聶書傳奇 第463章 獨特的醬汁

    「請問，這裡是聶書的炸雞店嗎？」男子問道，語氣中帶著一絲急切。

    聶書停下手中的動作，轉身看向男子，「是的，我就是聶書。請問您有什麼事嗎？」

    男子鬆了一口氣，「太好了，我終於找到你了。

    我是市里一家大酒店的廚師長，聽說你在研究一種新的雞爪菜品，我特意來請教的。」

    聶書和聶遠對視一眼，都有些驚訝。

    「請教不敢當，不過我們確實在研究一種新的雞爪菜品。」聶書謙虛地說。

    男子走到鍋前，聞了聞香氣，眼中露出了驚喜的神色，「這味道真是太棒了！我能嘗嘗嗎？」

    聶書點點頭，「當然可以。」

    男子拿起筷子，夾起一塊年糕雞爪，放入口中。

    他的表情瞬間變得陶醉，「太好吃了！這年糕和雞爪的搭配簡直是絕配！」

    聶書聽到男子的讚美，心中不禁有些得意，但更多的是對新靈感的興奮。他轉向聶遠和孫采采，眼中閃爍著探索的光芒。

    「聶遠，采采，你們覺得雞爪和鴨爪一起搭配會怎麼樣？」聶書問道，語氣中帶著一絲期待。

    聶遠皺了皺眉，「雞爪和鴨爪？這倒是個新奇的想法。

    不過，鴨爪的肉質和雞爪不太一樣，可能會影響口感。」

    孫采采卻顯得有些興奮，「我覺得可以試試！鴨爪的肉質更緊實，如果處理得當，說不定會有意想不到的效果。」

    聶書點了點頭，「我也這麼想。鴨爪的肉質緊實，和雞爪的軟嫩搭配在一起，可能會產生一種獨特的層次感。」

    就在這時，那位中年男子插話道：「我倒是聽說過一些地方有類似的搭配，

    不過大多是用在燉湯里。如果你們能做出一道炒菜，那絕對是創新之舉。」

    聶書感激地看了男子一眼，「謝謝您的建議。我這就試試。」

    他轉身走向冰箱，拿出幾隻新鮮的鴨爪，開始處理。

    聶遠和孫采采也加入了進來，三人分工合作，廚房裡頓時忙碌起來。

    聶書先將鴨爪焯水，去除腥味，然後和雞爪一起放入鍋中燉煮。

    隨著時間的推移，鍋中的香氣越來越濃郁，混合著雞爪和鴨爪的獨特香味，令人垂涎欲滴。

    「聶書，你這火候掌握得真好。」聶遠讚嘆道，「鴨爪的肉質已經開始軟化了。」

    聶書笑了笑，「這都要歸功於采采的鍋。」

    孫采采笑著點頭，「是的，這鍋的加熱均勻，確實幫了大忙。」

    就在這時，廚房的門再次被推開，一個熟悉的身影走了進來。

    是聶書的母親，她手裡提著一個保溫盒，臉上帶著慈祥的笑容。

    聶母笑著說：「我聽說你們在研究新菜品，特意帶了些家裡做的醬料過來，希望能幫到你們。」

    聶書接過保溫盒，感激地看著母親，「謝謝媽，你真是太貼心了。」

    聶母打開保溫盒，裡面是幾瓶自製的醬料，有甜辣醬、蒜蓉醬和豆瓣醬。

    她拿起一瓶甜辣醬，遞給聶書，「試試這個，我覺得和雞爪鴨爪會很搭。」

    聶書接過醬料，心中充滿了感動。他知道，母親的支持和鼓勵對他來說是多麼重要。

    他轉身回到鍋前，將甜辣醬倒入鍋中，和雞爪鴨爪一起翻炒。

    隨著醬料的加入，鍋中的香氣變得更加濃郁，甜辣的味道和雞爪鴨爪的香味完美融合，令人垂涎欲滴。

    「聶書，你這味道真是絕了！」聶遠讚嘆道，「甜辣醬的加入讓整道菜的層次感更加豐富。」

    孫采采也點頭附和，「是的，甜辣醬的甜味和辣味和雞爪鴨爪的香味完美融合，真是太好吃了。」

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