美食：擺攤的我怎麼成廚神了？ 第二十九章 快嘗嘗這滷肉為什麼好吃！

    水澤度假村小吃街。

    今天是周末，人本來就多，排起的長隊在熙熙攘攘的人群中，成了一道亮麗的風景線。

    周末來玩的遊客覺得稀奇。

    「這什麼情況？上周過來玩還沒這麼長的隊。」

    「好像是來了個特別好吃的小攤！」

    「大家隊伍排的好快！」

    「我們也去嘗嘗味道。」

    遊客紛紛說道。

    此時此刻，探店主播劉寶排到了隊伍的最前面。

    他看著招牌，又看著盆里的美味。

    「老闆，一個豬蹄，一隻香辣滷雞，一斤醬香排骨，半斤雞爪，半斤雞胗，半斤鴨腸，半斤肥腸。」

    劉寶立刻下了單。

    他的助手在旁邊拍攝，直播間內大約有3500人。

    網友們聽到劉寶的話，覺得有趣。

    【到底是寶哥，買的夠多啊！】

    【一次吃個爽！】

    【這老闆接到大單了！】

    【這人不是老闆吧，像是請來的員工，好年輕，還挺帥。】

    江風並未覺得有什麼，只是按照要求，稱肉，裝盒，算錢。

    劉寶趁機和江風溝通，「老闆，你這兒是真火，昨天我都沒排上隊。」

    「就不考慮開個連鎖店，生意能做很大，賺的比這多多了！」

    聽到劉寶的話，江風淡定的回道：

    「好吃的滷肉很多地方都有，但這一行，好吃做不大，做大不好吃。」

    「一些滷肉老闆嘗試開分店，後來發現分店根本沒有原來的味道，做了還賠錢。」

    「滷肉不僅看配方，也看處理的方法，稍微有差別，味道就不同了。」

    「所以，開連鎖店沒那麼簡單。」

    江風的話讓劉寶有些驚訝。

    僅是聊了幾句，劉寶就感覺出江風是個有想法的人。

    「你的滷肉，總計328.」

    江風把袋子遞過去。

    「嗯，好。」

    劉寶掃碼付錢，拎著袋子從隊伍最前面離開。

    「排骨是熱鹵，熱著比較好吃，涼了口感不太好。滷雞也是，最好趁熱吃。」

    劉寶臨走前，江風對他說道。

    「好，謝了。」

    劉寶點頭道謝。

    他從隊伍離開，對直播間的觀眾說道：

    「這老闆人還挺好。」

    「我得趁熱吃，替大家嘗嘗味道。」

    說著，劉寶和助手直接回到麵包車裡，把滷肉放在小桌子上，把手機鏡頭對準自己的臉。

    作為專業探店主播兼吃播，他們的設備還是很齊全的。

    直播間的網友越來越多。

    【寶哥，趕快嘗嘗這滷肉是什麼味，為什麼那麼多人排隊！】

    【好不好吃說個話，好吃我也去買！】

    【快開始吃吧，飯都準備好了，就等你了。】

    網友們紛紛催促道。

    劉寶拆開塑膠袋，先是從塑膠袋取出一個被錫紙包的嚴嚴實實的包裹。

    他把錫紙一點一點拆開，剎那間，鮮美的香辣滷雞呈現在直播畫面中。

    「我先嘗嘗香辣滷雞。」

    「這裡要特別說一下，這家滷肉店的味道聞著特別香。」

    「就比如這雞，還沒開始吃，我聞到味道，嘴裡就不自覺的分泌出口水。」

    「就感覺這滷雞在勾引我一樣。」

    劉寶咽了口唾沫，說道。

    聽到他這麼說，直播間的網友們立刻笑了起來。

    【哈哈哈，這不是滷雞，這是小燒雞！】

    【燒雞，竟敢勾引我！】

    【說的我都想去聞聞了！】

    劉寶戴上一次性手套，撕下一隻雞腿，把雞腿放在嘴裡輕輕一嚼。

    第一口下去，鮮美軟滑的雞皮先入口，然後是軟嫩的雞肉。

    獨特的鹵香在嘴裡綻放。

    滾燙的滷汁混入唾液，刺激味蕾。

    劉寶閉上眼，細細品味著滷肉的味道。

    看到他這樣，直播間的網友頓時急了。

    【主播你便秘嗎？好不好吃你快說啊！】

