身為食神，你居然讓我做大席？ 第84章 到底先吃哪一個呢？

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    此刻氣氛有點尷尬。

    三叔身上濕漉漉的，臉上還蹭的黑漆麻烏。

    小石頭也是如此，臉上手上都是黑乎乎的碳灰。

    楚辭望著三人發愣，但是手上不停，還在穩穩的烤著魚。

    還好那瓢水被三叔擋住了，不然烤魚就廢了！

    楚辭眨眨眼，感覺自己剛才的想法真是不孝啊！

    原來剛才三叔突然童心大起，用手悄悄的抹了點碳灰，抹在小石頭的臉上。

    小石頭這些日子和三叔交好，算是個忘年交，發現了臉上的黑炭灰之後立刻反擊，用同樣的手段抹了三叔一臉。

    三叔為人和藹可親，又沒有架子，讓小石頭很喜歡。

    三叔就這樣和小石頭在院子裡追逐嬉戲，頗有點天倫之樂的味道。

    楚辭也沒有阻止，他們小心點，別把烤爐撞倒就行。

    但是這樣的場面不好被別人撞見。

    比如現在的情況。

    馬叔和三叔面面相覷。

    好尷尬啊，該怎麼解釋呢？

    三叔擦了擦臉上的清水，把一張臉抹的更黑了。

    「馬哥啊？你有事兒啊？」

    馬叔無話可說。

    是你有事兒吧？

    這臉黢黑，怎麼回事啊？

    三叔擠出微笑：「我沒事，和孩子鬧著玩呢。」

    「馬哥進屋坐會兒啊。」

    「我們晚上吃烤魚，你喊上我嫂子，過來一起吃點？」

    馬叔也終於弄清楚了究竟發生了什麼。

    看來是這老小孩和真小孩在玩鬧呢！

    自己反倒是當了真，給楚老三淋了個落湯雞！

    這事兒鬧的！

    「我以為你們家著火了呢！這才拎著水瓢跑過來。」

    「那啥，沒事我就回去了，家裡有飯，你們吃就行...」

    就在這時，楚辭將手裡的架子拿到一旁，放在了托盤上。

    烤魚好了。

    那股魚肉的焦香味瞬間炸裂，仿佛一陣狂風，吹拂著馬叔稀薄的劉海。

    香味順著鼻腔擾動著馬叔的咽喉。

    馬叔情不自禁地咽下了口水。

    「...我不吃～咕嚕～了。」

    三叔眨眨眼。

    「你說什麼？你咽口水的聲音太大了，我沒聽清楚！」

    馬叔老臉一紅。

    楚辭在後面笑著說道。

    「三叔，你主動去請人來家裡，咱們有兩條魚，吃不完的。」

    「而且這烤魚最好一頓吃完，下一頓就沒那味了，馬叔，您就受累幫幫忙唄？」

    這一番話，是實話，但也是很給馬叔台階下。

    馬叔也是好心人，真要是著火了，那麼危險人家都趕過來幫忙，請吃一頓飯沒毛病。

    有這個心思就是好人！

    三叔點點頭，剛想出門，又折了回來。

    「我還是洗洗臉，換一身衣服再去吧，別把我嫂子給嚇著了。」

    院子裡的人一起笑著，小石頭和三叔去洗臉，馬叔也被邀請進了屋。

    直播間彈幕里。

    「嗯？發生了什麼？這個老大爺是誰啊？」

    「不知道，好像是鄰居，遇到主播在做飯，就請進來吃飯了。」

    「還有這好事呢？主播家在哪兒？我自備碗筷！」

    「主播，我拿著碗筷在找你的路上迷路了，你要是有良心就過來接我吧！」

    等三叔和小石頭清洗乾淨後，三叔出門邀請劉嬸，楚辭則開始教小石頭做料湯。

    起鍋燒油，這裡可以放一點豬肉，味道更香。

    油熱下入花椒干辣椒，爆出香味。

    接著下入蔥姜蒜，孜然粒，麻辣料和紅油豆瓣醬。

    接著炒熟炒香。

    接下來開始調味，下入醬油，鹽，啤酒和清水，然後燒開。

    這裡調口可以稍淡一點，畢竟烤魚還要加熱，水分流失，會越來越鹹的。

    湯汁燒開之後，下入胡椒粉，白糖提鮮，雞精味精可放可不放。

    接下來將料湯澆在托盤上，有條件的可以放點香菜白芝麻，烤魚就算是完成了。

    吃的時候將托盤放在架子上，底下放上酒精爐或者電磁爐，一邊加熱一邊吃，麻辣鮮香，和吃火鍋一樣！

    五香烤魚也是如此，只是將麻辣料換成五香粉，胡椒粉和其他調料的味道多一點。

    兩條烤魚都製作完成，三叔也把劉嬸邀請進了家。

    劉嬸還很不好意思。

    「老馬也真是的，說出門看看，結果還上了人家的飯桌了！」

    馬叔低頭不語，確實有點不好意思。

    三叔爽朗一笑：「這有啥的啊，我還經常去你們菜地里薅菜呢，遠親不如近鄰，吃一頓飯而已。」

    今天的人比較多，不適合在炕上放桌，於是楚辭就選擇了在廚房吃。

    這裡簡單說一下農村平房的布局，常見格式是坐北朝南房子，東西兩側是住房，燒炕的。

    中間位置比較寬敞，東北人叫外屋地或者外間地，有兩個接著炕洞的地鍋。

    一邊做飯一邊燒炕，兩全其美。

    這裡很寬敞，完全可以擺下一桌來吃飯。

    楚辭先讓三叔陪著馬叔劉嬸去看看電視聊聊天，自己則快速燜米飯，炒兩個青菜。

    本來三個人的話，楚辭就沒打算多做菜，甚至主食都沒準備，不夠吃就在湯里下方便麵。

    但是現在來了客人，就不能對付了。

    兩個大托盤擺在中央，下面點起兩個酒精爐。

    火苗舔舐著托盤的底部，持續不斷的為烤魚加熱。

    隨著溫度的升高，烤魚的兩種香味也再次飄出。

    時間也來到了晚上，準備開飯了。

    楚辭：「三叔，馬叔，劉嬸，開飯了！」

    三位老人上了餐桌，他們的眼神都被烤魚給吸引了。

    左邊這盤是麻辣烤魚，顏色紅亮，麻辣的味道直竄天靈蓋，小火咕嘟著，烤魚的身體也隨之輕輕顫動，逐漸浸潤內心，仿佛是熾熱滔天的火焰，在彰顯其威力！

    右邊這盤是五香烤魚，顏色黃亮，濃濃的五香味平和醇厚，加上烤魚自身的鮮香，以及經過烤制的碳火芬芳，仿佛變成了平靜祥和的大江，表面上平平無奇，內里卻洶湧澎湃！

    一火一水，在相互較勁，恨不得立刻進入食客的嘴裡大戰一場。

    看看誰才是真正的烤魚之王！

    兩種烤魚，兩種風味，明明是完全相同的原材料，卻能做出迥然不同的滋味。

    烤魚仿佛在鍋中舞蹈，扭動的身軀，彰顯出昂揚的激情！

    馬叔和劉嬸舉著筷子，第一次陷入了選擇困難症。

    該先吃哪一個呢？