超級美食帝國 章四百八十三:金雞盤絲香腸(中)

    八寸五,青色的食氣之光倒映在每一個人眼中,不用看見美食是什麼,只看這麼高的食氣,都讓人有種很想撲上去吃個乾淨的衝動。

    評審台上,五位評審同時低頭朝盤中看去,只見盤中安安靜靜並排躺著五跟圓柱形的東西,每跟大約一匝長,足足有手腕那麼粗,微微彎曲兩頭紮緊,表皮不透明卻格外光(滑),在食氣之光的映照下閃爍著淡淡的金黃光芒。

    「香腸?」看到這五根東西的瞬間,評審們都呆了呆,本以為會看到如韓武的烤腦花那樣美麗震撼的美食,卻沒想到竟然是香腸,雖然這五根香腸看起來真的很不錯,但難免還是有點心理落差。

    其中,葉紅雪不知為何臉上微微一紅,好在大家的注意力都在美食上,並沒有注意到,不過這到底是為什麼呢?

    「沒錯,就是香腸,李家特製金雞盤絲香腸,八寸五珍品,請品嘗!」李開陽的語氣很自信,絲毫沒有因為評審的心理落差而擔憂,要知道,為了做這五根香腸,他可是足足花了半個時辰吶!

    「金雞盤絲香腸?金雞倒是好理解,盤絲指的是柳葉盤絲刀工嗎?」蔣禾問。

    「這其中蘊含著什麼奧秘嗎?」葛洪問道。

    李開陽笑道:「其中奧秘品嘗後自見分曉,需要注意的是,一定要一口咬下去,千萬不要猶豫,要一口咬斷!」

    聽了李開陽的話,不知為什麼,葉紅雪再次臉上謎之泛紅,這到底是為什麼呢?難道是這種吃法影響淑女形象?

    恩恩的確有可能,美食大陸的香腸,街邊賣的可以邊走邊吃,但凡端上餐桌,基本都是切著吃,既優雅又不容易吃的滿嘴是油。

    「好,那就按照你說的方法品嘗。」陸銘倒是乾脆。率先夾起一根香腸送到嘴邊,張開嘴啊嗚一口咬下。

    旁邊四位評審都眼巴巴看著陸銘,想聽聽陸銘的評價,雙方選手以及全場觀眾也都不眨眼睛盯著陸銘直咽口水。

    「唔!」牙齒將香腸咬斷的瞬間。陸銘的腮幫子陡然鼓起,雙目圓睜發出一聲悶哼,就好像見了鬼似的,接著猛地捂住了嘴,鼓著的腮幫子不斷運動似乎在拒絕。又似乎是在發生著什麼不可思議的變化。

    所有人都大吃一驚,到底怎麼了?為何陸銘會突然這幅表情?為什麼會突然捂住嘴?難道是因為太難吃?

    不可能啊,明明有八寸五食氣,既然得到了食氣規則的認可,就絕對不可能難吃,只可能太美味!

    可是,太美味會是這幅表情嗎?眾人不由想起了剛才的巨靈烤腦花,吃下巨靈烤腦花後,幾位評審的反應也相當大。

    「陸食帝,到底怎麼了?」朱儀連聲發問。若非肯定不可能,他幾乎以為陸銘咬到了舌頭,誰讓這幅表情和咬到舌頭太像了呢。

    陸銘用了好一會才將口中的美食咽下,迫不及待道:「快,快嘗嘗,你們也都嘗嘗,這種感覺,真的太神奇了!」

    蔣禾、葛洪和朱儀越聽越好奇,再也忍耐不住,也都分別夾起一根香腸。按照李開陽的叮囑用力咬下。


    葉紅雪最後開動,將金雞盤絲香腸遞到嘴邊,雙頰第三次謎之暈紅,抿著嘴似乎有些難以下口。可是鼻端縈繞的香氣實在太誘(人)了,不斷挑動饞蟲翻江倒海,催促著她快點吃。

    最終,面對美食,葉紅雪還是放下了面子選擇屈服,裂衣卸甲就裂衣卸甲吧。影響淑女形象就影響淑女形象吧,和美食相比,這些都可以犧牲,這是一個吃貨必須做出的覺悟。

    咬咬牙,葉紅雪也一口咬下,用那瓷白的貝齒將金雞盤絲香腸一口咬斷。

    咔嘣!

    徹底咬斷的瞬間,四位評審也都做出了同樣的動作,腮幫子先後鼓起,雙目瞪圓捂住嘴,就好像大變天見了鬼似的。

    子午食院備戰區

    韓英擦擦口水喃喃自語:「該死的,我也好想吃。」

    「吸溜,其實我不想吃,我只是想嘗嘗其中的奧秘而已,我說的是真的。」蘇浙咽著口水眼也不眨。

    別說他們,連龍魅兒都動心了,她感覺自己的好奇心和胃口被一起調動了起來,真的也很想來一根嘗嘗到底是什麼味道,究竟有多麼神奇。

    老院主眼中閃過一道奇光:「別光顧著饞嘴,注意你們該注意的地方,仔細看香腸咬斷的斷面,仔細看!」

    眾人聞言都將目光落在香腸的斷面上,按理說從側面是看不到斷面的樣子的,可眾人卻驚愕發現,從側面看去,斷面上正有密密麻麻的絲線在跳動,就好像絞成一條的彈絲被剪短,所有彈絲瞬間崩亂跳個不停。

    「這,這是什麼情況?」眾人面面相覷目瞪口呆,幾乎不敢相信自己的眼睛,尋常香腸咬斷也好切斷也罷,就是平平整整的肉餡,怎麼會出現大量彈動的細絲呢?這到底是怎麼回事?

    龍魅兒略作思索道:「我想我明白了。」

    「你明白了什麼?」老院主其實也大概明白了一些,但他還是想聽聽龍魅兒的看法。

    龍魅兒道:「他在烹飪過程中,通過施展柳葉盤絲刀工,將雞肉、青椒、紅椒、春筍等食材全都切成細細的絲線,後來這些絲線統統不見了,現在看來並非不見,而是被藏在了香腸之中,至於如何藏而不散,絞而不斷,肯定也和柳葉盤絲刀工有關!」

    眾人又看向老院主,老院主頷首道:「沒錯,你們仔細看那些細絲的跳動方向,可以推斷出細絲是如扎辮子那樣擰在一起的,香腸沒有被咬開的時候,細絲不會散,力道都被蘊藏在內部,而當咬斷之後,力道就會迸發開來,從而讓細絲全部崩散,形成難以言喻的衝擊力!」

    聽了老院主的話,眾人恍然的同時也都感覺難以置信,能將那麼多細絲凝成辮子,還能藏在香腸之中保持力道,簡直太不可思議了。

    評審台

    「好吃,真好吃!」蔣禾咽下後大呼美味。

    「美味啊,真的是美味,我從未吃過如此美味的香腸!」葛洪也頷首大讚。

    「的確……」葉紅雪還沒說完,裂衣卸甲異象驟然發動。



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