也許是巧合,美食大6的水沸點和秦羽來的世界差不多,以沸點1oo攝氏度為標準,當水溫達到1oo攝氏度就會沸騰,除非加壓否則不會繼續升高,水蒸氣除外。
楚王也讀過度量新編,愕然地說:「不可能吧,水不是到了沸點就會沸騰嗎?如果過沸點,為什麼湯底沒有沸騰呢?」
「也許這就是白玉香鍋的另一個作用吧。」龍紫雲看向風如烈,眾評審也都看向風如烈。
風如烈道:「白玉香鍋是我娘傳給我的,算不得太厲害的食器,但做涮涮鍋特別合適,主要有兩個作用,一個是可以提香,另一個則是可以提高水的沸點,從而達到讓湯底升溫卻不沸騰的效果。」
眾評審聞言恍然大悟,難怪自始至終不見湯底沸騰,卻能感受到那乎尋常的熱力,能夠短短時間將蠍尾刺豚肝燙熟,原來湯底的實際溫度遠遠高於正常水的沸點。
秦羽聞言立刻想到了慕容雪的雙鶴不沸鍋,雙鶴不沸鍋同樣可以讓水不沸騰,但原理和白玉香鍋不同,是通過將水溫恆定控制在沸點之下,達到不沸騰的效果,兩相對比各有優勢,一個在1oo攝氏度之下,一個在1oo攝氏度之上,擅長的領域不同。
「難怪這麼快,原來白玉香鍋竟還有此妙用。」李長風點點頭又問,「湯底的鮮美絕對不止是白玉香鍋提香的功勞,裡面是不是還加了什麼?」
眾評審紛紛頷,都覺得湯底沒有表面上那麼簡單。
風如烈笑道:「這是娘親傳給我的秘方,無色無味入水添香,我只能透露其中一味食材,鰹魚。」
鰹魚?熬製海鮮湯頭經常用到鰹魚,只知道這一味食材根本沒有任何意義。
「原來是河豚公主的獨門秘方,那就難怪了,不透露也罷,好吃就行,哈哈!」炎食尊倒也大度,撫須大笑甚是開心。
徐監天見盤中還有好幾片魚肝,悄悄將筷子伸了過去,結果伸到一半就被楚王現。
「等等,給寡人留一片!」楚王大驚,連忙抓起筷子去搶魚肝,那急迫的樣子簡直就是個大吃貨。
「還有我!」炎食尊雙目瞪圓,也趕忙參與爭奪。
除了李長風和龍紫雲,其餘食尊紛紛加入戰團,噼里啪啦筷子亂響,頃刻間將所剩無幾的魚肝分光丁,連盤子都被戳出了好幾條裂縫,足見剛才的爭奪戰是多麼慘烈。
盤子空了,香鍋也空了,總不能連湯底都不放過吧?
眾評審幾乎都意猶未盡,眯著眼睛靠在椅子上不住咂嘴,回味剛才的美妙滋味,腹中溫熱舒適全身放鬆,宛若置身雲端。
「得此美食不虛此行,寡人給五星,毫無疑問的五星!」楚王輕輕拍著肚子意猶未盡地說。
「以蔬菜和骨肉鋪墊,將蠍尾刺豚肝襯托的更加美味,絕對值得五星!」徐監天道。
「當然是五星,可惜之前給了別人五星……」衛食尊惋惜地說,完全不顧龍雅兒和龍舞兒聽後會作何感想。
果然,龍雅兒和龍舞兒的臉色都變得特別難看。
龍雅兒還好,只是冷笑了一聲,龍舞兒卻不幹了,跺腳咬牙狠,好幾隻可憐的螞蟻再次慘遭殃及,焰心尊者一臉無奈,搖搖頭沒有多說什麼,她很清楚自己徒兒的實力,封印狀態或許不算最強,可一旦解除封印,即便強如項問天,也不一定是龍舞兒的對手。
炎食尊長須口氣:「時隔多年,終於又嘗到了熟悉的味道,雖然未得十分真傳,但也有七八分,就你現在這個年紀,已經是非常了不得的事情,我也給你五星!」
「多謝前輩,我一定好好努力!」風如烈說完轉頭看向金麟食堂方向,朝幾位隊友擠了擠眼睛,結果換來一頓白眼。
龍紫雲這次沒有最後評價,放下筷子肯定地說:「規則規定選擇一個部位,卻沒有規定不能同時使用別的部位,你能想到用蔬菜和魚肉魚骨做鋪墊,說明你能不拘泥於規則,有主見不死板,再加上這道作品的確沒什麼可挑剔的,我也給你五星!」
從考核開始到現在,這是龍紫雲第一次給出如此高的評價,這足以證明風如烈的實力的確數一數二無可挑剔。
既然龍紫雲都給了五星,其餘評審自然不會矯情,紛紛打出五星,最後十一個五星全票滿分通過。
剎那間全場寂靜,都在儘量消化眼前難以置信的事實。風如烈選擇的是蠍尾刺豚肝,材料得到五星,評審給出五星,合計十顆星!
滿星,這才是真正的滿星,真正的完美!
與之相比,什麼六星七星八星都顯得黯然失色,只有風如烈這顆新星閃耀奪目璀璨輝煌。
九龍食堂
楚文說不出話,龍廣說不出話,季牧之說不出話,其餘幾人也都說不出話,如果說風如烈輪給他們帶來了壓力,那麼這一輪拿下十顆星,給他們帶來的絕對是打擊,重大的打擊。
要知道,金麟食堂最強的應該是項問天,項問天都還沒有出手,風如烈就拿下了十顆星,如此強大的綜合實力,九龍食堂真的能招架得住嗎?真的還能保住第一食堂的稱號嗎?
難,真的很難,誰都沒想到金麟食堂這次的實力會如此強大。
金麟食堂
「哎呀呀,真沒想到,如烈竟然真的過了,我還以為他會在更頭呢。」楚靈攤開手一臉無奈。
「蠍尾河豚肝,算他很!」白一笑翻了記白眼氣結地說。
「算了算了,誰讓他是河豚公主的兒子呢?這叫先天優勢,咱們比不了的。」白一塵突然話鋒一轉,「不過他拿下滿星也不錯,加上問天,這樣我們就有兩個滿星,九龍食堂肯定會很慌的,呵呵。」
白一笑和楚靈聞言都漏出笑意,唯獨項問天依舊不言不語,只是抬頭看了評審席一眼,不知道看的究竟是秦羽還是風如烈。
評審席
風如烈剛準備收起白玉香鍋離開,突聽身後傳來秦羽的聲音:「風兄且慢!」
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