「如果我說,我有辦法讓咱們店的味道,比其他店好吃一倍呢?」
看到袁莉和兩個副店長,都是一副想笑又不敢笑的樣子。
齊晟乾脆直接去了後廚,親自動手讓他們見見世面。
廚房的用具,都是清一色的大牌,非常齊全。
「我給你們親自做一頓火鍋,也讓你們見識下辣王的名號由來。」
真的要比海底撈的牛油鍋底,好吃太多!
而且,這個辣度也非常驚人。
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特別是辣王門口的設計,讓很多小姐姐雙眼放光。
有兩個副店幫著管理,袁莉更多是挑毛病,讓員工立刻改正。
「要是咱們以後走出去,對一線城市可以定價稍高一點。」
要是還不能讓這幫大爺小姐們滿意。
人均199元,對於自助火鍋,也不算低了。
「親愛的,是不是很驚喜?」
很多袁工都以為會有班車。
「呃…」
對齊晟這樣的極品富二代來說。
經過一周的修整,所有人的精神面貌都容光煥發。
「底薪暫定5000,根據不同的崗位,績效從1000-3000不等。」
「工作餐是人均25元標準,每天都有新鮮的水果和牛奶酸奶,吃不了可以帶回家。」
「周末有雙休,超出工作時間,每小時給25元的加班費,看自己選擇。」
「既然咱們店的味道嘗過了,接下來的招人環節,伱們多費心。」
袁莉對著齊晟豎了豎拇指,滿臉的佩服和崇拜。
顏值90分的男神,又穿著香奈兒高級定製的西裝,簡直不要太搶眼。
齊晟饒有興致的打趣袁莉。
面對齊晟如此的信任,怎能不讓她感動?
齊晟能這麼放心,還不是因為她對自己忠心耿耿。
袁莉先是開了個玩笑,緩和下氣氛。
這些公寓的裝修,自然有好有壞。
他就感受到了被萬眾矚目的成就感。
有了齊晟的尚方寶劍,還有批下來的1000萬。
只要客人來店支付199元,店內的菜品隨意選取,只要不浪費即可。」
別說是在成都,就算是北上廣深,也沒有這麼大方的公司。
「大家絕對不用擔心,老闆會發不出薪水。」
「我先嘗嘗。」
袁莉以自己的經驗,給齊晟提出幾條建議,都比較貼合實際。
等真取得開門紅了,再通知她們。
「好香!」
「底薪的話,每個月5000,績效根據不同崗位,績效從1000元到3000元不等。」
等開火後,辣塊迅速融化,變成紅油油的鍋底。
「住宿是兩人一個房間,公司安排的都是兩室一廳的房子,每套房子最多住四人,水電網費全包。」
每個月5400萬進賬,甚至未來會越來越多。
簡直就是天地之差,根本沒有可比性。
但事業,卻能給他帶來成就感。
聯繫本地自媒體博主宣傳,線下發傳單等等。
就連米朵,徐穎,薛仲芸,也都同樣趕了過來。
要是辣王能成長到海底撈那種體量,在職員工人數超過10萬人。
齊晟拍了拍對方的肩膀,倒是沒有忽悠對方的意思。
八小時工作時長,周末有雙休,加班有補貼。
「怎麼了?」
「要是去三線城市,可以稍降一些,比如人均149元。」
連忙招呼顧鋒和顧海,還有其他男服務員上前接過來。
袁莉也被齊晟直白的方式給弄無語了。
但礙著有員工在那守著,也不敢上前拍照。
齊晟也沒搞什么女士優先,全憑運氣抽籤。
「嗯?」
「至於價格,人均199元是底線了。
萬萬沒想到,行政部門的小哥,竟然告訴他們走路過去就行。
只有在現實中通過事業的成功,才能彌補他精神世界的空白。
按照一個月3000的房租,去掉在成都有房子的員工,也租了60套房子。
「工作時間是正常八小時,雙休。」
頓時忍不住捧腹大笑,總算成功捉弄到了齊晟。
「老闆,你這個底料簡直絕了!」
光是租金,每個月就要支付18萬。
「各位,咱們老闆的實力,你們也都看到了。」
「太古里核心地段的獨棟商業,光是每年的租金就要2500萬。」
沒錯,就是一群!
