美食小飯店 第七十四章 努力與天賦

    九月，到了開學季。各地的學生紛紛踏上回學校的路，有的依依不捨，有的興奮不已。還有些暑假未曾回家的學生，自然是沒有感覺到，只是突然發現學習的人漸漸多了起來。這才恍然，原來是開學了。

    當然，覺得暑假意猶未盡，甚至不想去上學的學生，大多都是中學生。特別是即將高三的同學們，歷經一個暑假的補課摧殘，還沒休息兩天，就又要上學了。

    對於那些高考後的同學，大多數都要去大學。就算考的不夠理想，沒有上自己心儀的學習，經過一個暑假，也都調節了回來。

    明天，廖曉月也要去上學了。不過她的學校並不在川省，所以要提前幾天過去，坐的是高鐵。廖家也不是什麼窮苦人家，自然不會苦了自家孩子。

    「江陽，走我們去吃東西！」廖曉月過來拉著江陽就走。江陽本是不願，可見廖立禮和李利都去了，自己不去好像不好，便也就沒有推辭。

    街上，廖曉月像一隻百靈鳥一樣，嘰嘰喳喳的。除了不時和廖立禮斗幾句嘴以外，便是買東西吃東西。

    看著廖曉月生冷不忌的樣子，又看看她依然窈窕的身材，江陽感嘆，果然……人和人是不一樣的。

    逛了半天，廖曉月就吃了半天。終於累了，坐在歇腳都是選在一家奶茶店。

    「師妹，回去吧。今天師父準備了宴席，別讓師父他一個人忙。」李利說道。

    廖曉月也沒有任性，喝了兩口奶茶便回去了。

    「江陽，今晚留下來吃飯吧。」廖愛國說道。

    江陽一愣，這位廖帥哥可從未讓自己留下來吃飯。自己都是提前一些離開的。

    「今天不接待客人，給曉月踐行。你留下來吃飯吧。」廖愛國解釋道。

    江陽沒有推辭，說道：「好的。」至於開店嘛，就遲一些好了。

    廖老爺子今天親自做兩道菜，要知道廖老爺子雖然平日裡指點他們，可基本上是不動手的。

    突然，廚房裡忙碌的廖老爺子道：「江陽，你也做一道菜吧。」

    江陽愣了愣，便道：「好的。」

    答應了做一道菜，可江陽不知道做什麼。他點開系統面板。

    「姓名：江陽

    職業：廚師

    身體素質：1.3（平均水平為1，極限為2。）

    特殊技能：庖丁解牛刀（完成度32％）

    特殊菜品：媽媽的土豆絲（有思念母親的味道）

    兌換菜譜：酸辣土豆絲（完成度84％）、麻婆豆腐（完成度82％）

    幸福感：318」

    這些日子，除了庖丁解牛刀的進步以外，有些調味和香料運用的進步，麻婆豆腐已經突破了八十完成度。然而酸辣土豆絲停止在八十四，再無寸進。

    江陽想了想，決定做一份麻婆豆腐。他這些日子發現，廖家私房菜主打的是滷菜。味道都是偏咸鮮微辣的，簡直不像是一個川菜的廚師。像麻婆豆腐這種菜，廖家私房菜里是沒有的。這才讓江陽選擇做這道菜。

