「那是調味飯?」突然,評審員們看向了幸平創真的料理。筆神閣 www.bishenge.com
那是一鍋金黃色的料理,雖然看不太清楚,但所有人都能夠看到,裡面有著大米。
將香辛料與大米飯一起烹飪的料理,就叫調味飯。
實際上,如果要思考咖喱這個料理的話,所有人想到的並不是其他,而是咖喱飯。用香辛料與大米飯一起煮,確實很有咖喱的味道。
「不過,和傳統的咖喱飯有些不一樣呢。」
一般的咖喱飯添加有牛肉、雞肉、洋蔥,雖然很美味,但也一樣會刺激人的胃,對於胃不好的人來說,咖喱這種料理是最好別碰。
但幸平創真的這個咖喱不一樣,它沒有那種刺激性的味道,相反,他們在這濃郁的香氣中聞到了安心,濃郁而又溫潤,絲毫不會給人一種刺激的感覺。
「香蕉、蘋果胡蘿蔔等食材中和了味道,而其中還添加了芒果酸辣醬。」慕容雲崖嗅了嗅鼻子,然後宛如作弊般從中得出了這個答案。
酸辣醬,是將香辛料和其他東西結合起來的一種特殊食材,通過不同的結合會有不同的感覺,是一種可以隨心所欲搭配的東西。
理論上來說,有些酸、甜,像番茄醬,還有辣椒的香味,才算是酸辣醬,但實際上,固定這種思維的人,就將酸辣醬的精髓給拋棄了。
而酸辣醬的運用也有很多,不僅可以沾壽司、生魚片還可以炒年糕用、拌飯,包飯吃。
「酸辣醬?還是芒果?」其餘客人有些驚訝的看著慕容雲崖,「但是,這種感覺光用看的,根本就不知道吧?」
芒果為著名熱帶水果之一,果實中含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素a的前體胡蘿蔔素成分特別高,是所有水果中少見的。
其次,維生素c含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等,也是其主要營養成分。可以用來製作果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。
而且慕容雲崖低聲喃喃,「他用的不是普通芒果,他用的是紅芒果。」
紅芒果,是在華夏大地經過特殊培育而得到的新品種,這種芒果有著尋常芒果所沒有的濃厚氣息。
「紅芒果所以才有這麼濃郁的香味嗎?」
所有人都忍不住的驚嘆了起來,這就是遠月學生們的實力嗎?這種醇厚的香氣,簡直讓人慾罷不能啊。
而隨著時間的推移,學生們也紛紛進入到了最後的收尾階段,而在b會場這邊,已經有人將料理端上去了。
不過,得到的結果卻是令人大出意外。這次秋季選拔是進行了錄像轉播的,也就是說,這一次他們的比賽,在外面也有人看得到。
所有參賽者都希望能夠進入八強,取的好成績,就算沒辦法進入八強,也得想辦法讓自己的料理得到好評,讓觀看比賽的人認可自己的實力。這樣,還不至於虧到什麼都沒有。
只不過,受到了評審員們一致認可的料理,最後的評分,竟然只有三十三分!
這也難怪,能夠被遠月邀請而來的人,必然是經驗老道的饕餮,他們利用自己的權勢與力量,將美味的料理送到自己的餐桌上,在味道的經驗上,學生們和他們,差得太遠了!
一時之間,所有人都露出了驚恐的表情。那五個人,就像是五座大山一樣壓在他們身上,最恐怖的是,曾經以為在修學之旅過關的人,也能在狂三手中過關,可現在,對方竟然打出了零分的分數。這樣的情況,更加令人絕望!
「修學之旅有修學之旅的考核標準,秋季選拔有秋季選拔的考核標準,這一點,人家還是很清楚的哦。」狂三那笑眯眯的解釋,讓b會場內的大部分學生都陷入了恐慌。
現在烹飪已經結束,他們的比賽也就到此為止,就算
現在想要重新來過,也沒有機會了。
隨著b會場的審查開始,a會場的審查也進入了步驟。不過和b會場不同的是,a會場的審查,更加可怕。
給出零分的人,有兩個千表夏芽還有慕容雲崖!
從開始到現在,這兩個人打的分數只有零分,毫無爭議的零分,特別是他們以為慕容雲崖會向修學之旅時一樣放鬆的情況下
這兩個人,就像是兩座大山一樣壓在眾人身上。最關鍵的是,慕容雲崖不僅給出了零分,還給出了對方應該怎樣完善料理的方法。
就相當於是在對方心灰意冷的情況下再度打擊對方,讓對方清楚的明白自己的料理有多差勁。
「分到慕容老師這一組,只能算是你們的不幸吧。」站在最高處看著下方那些參賽選手的薙切繪里奈露出了淡淡的笑容,經歷過慕容雲崖訓練的她最清楚慕容雲崖的嚴格。
他很清楚的把握你的極限,你所謂的不行在他這裡根本就不對。他是克己守禮不,應該說很有原則。
他是個很有原則的人,不管對方怎麼樣,他都會完成自己的任務。哪怕為此會讓對方崩潰。
但就在這個時候,在十多位已經被抬下去的可憐人後面,是黒木場涼登場。
慕容雲崖稍稍眯起了眸子,黒木場涼他還是觀察過的,實力很強,比薙切愛麗絲還要強,如果是他的料理,應該能讓他稍稍認真起來。
黒木場涼端上來的料理是以伊勢龍蝦為主的料理。
伊勢龍蝦體積壯碩,肉質鮮美多汁,包在盔甲般的外殼中的透明蝦肉比什麼都美味無比,豪華的伊勢龍蝦料理使人炫目。因此伊勢龍蝦被看作為象徵盛宴的高級龍蝦而聞名日本。
本來,黒木場涼就是海鮮料理高手,端出這樣的料理也是理所當然的。
沒有不要放著自己的優勢不用而用劣勢。
看著眼前這道宛如岩漿般猩紅的料理,就算是千表夏芽,也露出了一絲期待的表情。而隨著司儀的宣布,五個人都拿起了勺子,開始品嘗這道紅色的咖喱料理!
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