超級美食帝國 章四百八十四：金雞盤絲香腸（下）

    在羞恥度爆表的珍品金雞盤絲香腸作用下，裂衣卸甲異象驟然發動，就好像同時n多隻無形巨手在幾位評審衣服上瘋狂撕扯，頃刻間裂錦之聲響徹全場，布條翻飛化為漫天蝴蝶。

    其中葉紅雪被格外照顧，不但刻意披上的三層外衣被全部撕爛，就連自己本來的紅色紗裙都被撤出了六七條口子，每條口子都很長，一隻袖子被徹底扯碎，腰部的裂口幾乎將紗裙上下截斷，曼妙春光奪人眼球。

    當然，全場都是吃貨，都被美食所深深吸引，誰會在乎裂衣卸甲呢？誰都不會在乎，所以裂就裂吧，碎就碎吧，美食才是最重要的，亂看的都絕對不是真正的吃貨。

    頂著一身布條裝，陸銘毫不在乎自己的形象，盯著香腸的斷面，讚嘆道：「妙妙妙，不但味道奇妙，口感更是奇妙無比，就好像一團細絲風暴在口中爆炸！」

    葉紅雪來不及披上新外衣，將咬掉一截的香腸放在盤中，用刀輕輕一划，光亮纖薄卻充滿韌勁的外皮就被切開，深藏其中的奧秘終於徹底展露出它的真面目。

    只見香腸的外皮猛然攤開，內餡果然形如辮子，棕黃泛金的雞絲、青翠的青椒絲、鮮艷的紅椒絲、淡青的春筍絲……

    各種顏色的細絲相互盤繞扭結，五顏六色令人有種眼花繚亂的感覺，濃郁的香氣隨著熱氣升騰而出，竟然發出嗤嗤之聲，被咬斷的地方正在一截截崩散，那崩散的力道，就是剛才在口中炸開的力道，味覺衝擊只能用震撼來形容。

    「原來如此，難怪開陽讓我們一口咬斷，原來就是為了體驗這種崩散的味覺和口感衝擊，真難以想像，如此數量的細絲，究竟是怎麼纏繞在一起的。」蔣禾大讚。

    「看。香腸還在跳動，就好像活過來了似的。」葛洪夾著香腸，由於內藏的勁道被釋放，所以整個香腸都在彈動。使得他不得不加大力道，否則肯定會從筷子中跳出去。

    「唉，真是美味啊。」朱儀心中當然不想李開陽贏，但他不得不承認，金雞盤絲香腸真的非常好吃。說完再次一口咬下，眯著眼睛鼓著腮幫子仔細拒絕，專心體會美味爆炸的衝擊感。

    陸銘也忍不住再次咬了一口，咀嚼咽下之後突然疑惑道：「等等，如此勁道的原因，恐怕不止是柳葉盤絲刀工吧，而且其中還有種很特殊的口感和味道，究竟是……」

    李開陽笑道：「陸食帝果然厲害，一嘗就嘗到了關鍵，香腸的盤絲內餡中。還有一樣很特殊的食材，正是這樣食材，讓內餡的彈性攀升一個檔次。」

    「哦？是什麼？」不止五位評審感到好奇，全場觀眾也都很好奇，全都豎起了耳朵，再也沒有人關注場中已經漸漸縮小的秦羽。

    「牛板筋！」李開陽一字一頓說了出來。

    「牛板筋？」

    「竟然是牛板筋，我沒有聽錯吧，牛板筋也能用到這道美食中來？」

    「我想起來了，之前他用了一塊看起來很奇怪的食材，當時不知道是什麼。現在回想真的好像是牛板筋！」

    全場觀眾登時議論紛紛，許多人都想起了那塊不知道是什麼的食材，現在看來就是牛板筋。

    「你將牛板筋滷製過？」陸銘終於明白那特殊的味道來自何處。

    李開陽頷首道：「有一道美食叫做板筋面，口感彈壓入味濃香。我用板筋面澆頭的做法，將牛板筋進行入味，然後以柳葉盤絲刀工切成細絲，最後與雞絲、青椒絲、紅椒絲等相互交織纏繞，鎖入外皮之中保持彈性，當一口咬斷之後。牛板筋絲會率先崩斷彈開，連同其它食材一起產生爆炸般的效果。」

    陸銘漏出恍然之色：「難怪味道和口感如此神奇，原來竟然使用了滷製入味的牛板筋，當真是妙不可言，妙不可言啊！」

    「我就特別喜歡吃板筋面，那彈壓濃香的牛板筋澆頭，配上**濃郁的湯汁和手拉白煮麵，一碗下肚簡直是享受，雖然我現在已經成就食王，但閒暇時間還是會去那家小店吃板筋面，滿滿的都是年輕時候的回憶啊。」

    葛洪長嘆一聲不勝唏噓，難怪總覺得味道熟悉，原來是牛板筋，對他而言，牛板筋絕對是成長過程中非常重要的食材。

    五位評審各有所感，相同點是都覺得非常好吃，強行頂著裂衣卸甲異象，將剩下的香腸吃光，雖然變得衣衫襤褸，但還是有種意猶未盡的感覺。

    全場觀眾都感覺自己的饞蟲要暴走了，哈喇子各種狂流不止，眼巴巴看著卻吃不著，簡直比老婆不讓上鋪還糟心，就連那拿著雞腿吭的傢伙，也感覺口中的雞腿淡而無味，天哪，他真的也好想吃一口金雞盤絲香腸。

    「開陽啊，怎麼才做了五根？真的還想吃，哈哈。」葛洪舔舔嘴唇意猶未盡，連嘴角的油都如此美味。

    「依我看，這道金雞盤絲香腸肯定是今天最巔峰的一道美食，這輪比試……」蔣禾篤定李開陽贏定了，可惜還沒說完就被一個聲音打斷。

    「慢著，我的作品還沒上的，你這是幾個意思？」秦羽端著托盤已經站在評審台上，就在李開陽身後不遠處，由於大家的注意力都集中在金雞盤絲香腸上，所以並沒有人注意到秦羽，甚至連秦羽什麼時候完成的都不知道。

    「我什麼意思？你也看到了，這道金雞盤絲香腸食氣高達八寸五，無論口感還是味道都無可挑剔，創意也是令人耳目一新，至少這種獨特的製作方法我從未見過，莫非你的美食能夠更勝一籌不成？」

    蔣禾的語氣有些嘲弄，他也了解過秦羽，不用傳說中的美食，絕對不可能比李開陽更強，再加上李開陽這道美食如此絕贊，秦羽根本沒有贏的機會。

    「不管能不能更勝一籌，都應該品嘗之後再下定論，你身為評審，尚未品嘗就斷言勝利，未免有偏袒舞弊之嫌吧。」

    秦羽也不客氣，他和蔣禾無仇無怨，可蔣禾的作所作為他就是看不慣，從剛才的種種針對就能看出，此人度量極小心比針尖。

    （ps：該藥王出場咯，爆爆爆~）