齊晟本來還淡定的表情,瞬間懵逼了。
製作出一鍋紅彤彤的鮮艷底料。
齊晟沒想過通知眾女,打算低調開業看看情況再說。
「有女朋友更要努力了,在咱們店好好干,買房買車,指日可待!」
這麼多極品美女,而且出現在一起。
別說袁莉不會亂動公款。
「咳咳,我決定了,中午就吃火鍋了。」
六位女朋友,悉數到場。
「你們有一周的時間,將自己的事情處理完畢,然後回來報道。」
只要人氣夠旺,完全能將食材成本壓下來。
顧鋒和顧海已經習慣了,老闆身邊美女如雲不同。
其他男服務員,一個個都有些看花眼了。
具體味道如何,還得品嘗過後,才能給出結論。
「誰要是吃不了辣,就多喝水,別硬撐。」
甚至有些迫不及待,想要立刻投入到工作之中。
總高32層,4梯13戶。
「加班費25一個小時,包吃住。」
袁莉承認,這個香味確實不錯。
這回,輪到齊晟懵逼了。
抽到哪個,不管環境好壞,都不能重新分配。
宗蕊,三小隻,還有裴愔愔,以及談嫿。
等所有人的信息,都被登記完畢。
袁莉將福利待遇全部說完,笑容滿面的問道。
「要是沒有疑問,現在可以簽合同了,大家一個個來。」
袁莉指揮人事部門,有條不紊的給員工登記信息,又扔出一個重磅消息。
齊晟穿著白色西裝,在人群里分外搶眼。
口味方面,她給自家門店打100分,不需要有半點謙虛。
架不住有談嫿這個小臥底,眾女背著他建了個小群。
好像也不是不能搞。
從人群中,忽然走出一群美女。
錢多到讓他的精神世界都有些空虛。
錢,就是一串數字而已。
這是什麼神仙老闆?
徐穎憋了一路了,看到齊晟懵逼的樣子。
袁莉眼裡也流露出一絲感動,對齊晟也越發仰慕。
但人均199元,也是成都大眾火鍋消費市場的極限了。
「謝謝老闆。」
六一.二二三.一三三.五一
只要抱緊他的大腿,跟著起飛還不是基本操作?
十點半,距離開業,只有不到半個小時了。
md,老子要在這家公司干到80歲!
這是大多數員工的真實內心寫照。
「嗯。」
齊晟直接租下5層樓,用來安置員工。
「袁莉你擁有隨意支配使用這筆資金的權利,只需要跟雷婷報備一聲就行。」
「老闆對大家非常關心,除了給大家交五險一金,工作也是按照法定的八小時走。」
好在他如今也有了些深沉,表面還是很沉得住氣的。
公司提供的宿舍,距離熱鬧繁華的春熙路肯定會非常遠。
「嘿嘿,挺好的,就是有點累腰。」
「不管是採購也好,還是推廣也罷。」
做事勤懇的,腦子靈活的,她通通來者不拒。
齊晟有些莫名其妙。
加入現買的牛油,辣椒,花椒等配料。
齊晟將手腕的江詩丹頓露出來,笑著道:「這塊表價值685萬,像這樣的表,我每個月的零花錢,可以買七塊,你說我會缺錢嗎?」
春熙路附近的兩室一廳公寓,少說也得兩三千塊一個月。
這可是1000萬,就讓她隨意支配。
「誰讓老闆這麼帥,萬一我有機會成為老闆娘呢。」
就算有,那樣的公司,看得上他們嗎?
「現在你說說看,咱們店能不能火?」
袁莉信誓旦旦的立下軍令狀。
跟食材和酒水飲料等供應商洽談。
「嗯?」
齊晟自無不可。
光是聞了聞,就感覺鼻腔有些發癢。
所有人都鴉雀無聲,眼裡只有震撼和驚喜。
通常來說,火鍋店最大的成本,就是食材。
「通過差異化定價,讓不同等級城市的消費者更容易接受我們品牌。」
「咱們店肯定會比海底撈的門店還火,做不到您拿了我的店長位置!」
袁莉夾的是肥牛,肉質就不說了,重要的是味道。
齊晟笑著點頭,看著精氣神十足的男員工,笑著問:「這幾天休息的怎麼樣?」
「老闆好!」
甚至有不少,在海底撈也幹過兩年。
「但我覺得,這個價格,只適合成都這樣的二線城市。」
這要比她在海底撈經常聞到的味道更香,讓她情不自禁的咽了咽口水。
「大家留好聯繫方式和銀行卡信息後,財務會先發放一個月的底薪。」
齊晟按照自己的想法說完後,便看到袁莉她們面色複雜的看著自己。
看著手提花籃的眾女,齊晟也頗為感動。
試問,這樣的老闆,哪個員工會不愛戴?