    廖立禮和李利不用招呼，也去各自準備一道菜。至於廖曉月，大家都沒讓她動手。

    五個人同時做菜，廚房不夠用。本身私房菜的廚房，就不像那種大飯店裡的廚房，十幾二十個人都夠用。

    現在的情況就是各種不夠用，刀具、菜板、鍋、灶都不夠。江陽很佛系的站在一邊，他的菜準備的不多。就算是最後做也來得及。

    當然了，這裡面最大的廖老爺子自然擁有一切的優先權。其次是廖愛國，然後去李利和廖立禮。江陽自然而然被排到最後。

    時間慢慢過去，大家的菜都準備的差不多了。江陽也只剩下最後的烹飪，他不著急的等待著。

    終於，輪到江陽用鍋。燒油炒哨子，再把豆瓣炒香，放入豆腐，加水煮沸。一系列動作行雲流水，每個過程都處理的相當自然。

    廖老爺子在一旁看的微微點頭，廖愛國的眼力也不差，就算是他也不得不說一句好。

    端菜上桌，一大堆菜將桌子堆的滿滿的。

    廖曉月一上桌便叫道：「哇！栗香***寶鴨，聞香兔，七絕鴨掌，醬香鳳爪，滷牛肉，香鹵肥腸，還有炒什錦，炒土豆絲，這是麻婆豆腐嗎？好豐盛啊！」

    廖曉月顯得很興奮，這些菜大多都是她喜歡吃的。眾人開飯，江陽也不客氣，一個個的嘗過去。

    味道很好，特別是栗香雞和七絕鴨掌，香味濃郁，口感獨特，味道鮮美。

    其餘的菜也不錯，就是炒什錦和炒土豆絲差了些。江陽記得，這時李利和廖立禮做的。

    廖曉月吃的很滿足，吃到麻婆豆腐時，說道：「哇，這麻婆豆腐好好吃，只比陳叔做的差一點。」

    廖立禮嘗了一口麻婆豆腐，並不在意，以他挑剔的口味，這麻婆豆腐只能算是不錯。其中的缺點也很明顯，火候掌控還差了些。

    李利自然也是吃出來了，他同廖立禮一樣，不可置否。

    倒是廖愛國心中一驚，看向江陽的眼神有些複雜。一頓飯吃完，江陽幫忙洗了碗回去了。

    李利也沒有多做停留，和廖曉月交談一會兒，便也回了家，

    夜裡，廖愛國來到廚房。廖立禮果然還在練習。

    其實他早就已經發現了這個屬於兒子的秘密，他每晚都會悄悄來看一眼，卻從未揭穿過。廖立禮的天姿其實並不算好，與那些年輕一代的天才比起來，廖立禮的天姿差了不少。縱使和李利想比，也有差距。

    當然，天姿不好指的並不是不夠聰慧，只是單單指的廚藝方面。作為一個廚師家庭，從小便立志繼承家傳廚藝的人，卻發現天姿並不好，其打擊還是挺大的。

    廖立禮也是，經歷過痛苦，絕望！最後還是堅持了下來，為了所謂的理想。

    廖立禮其實挺聰明的，從小學習成績就不差。道路千萬條，其實沒必要死磕廚師這一條。可是越聰明的人，越容易鑽牛角尖，還是拉都拉不回來的那種。

    廖立禮放棄了大學，他用了更多的時間來練習廚藝，甚至在別人休息的時候也在練習。皇天不負有心人，廖立禮的付出終究是得到了回報的。他的廚藝在青年廚師中，也算的上是拔尖，超過了無數比他天賦好的人。

    廖愛國把廖立禮不去讀大學的責任背負到了自己身上，即便是廖老也是誤會了是廖愛國不許廖立禮去上大學。

    今天，廖愛國不準備隱藏，他從外面走進廚房。看著廖立禮道：「你對今天江陽做的麻婆豆腐怎麼看？」

    廖立禮也沒有驚訝，實際上他早就發現父親晚上都會來看他一眼，只是父子倆都很默契的沒有揭穿對方。

    「一般吧，火候沒掌握好。」廖立禮沒有停下手裡的動作。

    「是啊，火候不好，導致味道差了一大截。」廖愛國嘆了一句。

    廖立禮不解道：「爸，你突然和我說這個幹嘛？」

    「你可知道，江陽三個月前其實算是一個半路出家的廚師，基礎差的一塌糊塗。可現在呢？只有火候還差了些。」廖愛國說道。

    廖立禮明白自己父親的話，他沉默了一下道：「我會超過他的，就像被我超過的無數人那樣。」

    廖愛國拍了拍廖立禮的肩膀道：「好！我們父子一起努力！今晚開始，我會在一旁指點你。」

    廖立禮看著自己的父親，有些不敢相信。平日裡從不給自己開小灶的父親，居然會說出這樣的話。

    可他沒有說出來，廖愛國同樣不說話。父子兩個默契的練習著，除了指點一下，廖愛國再也沒說過其他的。