    【這是在表演？】

    【靠，到底什麼味兒！】

    這時，劉寶睜開眼，嘆道：

    「好吃，太好吃了！」

    「他做的這個雞肉非常的鮮，應該是剛殺沒多久的新鮮雞肉。」

    「而且滷汁調配的特別好，不是那種超市買的調味包，而是自己一點一點調配出來的，純原生態。」

    「雞肉燉的也好，完全入味，特別的滑嫩。」

    「從選材，到製作手法，挑不出半點毛病。」

    「難怪這麼多人排隊，這香辣滷雞絕對是用了心的！」

    劉寶是吃播，吃過不少美食，對事物的點評很客觀。

    一般來說，他在說美食有點的同時，也會說缺點。

    比如有的菜品擺盤好，但是味道差。有的菜品口感差，但是吃起來還行。

    對於香辣滷雞，劉寶卻是挑不出半點毛病。

    【真有這麼好吃？】

    【主播你別騙我！】

    觀眾有些嘴饞，紛紛說道。

    「確實很好吃，味道特香。」

    劉寶又撕下一塊雞肉放在嘴裡，一邊吃一邊說。

    「不過唯獨可惜的是......」

    說到這裡，他停頓了一下。

    直播間的觀眾就在想，這滷雞難道有什麼缺點不成。

    只聽劉寶又道：「唯獨可惜的是，這是香辣口味的。」

    「那些不能吃辣的人，就享受不到這樣的美味了。」

    聽到劉寶的話，直播間的觀眾一陣無語。

    原來是替觀眾覺得可惜。

    【靠，真這麼好吃嗎？】

    【明天我也要去排隊！】

    【我不能吃辣，我一點不覺得可惜，我能吃五香的！】

    劉寶舒爽的享用著雞肉，他的助手戴上一次性手套，也揪下一根雞腿開吃。

    助手吃的速度極快，兩三口就把雞腿吃了乾淨。

    「哦！」

    助手眼睛瞪大，露出驚嘆的神色，整個人看上去有些亢奮。

    「好吃吧。」

    「嗯。」

    助手很少出現在直播間，不過直播間的老粉都知道他，是劉寶的表弟，不太善於言辭。

    劉寶又對著直播間的觀眾說道：「真的很好吃，辣味十足。」

    「我現在就擔心辣味會影響我對其它滷肉的評價，畢竟辣的味道會麻痹舌頭。」

    劉寶說話期間，觀眾看到直播畫面的旁邊伸出兩隻手，撕下一塊雞肉就往上送，應該是吃進嘴裡。

    然後立刻又伸出手，又是撕下一塊香噴噴、油光瓦亮、沾滿滷汁的雞肉，再一次塞進嘴裡。

    助手吃得不亦樂乎，劉寶察覺到忙說道：

    「我靠，你給我留點啊，一個勁猛吃。」

    「沒吃過滷雞似的！」

    見狀，直播間的觀眾覺得有趣，都是笑了起來。

    接著，兩人不再說話，直接上手把滷雞吃光，然後喝了幾口水，在一旁一邊喘息，一邊說著「爽」！

    就這麼緩了5分鐘，等辣味完全消退。

    劉寶又取出醬香排骨。

    「我再嘗嘗排骨怎麼樣。」

    「大家看這個排骨，賣相很好，全都是骨頭連著肉。」

    「肉質很鮮嫩，都是瘦肉，肉里吸滿了滷汁。」

    劉寶一邊比劃，一邊取出一塊排骨放在嘴裡。

    他把肉撕扯下來，慢慢咀嚼。

    肉已經燉爛，一嚼就能嚼開。

    排骨香嫩多汁，嘴裡依然滿是絕妙的鹵香味道。

    「嗯，也好吃！」

    劉寶驚嘆。

    「難怪那麼多人排隊，真的是有道理的！」

    「他這個滷汁不知道怎麼調的，一點也不膩，反而越吃越上頭。」

    「絕了！」

    劉寶說著，他的表弟也拿起兩小塊豬排肉，在旁邊默默吃了起來。

    劉寶直播的時候，表弟極少出現在直播畫面中。

    他受過專業的訓練，一般不會在劉寶直播的時候吃東西。

    除非忍不住。

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