超級美食帝國 章八百一十九:三味三吃藕中藕 上

    上菜吧,還等什麼?

    廖炎的笑容那叫一個戲謔,心中那點貓膩藏都藏不住,他就是要趁著甜美霸占評審口腔的最佳時間讓秦羽上菜,這樣秦羽的美食就會最大程度打折扣,對味蕾造成的衝擊感絕不可能超過他的桂花糯米藕,這樣他就贏定了。

    秦羽將廖炎的那點心思看的清清楚楚,但他在乎嗎?他堂堂藥王會在乎口感打折扣?一把藥下去管你什麼舌頭,統統給哥哥我立正站好跳芭蕾。

    微微一笑,秦羽端著托盤走到評審桌前放下,挨個揭開了上面的蓋子,還沒報菜名,剎那間食氣之光狂暴而出怒卷如潮,將整個訓練場都照的亮如白晝,氣勢比剛才的桂花糯米藕有過之而無不及。

    什麼叫爆發,這就是爆發,當食氣之光徐徐收斂上升,所有人立刻發現上升的速度比桂花糯米藕快許多!

    一寸兩寸三寸嗖的沖了過去,晉升佳品獲得異象心曠神怡。

    四寸五寸六寸大踏步掠過,晉升珍品獲得異象裂衣卸甲

    六寸五,七寸,桂花糯米藕創造的極限直接被踏在腳下甩在身後。

    最終,食氣之光停在八寸的位置上,青色更純正,比廖炎的桂花糯藕高了整整一寸!

    千萬別小看這小小一寸,珍品之中一寸就是跨越,絕品之上十分之一寸就是跨越,想將珍品美食從六寸提升到七寸,付出的努力需要多幾倍,想從七寸提升到八寸,付出的努力更要多幾倍,所以秦羽的八寸食氣,價值比廖炎的七寸食氣搞得多得多。

    另外,藕既不是主食也不是大菜,主要用於涼拌、燉湯和小吃,其中涼拌產生食氣的難度是最高的,小吃次之,燉湯雖然比較容易,但湯的食氣更多來自於別的材料,藕只是輔助作用,嚴格來講並不能算是藕的食氣。

    廖炎的桂花糯米藕就屬於甜品小吃,秦羽的藕夾肉和清蒸藕丸也屬於小吃,小吃的八寸食氣,絕對比比主菜的八寸食氣高許多。

    從這方面看,廖炎的實力也的確不俗,不愧在魚堂能夠排行前列,要知道,這裡可是玉麟食堂的魚堂,再鹹魚也都是有實力的。

    食氣定格的瞬間,整個訓練場突然陷入死寂,所有人的表情都定格在驚愕狀態,微微張開嘴估計麻雀飛進去都不知道。

    足足過了三十秒,死寂才被一聲不敢置信的驚呼打斷:「不可能!」

    別誤會,驚呼的不是廖炎而是廖峰,廖峰比誰都激動,這場比賽關乎他的寶貝菜刀,他是堅信廖炎能幫他將菜刀贏回來的,堅信秦羽絕對不可能是廖炎的對手。可是此時此刻的食氣高度,卻如一隻魔爪扼住了他的喉嚨,然後又在他的臉上左啪一下右啪一下不亦樂乎。

    緊隨其後,廖炎才從呆滯中清醒過來,他閉上眼睛重新張開,事實證明不是幻覺,八寸食氣是實打實的,壓他一寸毫不含糊。


    「八寸八寸八寸」廖炎失神似的喃喃念叨了一會,突然睜大眼睛指著秦羽喝道,「你作弊,你一定用了什麼不可告人的東西!」

    秦羽登時就笑了,反問道:「那你說說,我怎麼作弊了?我用了什麼不可告人的東西?」

    「你用了用了」廖炎登時啞口無言,秦羽是在眾目睽睽之下烹飪的,根本不可能作弊,也就是說,秦羽就是憑自己的實力做出八寸食氣的,任何質疑都沒有意義。

    「說不出來了吧,不怕告訴你,桂花糯米藕讓我來做,同樣可以做出八寸食氣,你烹飪過程中的錯漏足足有三處之多,就這你還好意思和我比?」秦羽指著還殘留糖漿的盤子。

    「三處?不可能?這道菜我很拿手,不可能有錯漏,你少胡說八道!」廖炎就好像被踩了尾巴的貓,整個人都蹦了起來。

    秦羽剛想說話就聽羅蒙清清嗓子道:「我來說第一個錯漏吧,糖桂花放得偏多,讓甜香顯得有點霸道,我猜你是故意的,是為了造成味覺疲勞,對接下來的美食造成影響。」

    完全出乎預料,誰也沒想到關鍵時刻羅蒙竟然會拆廖炎的台,而且是當著大庭廣眾,當真是一點面子都不留。

    真的是這樣嗎?眾人看向廖炎的目光中多了疑問,柳柔和梁宵的目光則直接變得鄙夷,為了壓制對手不惜折損自己的菜品,如此損人損菜的事情怎麼能夠做得出來?

    「羅蒙,你說話注意點,飯可以亂吃,話可不能亂說!」廖炎眯起眼睛表情微微有些狠厲,顯然在提醒羅蒙別的做廖家。

    羅蒙聳聳肩一副很無辜的樣子:「怎麼是亂說呢?我說的都是實話嘛。再說我又不是批評你,你這麼激動做什麼?」

    「你,你好得很,我廖炎記住了!」廖炎怒氣沖沖重重拂袖。

    秦羽絲毫沒有因為廖炎的發怒而忌憚,繼續伸出第二根手指:「第二是米填的太多,米煮熟後會脹大,灌糯米的時候應該預留空間,這樣糯米熟了後就不會因為太過緊密而相互擠爛,顆粒會更加完整,圍觀和口味都會得到提升。」

    不給廖炎反駁的機會,秦羽立刻伸出第三根手指:「第三就是合理利用問題,熬煮蓮藕的水是非常好的飲品,你居然就這樣浪費了。如果換成我,我會在熬煮到一定時間後,加入剩下的糯米、紅棗、蓮子和紅豆,這樣最後出鍋的時候,不但有桂花糯米藕,還有紅糖蓮子紅豆粥,吃完之後再喝點藕香四溢的美味養生粥,那才是真正的完美真正的滿足,營養上也更加豐富,對健康更有好處。」

    聽完秦羽的觀點,圍觀眾人禁不住紛紛點頭深表贊同,大家都是學子也都是大食,而且品階都不低,經驗豐富能夠輕易判斷對錯,秦羽說的是對的就是對的,按照秦羽的說法,的確能夠將利用率提高到最大,還能讓美味更加完美,帶來更豐富的滿足感。

    「妙妙妙,我今天也學到了,下次我也這麼做!」羅蒙拍手叫好。

    「似乎是這麼個道理,要是有紅糖蓮子紅豆粥喝就更好了。」管理員頷首認同。

    廖炎不敢置信地看看評審再看看周圍,心中慌亂徹底亂了方寸,理智告訴他秦羽說的是對的,可他如何能夠相信,如何能夠接受?

    :熬了幾天夜,辛苦沒有白費,終於可以安心睡覺了先來點吃的補補身子,感覺身體被掏空了



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