笑起來的甜美卻難分伯仲。
「守在這兒是對的!」
身邊兩女注意力都在辣子雞上,看著辣子雞金燦燦紅通通的表皮,甚至還有熱油在上面冒著氣泡,濃濃的香氣撲鼻而來,光是想想都干感覺到外焦里嫩的口感,濃郁的雞汁在油炸後沒有絲毫損失,咬上一口便是滾燙的汁水竄入口中。
「呼……呼……」
汝南公主一口下去,那熱量讓她止不住地對著小嘴扇風,好似那孫悟空第一次喝酒的樣子,只是這孫悟空長得好看太多。
「好麻!好辣!」身邊的武如意也禁不住感嘆起來。
但縱然又麻又辣,兩個姑娘卻還是忍不住要繼續品嘗。
最後一道菜不單讓兩位姑娘垂涎,更讓在座眾人都猶如魔障,辣椒首次在這個世界展現出它的魔力,任何食材只要經過辣椒的渲染,任何菜式都會呈現出風格鮮明的一面。
每個人都在專心品嘗辣子雞,辛辣襯托的鮮美讓眾人忘記了說話,不過當眾人越吃越多之時,便有人停下了筷子:「不行了,不行了!水,給我水。」
大夫人微笑著:「現在可是比賽的最後階段,按照規則是不能喝水的。如果您要喝水,那就代表您主動放棄花錦子的爭奪。」
「什麼?還有這規矩?」說話之人急得抓耳撓腮,幾經猶豫後,終是選擇了妥協,「罷了罷了,這花錦子我不要了,快些給我拿杯水來。」
側廳中,兩位美女的香唇都染上了一層火紅,散發著油亮的光澤,看上去是那麼誘人。
汝南公主拿著筷子,看著還剩大半的辣子雞躊躇不定,明明已被辣出了眼淚,可還看著雞肉咽口水。
唐唐公主表現出此番麼樣倒也好笑,夏商心頭偷樂著,武如意像是明白了什麼:「我知道了。好一招空手套白狼!」
夏商一驚,這武如意竟然的如此聰明?難怪以後能當女皇。
武如意看著夏商,說話之前伸出小舌頭在還有些發紅的唇邊舔了舔:「你一小小廚子,哪裡來的這麼多鬼點子?」
「武姐姐,這些可都是大夫人的主意,我只是下人,不過按照吩咐辦事罷了。」
「此話騙得了別人卻騙不了我。若非廚師本身,誰能想到天下的還有這樣菜式?你用酸甜苦辣四種味道挑戰食客的忍耐力,換做別人是想不出的。」
夏商不可置否地笑著,然後反問道:「武姐姐不也是一介女子,在場眾人皆沒發現其中門道,唯獨姐姐發現了,可見姐姐也非常人,以後前途當不可限量啊。」
夏商的話讓武如意一愣,隨後陷入了沉思,片刻後回過神來,眼神中流露出一絲暗淡:「前途?我還何前途?明年便要進宮為才人,然後一輩子守在皇宮後|庭,能平安一生便是福分了。」
「武姐姐,你可不能如此喪氣,要知道是金子遲早會發光的。」
「是金子遲早會發光?」武如意喃喃念著,眼神中的暗淡忽然消失,有些難以置信地看了夏商一眼。
……
時間一點點推移,客人一個接一個選擇喝水。先前的「酸甜苦」三種味道都不至於讓人無法下咽,但最後一味「辣」卻成了壓垮駱駝的最後一根稻草。
其根本原因還是因為唐人習慣的茱萸遠不及辣椒,用辣椒搭配的菜餚驟然變辣,唐人自然很難接受。而辣味也是唯一一種讓人望而卻步的味道。
首次嘗試辣椒客人從未想過辣味會如此驚心動魄,就像是池中蓮花,可遠觀而不可褻玩。
午後烈日越來越毒,賽家的客人們逐漸離開。
到最後也沒有人能吃完這最後一道菜。可從離開賽家的客人的表情來看,他們似乎都沒有不甘和遺憾,想著今日桌上的四道菜,以及最後賽家大夫人的那一番話,若有所思,若有所獲。
……
很快,賽家斜對面的香食天下酒樓寬大的廚房中,一張桌子上擺上了今日賽家宴席的四道菜。雖然每道菜都是別人吃剩下的殘羹冷炙。
「酸甜苦辣。人生四味,欲獨吃一味者必將困難重重,只有四味搭配方能有滋有味,亦正如人生不能事事喜事事悲,悲喜交替才是人生正途。」一個平明打扮的下人面色沉重地說著。
香食天下的掌柜是個膘肥體胖的小鬍子,叫做胡悲,眼睛很小,但此時卻閃著精光:「這是賽家夫人最後說的話?」
那下人點點頭。
胡悲攆著自己的小鬍子嘖嘖感嘆:「好個賽家夫人,沒想到賽老爺走後,賽家還能出個如此精明的夫人。想來這賽家不會就此沒落。」
「掌柜的,您這話是什麼意思?」
「賽家夫人這番話是想告訴那些客人,賽家就像今日的一桌菜一樣,酸不會一酸到底,甜也不會甜到膩人,賽家剛剛經歷了悲傷的事情,接下來不會經歷更壞的事情了。同時用人生做比喻,更是為一個商賈之家添了幾分內涵,此話傳出肯定能讓一幫文人士子對賽家大有改觀。今日之宴席完全就是個套,每一步都在引出這最後一句話。能有如此安排的人這整個長安城的商行怕也沒幾個,賽季夫人一介女流會有如此頭腦?以前倒是小瞧了她!」
胡悲說話時,桌邊有一人正對著桌上四道菜觀察,看其穿著應該是此酒樓的廚師。
胡悲把話說完,那廚師一臉凝重地的朝胡悲道:「掌柜的,相比那賽家夫人,我倒覺得這四道菜更讓人驚異!」
「連你都這麼說?快說說你有何發現?」
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