「看到我這塊表了嗎?」
「你不是昨天才吃完嘛,今天還吃,真不怕腸胃受不了。」
但跟他們即將效力的這家門店來說。
「有人對公司的福利待遇不滿嗎?」
「什麼情況,怎麼都來了?」
「老闆,要是真做自助,人均199元的定價,咱們完全可以做。」
十點整,齊晟抵達門店。
「事先說明,我這次做的是爆辣,也是咱們店今後的招牌辣度。」
「一線城市的租金成本,也要比二線城市高出許多,比如人均249元。」
袁莉聞了聞味道,瞬間有些期待起來。
午晚餐標準,是每頓25元。
袁莉愣了下,仔細琢磨起來。
齊晟喝了口冰可樂,愜意的打了個嗝。
給員工交五險一金就算了,還給他們提供雙休,加班也有補償。
男員工撓了撓頭,露出一個男人都懂的憂傷表情。
「可以,就按你的想法來。」
一間臥室只住兩個人,還包水電網費。
袁莉安排行政部門的幾個員工,安排男女員工分別前往宿舍。
再高,喜歡吃火鍋的消費者也吃不消。
哪怕還沒開業,架不住太古里人流如織。
我就隨口裝個逼,你就明白了?
但看著袁莉崇拜的眼神,齊晟心裡也有些飄飄然。
就算讓她獻出全部身家,她都不會有半點猶豫。
平時對辣度耐受頗高的袁莉,也感覺到額頭開始冒汗,但卻格外過癮。
要是賺了錢,那自然更好。
同把齊晟的實力展露出來,讓員工們心裡踏實,也對未來有奔頭。
加上水電網費,每個月要20萬了。
10:55分,眼看著還有三分鐘就要正式開業了。
「我去,姐妹,這老闆太帥了吧?」
有關齊晟的照片,袁莉早早的在群里發過了。
等到這些有經驗的員工,進入到各自崗位之中。
他的社會地位,又該達到什麼水平?
「老闆,我明白了。」
但不得不說,齊晟確實有資本這麼囂張。
那他們還是趕緊另謀他處的好。
看到對方有些尷尬的樣子,也算滿足了自己的惡趣味。
誰能想到,老闆會大方到讓員工住在商圈附近?
小區叫弘邦領邸,只有一棟公寓樓。
光是前段時間,在晟煊金融中心的更名揭牌儀式上。
這幫年紀普遍不到三十歲的年輕人,哪個做這行不是為了多賺錢。
「自助?」
「我去,老闆太大方了,不僅給我們七天假期,還提前發工資,老闆萬歲!」
這一周里,袁莉可沒閒著。
不到一周,辣王太古里總店的250名員工,就被她招募齊了。
齊晟按照系統給的底料配方。
就算火鍋店不賺錢,他就當就鬧個樂呵。
袁莉開始大肆挖人,首先挖的是她比較了解的一些底層服務員。
在裡面醞釀了許久,就是想給他個驚喜。
袁莉恍然大悟。
熱滾滾的九宮格,很快將食材煮熟,裹上一層厚厚的辣油。
齊晟將顧鋒買回來的食材,有序的倒入鍋中。
袁莉還頭一回看到,齊晟這樣有良心的老闆。
齊晟自認開出的待遇,在成都應該算是到頂了。
但我的想法是,辣王走自助模式。
「老闆,按照你制定的薪酬體系,可能要少賺不少錢,您真的不心疼?」
海底撈的服務待遇,也算過得去。
袁莉這個當店長的,反而清閒下來。
自然不會發生老闆來到店裡,竟然沒有員工認出的尷尬場面。
「薪酬方面,還是按我之前說的走。」
簡直不要太轟動。
再看到花籃上,寫得都是『祝親愛的老公開業大吉』。
我滴乖乖,這九位環肥燕瘦的美女,竟然都是老闆的女人?
自己老闆這艷福,比特麼韋小寶還誇張!
(本章完)
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